Descriere

O altă inspirație cu privire la modul de utilizare a hokaido.

hokaid

rezumat

Ingrediente

300gramehokaido
180gramefăină semi-grosieră de spelt
80gramefăină semi-grosieră de spelt integrală
100grameTrestie de zahăr
3linguri de supăfulgi de ovăz fine
1o bucatăpraf de copt
1⁄2lingura de ceaiscorțișoară, coajă de lămâie
1felieghimbir aproximativ cm
6linguri de supăchefir - lapte acru
2pieseouă
2decilitruulei de floarea soarelui
pentru stropire
6linguri de supăfulgi de ovăz
1Lingura de masaTrestie de zahăr
1Lingura de masaulei de cocos

Instrucțiuni

Radeți mărunt dovleacul, puneți toate ingredientele libere într-un castron și amestecați-le împreună.

Bateți chefirul, ouăle și uleiul împreună și turnați într-un castron cu ingrediente libere, adăugați dovleac și amestecați totul împreună.

Se amestecă materiile prime pentru stropi, astfel încât fulgii să fie acoperiți cu zahăr și ulei.

Punem aluatul în coșuri de briose (15 mi-au ieșit), presărăm fulgi.

Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C. aproximativ 20 min.

Note

Putem folosi făină dacă făină de grâu. Briosele sunt destul de crocante de sus și de jos suculente.