Whole30, deși, după părerea mea, nu este o dietă în adevăratul sens al cuvântului. Chiar dacă majoritatea oamenilor slăbesc odată cu aceasta, rămân în principal pentru o senzație generală mai bună și, în cazul meu, de exemplu, și pentru a învăța să se bucure de ciocolată.

încercat

Distribuiți blogul Tchibo

Marie Háková

Dacă îți place articolul, apreciază-l

Imi place! Nu-mi mai place!

Nu este un sistem complet normal, așa că, desigur, ridică multe întrebări. De exemplu:

- Ai slăbit?

Bineînțeles că a slăbit.

Când hrănești corpul exclusiv mâncare adevărată (= noua mea frază preferată, care cred că surprinde esența acestei luni de repornire destul de bine) și îi dai destul, tinde să se numească într-o stare ideală. Dacă aș fi subnutrit, m-aș îngrășa.

Consider că acesta este un rezultat mult mai bun ceea ce am slăbit acum un an nu s-a mai întors și, ca bonus, greutatea a continuat să scadă pe parcursul anului. Mulțumită unei luni fără prostie, am învățat în cele din urmă să le limitez. Dacă acesta nu este scopul tuturor fetelor care au încercat vreodată să slăbească, atunci nu știu.:-)

Ce este întreg30?

Pe parcursul celor 30 de zile ale întregului program 30, mâncați doar: carne, legume, ouă, nuci, grăsimi naturale (cum ar fi ulei de măsline sau unguent), puteți, de asemenea, fructe. De 3 ori pe zi, în orice cantitate și combinații. Pentru băut apă, ceai și, slavă Domnului, cafea neagră. Cartea vă va prezenta programul .

Acesta explică perfect totul - cum funcționează celulele cu energia primită și de ce înnebunesc atunci când umpli mult zahăr, așa că te îngrași chiar și după iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi. Luna și întregul30 servește ca repornire, timp în care organismul își amintește și învață să spună de câtă hrană are nevoie cu adevărat.

Aș vrea să înțep mai mult decât să slăbesc compararea relației cu alimentația și bunăstarea fizică generală. În timpul w30 primesc și eu mult mai puțin agresivă de foame și nu simt că trebuie să împing ceva în mine la fiecare câteva ore, altfel va fi rău. Îmi este greu să descriu: este mai mult „foame cu adevărat sănătoasă” și mai puțin „vindecare accidentală”.

- Deci trebuie să măsori porțiunile cu precizie, nu-i așa?

Aceasta era o întrebare obișnuită a prietenelor care sunt obișnuite cu sistemul de dietă. Și aici, whole30 este diferit de dietele: nu măsoară nimic.

Servirea porțiilor este mult mai ușoară: proteina de mărimea unei palme (sau două atunci când cojiți) și suficiente legume pentru a umple restul farfuriei. Grăsimile fac parte din masă și sunt măsurate cu degetul mare sau cu o mână, în funcție de tip.

Nu este necesară o măsurare mai precisă, deoarece (și m-am uitat la asta), corpul este cu adevărat înțelept: când primește mâncare adevărată, știe destul de exact când are suficient. Este păcat că acest lucru nu funcționează cu jetoane.:-)

- Deci, cu ce gătești?

La început am făcut-o a încercat să caute rețete și diverse cărți de bucate paleo m-au ajutat foarte mult, pe care internetul și librăriile sunt pline. Dar a trăi cu un meniu scris este, după părerea mea, destul de restrictiv.

Așa că aproape am tușit rețete. Este pur și simplu „ai niște carne acasă” și „ai niște legume acasă” și angajez întotdeauna.

Acest lucru este, de asemenea, legat de:

- Cât timp îți va lua să-ți pregătești masa?

Nu neg că asta mai mult decât pictarea unui croissant cu pate. Dar acest lucru se poate spune despre mai multe lucruri din viață pe care oricum le face o persoană, pentru că merită.

5 trucuri pentru a economisi timp la gătit

  1. Când este copt, îl coc mai mult deodată.
  2. Când este tăiat în bucăți mici, nu se va descurca cu blenderul? De exemplu, arunc morcovi în salate în ea fără nici cea mai mică remușcare.
  3. Puteți vorbi în siguranță cu familia/vizita/cineva la telefon, în timp ce tăiați legume pentru a doua zi sau două. Apropo, legumele feliate ocupă adesea mai puțin spațiu în frigider.
  4. Alimentele care se fac singure, cel puțin parțial, sunt o binecuvântare. De exemplu, pui fript.
  5. Consumul unei mese două zile la rând sau de două ori la rând nu este otravă sau rușine.

