sfătuiește

,Mâncarea de calitate este scumpă, deci nu ne putem permite ”, spune mulți oameni astăzi. Cu toate acestea, potrivit unui nutriționist sănătos, este mai mult o scuză și, dacă cineva vrea să mănânce sănătos, va reuși cu un buget limitat. Cum să o facă?

Potrivit expertului în nutriție sănătoasă Pavel Suchánek, este posibil să mănânci sănătos și să nu strici bugetul familiei. Deși carnea sau șunca de calitate este mai scumpă decât salamurile sau cârnații, este suficientă mai puțină pentru a le satura și conțin substanțe nutritive importante, în timp ce în salam există înlocuitori, multă grăsime și sare. De multe ori nu există carne în cârnații ieftini, deci este mai bine să evitați mâncarea suspect de ieftină.

Nu vă lăsați sedus de acțiuni

El a pus la îndoială și promoțiile cu reduceri, când pentru o fracțiune din preț puteți cumpăra, de exemplu, o cantitate mai mare de iaurt întreg. În timp ce cineva ar mânca în mod normal una sau două pe zi, el mănâncă cinci sau mai multe dintre ele într-o achiziție mare atunci când le are deja. Nivelul colesterolului va crește și ar putea câștiga kilograme în plus. "În general, nu economisiți bani, deoarece trebuie să cumpărați medicamente pentru colesterol ridicat", el a spus. O situație similară se aplică altor pufuri în acțiune - cum ar fi chipsuri de cartofi sau ciocolată. Oamenii le cumpără în stoc pentru sărbătoare, dar sunt adesea consumate mult mai devreme.

Alimentele de bază sunt suficiente

„Dacă învățăm să gătim din alimente de bază, cu siguranță vom mânca mai sănătos și sunt convins că va fi și mai ieftin decât dacă vom cumpăra alimente mai ieftine cu o compoziție de calitate inferioară și ne vom concentra doar pe prețul sau gustul lor, dar nu pe compoziție, " spuse Suchánek. Potrivit acestuia, se pot realiza economii semnificative prin consumul de apă de la robinet sau aromatizat cu sirop natural în loc de apă îmbuteliată și limonade cu îndulcitori artificiali.

Feriți-vă de sărare și glutamat

Potrivit lui Suchánek, o mare descoperire este o pierdere semnificativă, nu numai sare de masă, ci și sare pentru a consolida gustul de carne al felului de mâncare - glutamatul. Sarea acoperă deficiențele gustative ale alimentelor de proastă calitate și le păstrează astfel încât să nu se strice atât de repede. Potrivit Suchánek, cercetările au confirmat că sarea întărește pofta de mâncare. Se compensează apoi salinitatea cu dulciuri. „Conexiunea cu supraponderalitatea, hipertensiunea arterială sau diabetul este astfel mai mult decât sigură”, el a adăugat.

Sfaturi sănătoase

  1. Cumpără mai puțină mâncare, dar și mai bună calitate. Calitatea nu înseamnă întotdeauna străină sau BIO.
  2. Dacă cumperi legume, atunci crescut în Slovacia, nu este transportat pe jumătate din lume. Furnizorii dovediți trăiesc pe piețele fermierilor, puteți încerca, de asemenea, să cumpărați din curte.
  3. Nu cheltui pentru apă îmbuteliată și limonade îndulcite. Restricționând achiziționarea acestora, veți beneficia atât de portofel, cât și de sănătatea dumneavoastră.
  4. Urmăriți achiziția proporția componentelor individuale. Este posibil să nu economisiți imediat, dar pe termen lung o veți face - mai ales pentru vizitele la medic și cantitatea de medicamente pentru care ar trebui să plătiți.
  5. Ceas informații despre calitatea alimentelor de exemplu pe site-ul web al inspecției alimentare și rezultatele testelor alimentare sau calitatea magazinelor individuale.

Ce alimente accesibile și sănătoase cumpărați? Scrieți altor cititori pentru discuție.