Cum să începi să mănânci mai sănătos.
Citim și ascultăm peste tot despre importanța unei diete sănătoase pentru noi. În fiecare lună, un mare succes este un nou superaliment, indiferent dacă este vorba de acai, avocado permanent și quinoa. Da, așa este, mâncarea bună este foarte importantă pentru sănătatea noastră. Dar faptul că noi și noi direcții dietetice ne învață în mod constant despre asta și ne rulează din toate părțile nu ne va ajuta prea mult în decizia noastră cu privire la ceea ce este sănătos pentru cină când venim acasă de la serviciu. Cine ar trebui să știe dacă este mai bine să fii vegan sau paleo, să eviți carbohidrații sau să mănânci doar alimente nepreparate. Adevărul este întotdeauna undeva la mijloc, totul cu măsură și cel mai important, trebuie să începi să iubești și să te bucuri de mâncare. Abia când veți începe să o luați în serios, veți începe să vă interesați ce vă aduce și ce poate face consumul pe termen lung de junk food corpului dvs. și nu doar fizic.
Nu am avut nicio relație cu gătitul și prepararea alimentelor încă de la o vârstă fragedă, mai mult sau mai puțin nu am atribuit nicio greutate acestei activități. Am devenit destul de tânăr și în acel moment nu puteam să gătesc nimic mai mult decât paste. Am mâncat din produse de patiserie într-o sută de moduri, semifabricate și la prânz am mers la un meniu de fast-food. Puteam oricând să mănânc orice și să nu mă îngraș, așa că am luat-o mult timp ca semn că mănânc bine. Abia la bătrânețe a început să apară mâncarea proastă asupra corpului și a sănătății mele. Și atunci mi-am dat seama, așteaptă, de ce nu-mi pasă de mine? De ce îmi pasă dacă am o coafură bună și haine frumoase, dar nu-mi pasă de interiorul meu? Uităm că cea mai atractivă persoană este cea care radiază sănătate și satisfacție cu sine.
O dietă sănătoasă nu este o anumită direcție pentru mine personal, este o dietă rațională, mâncare locală și mâncare reală. În Slovacia, avem materii prime și alimente uimitoare care ne pot oferi tot ce avem nevoie. Și nu vorbesc despre vară, când toate piețele sunt pline de uimitoare legume și fructe proaspete pe care le-am cultivat aici. Bryndza și varza murată ne dau probiotice importante. Pastravul, semintele de canepa sau uleiul de canepa sunt importante pentru noi pentru un raport echilibrat de 3 si 6 acizi omega. Produsele cu miere și apicole ajută, de asemenea, la o gamă largă de probleme. Mac, hrișcă, ovăz, vrajă și aș putea continua astfel foarte mult timp. Dacă începem să fim interesați de ceea ce ne oferă casa noastră, putem constata că o dietă sănătoasă nici măcar nu trebuie să fie atât de costisitoare, deoarece nu trebuie să cumpărăm toate alimentele exotice la modă din cealaltă parte a lumii a fi sănătos.
„Intrăm cu toții într-o situație dificilă de viață, nu vă faceți griji. Lasă-ți timp pentru vindecarea inițială a durerii și încearcă treptat să revii la o dietă sănătoasă. ”
Desigur, nimeni nu este perfect, nu este nevoie să iei lucrurile extrem. Pe lângă o dietă echilibrată, m-am răsfățat întotdeauna cu jucăuș. Dacă aveți suficient exercițiu, dormiți și faceți față stresului, nu este nimic în neregulă cu asta. Uneori intri în situații în care mâncarea este ultimul lucru din mintea ta. Și eu am trecut prin asta în ultimele luni după ce eu și soțul meu ne-am despărțit. Mi-am pierdut dragostea pentru bărbat, dar mi-am pierdut și dragostea pentru mine și mâncarea cu ea. Fiecare intrăm într-o situație dificilă de viață, nu vă faceți griji. Luați-vă timp pentru a vă vindeca inițial durerea și încercați treptat să reveniți la o dietă sănătoasă. Într-o lună, când am experimentat cu adevărat băuturi energizante și dulciuri, am înțeles și importanța psihologică a unei diete bune. Dacă am mâncat atât de rău, nu m-am simțit bine, nu arăt frumos și m-am prețuit mai puțin. Încă ies din el, totul treptat și știu că, dacă mă țin de un stil de viață sănătos, voi fi mândru de mine și îmi voi reînnoi dragostea pentru mine, pentru că acesta este cel mai important lucru pentru noi. Deci, pentru mine, iubește și mănâncă sănătos.
10 sfaturi despre cum să mănânci mai sănătos
Ia-o ușor. Nu încercați să schimbați întregul meniu simultan. Mergeți treptat, începeți cu gustări sănătoase, învățați cum să pregătiți un mic dejun hrănitor și în timp veți ajunge acolo unde doriți.
Mănâncă porții mai frecvente și mai mici, nu pierde micul dejun sau cina. Încercați să vă gândiți la distribuția suficientă și zilnică a carbohidraților, proteinelor și grăsimilor, aplicațiile mobile vă vor ajuta astăzi.
Încercați să înlocuiți junk food cu alternative mai sănătoase. Dacă aveți timp, începeți să faceți produse simple de casă, cum ar fi iaurt, pâine, alimente uscate și altele asemenea. Veți aprecia mai mult mâncarea.
Începeți să planificați ce să mâncați în timpul săptămânii, cumpărați și pregătiți mesele în avans. Cu cât mergi mai puțin la magazin, cu atât mai puțin va trebui să te împotrivești să cumperi junk food. Mergi mereu la cumpărături după mâncare.
Faceți o masă frumoasă, pentru că, așa cum se spune, și ochii mănâncă. Veți sacrifica câteva minute și veți pregăti mâncarea de parcă ați face o fotografie, vă veți bucura mai mult de ea.
Mănâncă o varietate. Nu vă concentrați asupra alimentelor sau a câtorva alimente sănătoase, dar dacă le consumați tot timpul, vor obosi foarte repede.
Combinați o dietă sănătoasă cu exerciții active în aer, sport, somn suficient și odihnă. Doar dacă totul se unește, puterea acestei conexiuni va fi arătată din partea ta fizică și mentală.
Uitați de dietă. Veți deveni mai sărac în ceea ce privește substanțele nutritive importante și totul vă va reveni mai târziu. Fiecare materie primă proaspătă este necesară pentru corpul nostru, așa că răsfățați-vă cu totul, dar cu măsură.
Nu renunțați dacă dați greș, nu se întâmplă nimic, continuă. Aruncă remușcările. Nu că spui, dar l-am încurcat în seara asta, așa că nu voi mai începe din nou decât săptămâna viitoare. Nu te subestima.
Bea multă apă și ceaiuri din plante. Nu este nimic de adăugat aici, mulți dintre noi uităm de asta. Deci, să nu uităm.
text Katarína Mittáková/Mănâncă și iubește fotografie Kristiána Vavreková