Să nu ne stresăm în timp ce mâncăm!
Din păcate, mâncarea rapidă este unul dintre stilurile de viață stresante, căutările eterne. Ne uităm unul la altul, practic nici nu ne dăm seama cât am mâncat și ne mișcăm în continuare. Dacă am încetini cel puțin în timpul unei mese, am fi mult mai sănătoși, dar mai puțini oameni ar fi, de asemenea, supraponderali și digestivi.
10 minute după prânz
Prânzul slovacului mediu nu durează mai mult de 10 până la 15 minute. Mâncarea rapidă singură reprezintă o amenințare pentru sănătate. Rețineți că oamenii din Asia de Est se gândesc să mănânce o ceremonie, să mediteze și să se bucure de ea. Spun adesea că acceptă și mâncarea la nivel mental. De obicei, înghițim ceva oferit în prezent în timpul zilei de lucru, doar pentru a ajunge rapid la alte responsabilități.
Supraponderabilitate, obezitate, probleme de sănătate
Este dovedit că un prânz rapid duce la supraponderalitate și obezitate, la dezvoltarea sindromului metabolic, la dezvoltarea bolilor cardiace și vasculare, diabet sau accident vascular cerebral. Profesioniștii din domeniul sănătății recente subliniază faptul că consumul de fast-food scurtează în cele din urmă viața. De ce? Sistemul digestiv pur și simplu nu poate ține pasul cu noi. De fapt, durează aproximativ 20 de minute pentru ca stomacul să transmită creierului informațiile despre faptul că este plin. Deci, atunci când mâncăm repede, acest semnal nu are nicio șansă să apară și mâncăm în exces. Să ne dăm seama cât de mult suntem capabili să mâncăm în douăzeci de minute!
Cel puțin douăzeci de minute
Consumul mai lent este mai convenabil pentru stomac. În mod optim, ar trebui să consumăm o porție de cel puțin douăzeci de minute. Când mâncăm repede, pe lângă mâncare excesivă, există și riscul de arsuri la stomac, mai mult, atunci când mâncăm repede, nu mâncăm bine mâncarea. Stomacul are mai mult de lucru acolo. O altă problemă care apare la înghițirea mâncărurilor rapide este că intră aer în noi, care supraîncarcă stomacul. Acest lucru poate duce la reflux, gargară, dar și la gaze neplăcut de puternice.
Când a fost ultima oară când am simțit o foame serioasă?
O altă problemă obișnuită care duce la supraponderalitate și probleme de sănătate este faptul că nu mergem în funcție de faptul că avem sau nu foame, ci mâncăm când este timp pentru mâncare. Așadar, la prânz mâncăm o porție normală, chiar dacă nu ne este foame și așa mai departe. În plus, avem mai mult timp pentru mâncare seara, suntem în sfârșit acasă și așa că mâncăm adesea mai mult decât ar fi potrivit. Următoarele sunt probleme cu somnul ridicat de zahăr din sânge, mai ales dacă am mâncat alimente procesate cu carbohidrați simpli nesănătoși.
Cum să-l schimbi?
Dacă vrem să învățăm să mâncăm mai încet, începem cu o dietă bogată în fibre, cum ar fi o mulțime de legume verzi crude. O astfel de dietă trebuie consumată mai mult timp. Un alt mic truc este să punem tacâmurile după fiecare bucată pe care o punem în gură. Să mâncăm și să luăm tacâmurile perfect până când avem gura goală. De asemenea, vă va ajuta să vă spălați partenerul la prânz, pe care îl consumă mai încet. Conversația pașnică cu oamenii între mese încetinește, de asemenea, procesul de mâncare.