Consumul de fructe și legume depinde de vârsta copiilor, dar și de veniturile și educația părinților.

consumă

26 martie 2020 la 16:53 TASR

BRATISLAVA. Din ce în ce mai mulți copii mănâncă fructe și legume în fiecare zi, dar în cantități mici.

Acest lucru rezultă dintr-un raport privind proiectul de alimentație sănătoasă „Știu ce să mănânc”, care a examinat restricțiile alimentare ale copiilor și consumul de fructe și legume.

Vârsta copiilor este influențată și de venitul și educația părinților

Potrivit sondajului, aproape jumătate dintre copii mănâncă fructe și legume în fiecare zi, numărul acestor copii a crescut cu până la 6% față de 2017.

Sondajul a subliniat, de asemenea, că consumul de fructe și legume depinde în principal de vârsta copiilor, dar și de veniturile și educația părinților.

Copiii din clasele a III-a și a IV-a din școlile primare au de cele mai multe ori aprovizionarea zilnică cu fructe și legume (51 la sută) și copiii ai căror părinți au o diplomă universitară (52 la sută).

Pe de altă parte, copiii consumă mai des fructe și legume, dar în cantități vizibil mai mici.

Mai puține porții pe zi

63% dintre copii mănâncă o singură porție pe zi, ceea ce reprezintă o creștere de până la 10% față de 2017. Scăderea a fost înregistrată la copiii care consumă 2 până la 3 porții de fructe și legume pe zi, în prezent este de 35%.

Fără gluten, fără lactoză, fără ciocolată, uneori fără fructe și legume - chiar și cu astfel de restricții alimentare, potrivit unui sondaj, nu numai adulții, ci și copiii trebuie să se „potrivească” din ce în ce mai mult în zilele noastre.

Potrivit sondajului, fiecare al zecelea copil cu vârste cuprinse între 8 și 11 ani suferă de o formă de restricție alimentară, pentru care trebuie să omită în mod regulat mai multe tipuri de alimente din dieta sa. Cu toate acestea, comparativ cu rezultatele sondajului din 2017, numărul acestor copii a crescut cu doar 1 la sută.

Alergie răspândită la lactoză

Sondajul a analizat, de asemenea, mai atent ce forme de restricții alimentare au copiii cel mai des. S-a dovedit că majoritatea copiilor suferă de alergie la lactoză, în total 41%.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că copiii se luptă cel mai adesea cu această intoleranță, numărul lor a scăzut cu până la 10% comparativ cu rezultatele din 2017. Restricțiile alimentare asociate fructelor și legumelor, care afectează până la 19% dintre copii, sunt, de asemenea, foarte frecvente.

Alte restricții alimentare la copiii la această vârstă includ intoleranță la histamină (13%), dietă fără gluten (11%), alergii în general (10%), ciocolată (5%), reflux (2%) și pancreatită acută (1) procente).).

Diabetul afectează 2% dintre acești copii, o creștere la jumătate față de constatările anterioare.

Proiectul „Știu ce mănânc” face parte din programul global de sănătate pentru copii Nestlé, care s-a extins treptat la 84 de țări din 2009 și până acum au participat aproximativ 8 milioane de copii.

Se concentrează pe promovarea unui stil de viață echilibrat, obiceiuri alimentare adecvate și exerciții fizice.

În anul școlar curent, 10.843 de elevi din 104 școli din toată Slovacia au luat parte la proiect. Conferințele sunt susținute de lectorii de la birourile regionale ale Oficiului de Sănătate Publică (ÚVZ) SR.

Sondajul a fost realizat de NMS Market Research pe un eșantion de 991 de respondenți, care erau părinții copiilor cu vârste cuprinse între 8 și 11 ani. Partenerul profesional al proiectului „Știu ce mănânc” este ÚVZ SR. Mai multe informații pot fi găsite pe site-ul web al proiectului.