nimeni

Știi, mâncarea în India este împărțită în doar două direcții. Ori vei întâlni ceva cu adevărat înțepător sau incredibil de dulce. Și nu chiar, nu veți găsi nimic între ele. Îți garantez. Sunt sigur că vei spune că nu sună atât de rău, totuși? Gresit. Ceea ce considerăm a fi înțepător în țara noastră ar fi considerat lipsit de gust în India. De aceea, pentru mine era un obicei să mă obișnuiesc cu mâncarea. Cu atât mai dificil pentru că de obicei nu mănânc și nici măcar nu-mi plac dulciurile și deloc super dulciurile. Așa că nu am avut de ales decât să suport temperaturile din gură. Sincer, nu a fost chiar așa de rău. M-am obișnuit destul de repede și după aproximativ o lună nu am simțit nicio problemă în gură, cine știe de ce, poate am lăsat papilele gustative, nu știu.

Când treci peste înțepături, urmează următorul lucru: sunt carbohidrații. Aproximativ 97% din bucătăria indiană se bazează pe o dietă fără carne = fără carne, fără proteine. Acest lucru înseamnă practic că consumi atât de multă energie din carbohidrați în timpul zilei încât este aproape imposibil să nu te îngrași. Proteine ​​- 0 puncte, deci poți să-ți iei adio și de la figura ta de fitness.

Deci suferiți de mâncare înțepătoare și vă luați rămas bun de la cărămizi? Super, dar cel mai bun este încă să vină. Și asta nu este altceva decât tacâmuri. Tacâmuri? Ce tacâmuri? Ei bine, niciuna. Nici unul !? Exact. Fiți pregătiți ca în timpul șederii de un an într-o țară pitorească numită India, să fiți nevoit să mâncați manual tot anul. Mai exact cea potrivită, pentru că îți ștergi fundul cu cea stângă, dar asta este o poveste diferită. Mâncarea mâinilor este foarte interesantă. Vă va învăța multe lucruri, pe lângă consolidarea relației cu alimentele, o doză bună de igienă. De asemenea, vă veți spăla pe mâini de 20 de ori pe zi. Și dacă nu vă tăiați și apoi trebuie să mâncați ceva înțepător, Ganesh vă protejează. Cu siguranță va arăta amuzant la început, cu siguranță am arătat așa, dar după un an pot spune că am ajuns la nivelul profesional și cu siguranță merit o diplomă.

În ceea ce privește mâncarea în sine, este foarte diferită de a noastră, dar o mare parte din aceasta este fantastică și merită degustată. Presupun că majoritatea celor care au citit acest articol au aproximativ aceeași idee despre numele de mâncare indiană ca și înainte de ședere. Deci, cu siguranță numele nu vă vor spune nimic. Există, desigur, o mulțime de mese, dar în familiile oaspeților veți întâlni de obicei diverse clătite sau orez servite cu niște suc sau curry și câteva legume.
În cele din urmă, aș vrea să spun că, deși bucătăria indiană mi-a permis să preiau în anumite pasaje ale schimbului meu, am luat-o de la sine după câteva luni și acum mi-e dor.