De-a lungul timpului, am ajuns la concluzia că mâncarea de bază este în principiu suficientă taiati si bagati la cuptor/fierbeti/bagati in salata si amestecati.

- Cum ai vorbit cu un bărbat despre asta?

Nu a vorbit. I-am spus ce voi încerca să fac și la ce mă aștept. I-a plăcut, așa că am intrat împreună. Dacă l-aș forța să facă asta, tot ai cumpăra mâncare „normală” pentru secret, așa că nu știu de ce ar trebui să o rup pe genunchi.

Dar noi doi am fost în ea m-au ajutat enorm. Acasă nu era altceva decât mâncarea „OK”, ne-am gătit pe rând și a trebuit să ne plângem reciproc că ar fi peștele, dar într-adevăr!.

„Nu vrei un croissant pentru asta? Nu ești bolnav atunci? ”

Înțeleg că atunci când creștem în faptul că friptura nu se mănâncă fără pâine, cineva are o idee proastă de a lua micul dejun fără pâine prăjită. Sau există pui fript fără pâine. Oricum, este gras!

Este așa: la întregul 30 mănânci mult, multe legume. Mă interesez mai mult în fiecare zi decât aduceam acasă de la o săptămână la cumpărături. Și astfel de legume pot echilibra foarte mult tot posibilul, inclusiv ceea ce altfel ar părea foarte gras pe stomac.

- Ascultă și nu e plictisitor?

Probabil ar fi dacă ar fi fost la fel. Dar legumele sunt foarte multe specii și pot fi preparate în multe feluri și în multe combinații. Nu am putut s-o fac imediat, nu am putut.

Anul acesta, de exemplu, am descoperit legume pe piețele fermierilor despre care habar nu aveam ca fată din oraș: colan cret, iar acasă am aflat doar pe net ce să fac cu el (albire și salate). Apropo, pentru câteva cântare, există 2-4 porții de garnituri. Era în fața unei chile cretate totuși choi, care m-a fascinat într-un magazin din colț (tocană scurtă în ulei de cocos cu sos de pește, ghimbir și ardei iute). Descoperirea anului pentru soțul meu este pentru o schimbare conopida curry, capete de conopidă amestecate cu piper curry și coapte la 180 ° C cu ceapă roșie timp de 40 de minute. Până atunci, ura conopida.

"Cat costa?"

O privesc din două părți:

  1. Mănânc mai puțin, nu mănânc prostii decât 3 mese pe zi, nu cheltuiesc pe zeciuială și dulciuri. De asemenea, veți economisi la cafea, zmeură sau alcool dacă cheltuiți de obicei pentru ele.
  2. Carnea și legumele, un aliment foarte de bază, sunt mai scumpe decât cele mai ieftine alternative precum salamul de șuncă și croissantul.

Costul pe porție poate fi de până la 2 euro (aproximativ prețul unei baghete), dar chiar și peste 15 euro, în funcție de cât doriți și vă puteți permite. Aveți întotdeauna o alternativă: obțineți avocado foarte scump și salată mărunțită ambalată sau alegeți legume de sezon?

Și ultima întrebare se pune:

- Ți-o merită?

Pentru a spune direct, nu este o lună ușoară, nu este cea mai ieftină lună și cu siguranță nu am înotat pentru prima oară sau a doua oară pe un nor pufos cu un zâmbet estompat.

În primul an am ucis pentru cartofi prăjiți și soțul meu mi-a încredințat un vis aproape erotic despre Snicker.;-) A doua oară, apropo, a fost mult mai ușor. Singurul dezavantaj de durată este că practic nu mănânc într-un restaurant.

A meritat să-mi reîntorc corpul. Am slăbit, mă simt mai bine și dacă nu păcătuiesc mult, grație noilor obiceiuri alimentare voi continua să slăbesc dacă nu sunt la greutatea mea ideală. Și voi repeta whole30 din nou în primăvara anului viitor, pentru că este de fapt destul de cool.

Îmi țin degetele încrucișate dacă te implici și tu vreodată!:-) Și scrie pe Facebook ce crezi despre asta.

PS: "Ce ai gătit în fotografii pentru articol?"

Colegii mei erau curioși de meniul meu, așa că le-am pregătit 2 mese întregi în 20 de minute:

  • piept de pui prăjit cu salată de rucola, jumătăți de sfeclă prăjită, ardei și ceapă roșie,
  • salata cu telina prajita, cealalta jumatate de sfecla, o bucata de mar, oua, nuci tocate si putina rucola.

Pentru a obține o imagine a acceleratorului „O materie primă, mai multă hrană și mai ales atunci când se poate face singur și în paralel”.:-)