TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

GUST

Aspic de maioneză

[reteta nr. 2272 din 14.9.2007]

salam dietetic

INGREDIENTE NECESARE

pachet de legume congelate - mazăre cu morcovi * 200 g salam dietetic * 2-3 ouă fierte * 3-4 murături * mic sos tartru sau maioneză * 2 pungi de gelatină alimentară * 1 bulion de legume * 3 dcl de apă * formă pentru jeleu sau căprioară înapoi *

MOD DE PREPARARE

Procedura este foarte simplă. Gatiti legumele congelate pana se inmoaie, scurgeti-le, lasati-le sa se raceasca corespunzator, adaugati felii de salam dietetic, muraturi, oua fierte si sosul de maioneza sau tartru tocat marunt. Apoi fierbeți bulionul de legume în 3 dcl de apă, amestecați 2 buzunare de gelatină în bulionul răcit, turnați-l într-un castron cu legume, amestecați bine. Gust după gust. Dacă utilizați spate de căprioară, tapetați matrița cu folie alimentară sau măcinați din plastic, clătiți-o sub apă rece. Se toarnă întregul amestec în matriță și se pune la frigider peste noapte.