Schimbările negative în cantitatea și calitatea somnului cauzate de mâncare chiar înainte de culcare, duc la modificări hormonale și acestea pot contribui la boli, spun oamenii de știință.

culcare

Poate că ești atent la ce mănânci și cât de mult. Dar îți pasă și când?

În timpul zilei suntem deseori ocupați, amânăm mâncarea până mai târziu. Drept urmare, mâncăm chiar înainte de a ne culca.

Potrivit cercetărilor realizate de Cibela Aparecida Crispim de la Universitatea din São Paulo din Brazilia și echipa ei, timpul când mâncăm afectează calitatea somnului nostru. Autorii au descoperit că consumul seara are un efect negativ asupra somnului nostru.

Ei și-au publicat concluziile în Journal of Clinical Sleep Medicine.

Au monitorizat somnul

Experimentul a implicat 52 de adulți cu vârste cuprinse între 19 și 45 de ani. Toți erau sănătoși, nu fumau, nu erau supraponderali sau aveau tulburări de somn.

Cercetătorii și-au monitorizat somnul în laborator. În afara laboratorului, oamenii își duceau viața normală de lucru. Au fost instruiți să nu facă exerciții peste normele lor normale, să nu facă un pui de somn în timpul zilei și să evite să bea ceai și cafea noaptea.

Sarcina lor a fost să noteze cât mai multe informații despre mâncarea pe care au mâncat-o în cele trei zile non-consecutive - inclusiv ingrediente, mărimea porției, timpul în care au mâncat și așa mai departe.

Au dormit mai mult

Cercetătorii au analizat diferitele etape ale somnului și timpul necesar unui individ pentru a adormi. Ei au descoperit că consumul de alimente seara, chiar înainte de culcare, a redus timpul petrecut de oameni într-o fază de somn numită REM (mișcare rapidă a ochilor).

Un adult petrece aproximativ 20-25% din somn în faza REM. Apare aproximativ la fiecare 90 de minute, mai mult în a doua parte. În faza REM, apar vise foarte vii. Funcția acestei faze a somnului nu este complet evidentă, dar lipsa acesteia afectează, de exemplu, capacitatea de a învăța sarcini complexe.

Atât bărbații, cât și femeile care au mâncat cu 30 până la 60 de minute înainte de culcare au avut o capacitate redusă de somn. Efectul a fost mai puternic la femei.

Risc de eșec

Un somn bun protejează împotriva tulburărilor metabolice și nutriționale, cum ar fi obezitatea, diabetul sau dislipidemia (niveluri crescute de lipide în sânge).

„Aceste tulburări par a fi cauzate de faptul că somnul joacă un rol important în controlul metabolic al organismului”, a spus studiul.

„Prin urmare, modificările cantității și calității somnului duc la modificări hormonale - acestea la rândul lor pot provoca o schimbare a homeostaziei și, în cele din urmă, pot contribui la boli”, adaugă autorii.