Alăturați-vă pentru un meniu răutăcios suplimentar pentru Ziua Internațională fără Dietă. 6. 5 ne putem răsfăța. Dar atunci nu uitați să vă întoarceți la vechile piste sănătoase.

este

Aperitiv: Sparanghel într-un strat de slănină cu sos olandez

Avem nevoie de: sparanghel verde

5 linguri Unt

Suc de lămâie din ½ lămâie

2 dc Bulion sau bulion de legume

Bateți gălbenușurile peste abur. Treptat, la biciuire, adăugăm bulion, suc de lămâie. Când totul este spumos și biciuit, lăsați să stea aproximativ 1 minut și adăugați untul, amestecând ușor. Sare și condiment. Dacă îl gătim pentru adulți, putem adăuga și câteva picături de vin alb în procesul de biciuire la abur.

Fierbeți sparanghelul verde în apă timp de aproximativ 10 minute. Apoi picurați și înfășurați în slănină. Prajiti intr-o tigaie crocanta.

Servim sparanghel presarat cu sos holandez.

Fel principal: Burgeri de vită într-un coc crocant

Avem nevoie de: carne de vită tocată 250g, carne de porc tocată 100g

2 catei de usturoi

1 linguriță sos de soia

1 linguriță sos de grătar

Procedură: Se amestecă carnea cu sosuri, condimente și sare. Facem bile mici, pe care le apăsăm pe tigaie pe un foc fierbinte (ca să nu se destrame). Pentru burgeri, prăjește inelele de ceapă într-o tigaie aurie. Tăiați roșia, murătura și lăsați brânza feliată să se topească pe carnea caldă.

Apoi tăiați chifla și prăjiți-o uscată într-un prăjitor de pâine sau tigaie.

Desert: tort de lavă

Avem nevoie de: 150g de ciocolată fierbinte/sau ciocolată pentru gătit

100g făină semi - grosieră

150g zahăr pudră

Procedură: Topiți ciocolata la abur. Se amestecă untul și zahărul și se amestecă până la o consistență netedă. Lăsați să stea aproximativ 2 minute și amestecați celelalte ingrediente.

Ungem formele de tort cu unt și presărăm cu zahăr pudră. Se coace la cuptor la 180 de grade, aproximativ 10 minute. Dacă doriți să aveți o prăjitură de ciocolată suplimentară care să fie foarte ușor de împrăștiat, o puteți lăsa acolo doar 5 minute. Recomandăm media aurie timp de aproximativ 7 minute.