Mănâncând, mâncând, subiectul a fost atât de cuprinzător, familiar pentru mine și mai ales neadministrat. Dependența mea de dulce, în special de ciocolată, de la o vârstă fragedă, consumând toate emoțiile, o dietă fără gluten pentru al șaselea an, dar și munca de acasă sau dacă sistemul (non) se bucură de toate, inclusiv de mâncare, are influență asupra mea. Prin urmare, când am întâlnit subiectul alimentației conștiente, era clar că este pentru mine, deși departe de mine.
Sub alimentația conștientă, ne putem imagina o gamă destul de decentă de concepte și impresii. Sau poate câteva dintre cele de bază:
1. Alegem în mod conștient mâncarea, pe lângă ceea ce credem că este sănătos. de exemplu. chiar și în funcție de ceea ce cere corpul într-o situație dată, sau mai bine zis de nevoie. De exemplu, atunci când o persoană are gripă, într-adevăr nu avem nevoie de multă mâncare, iar atunci când are, doar ceva ușor. Dimpotrivă, atunci când lucrăm mai mult, facem sport, ne putem răsfăța și cu mese mai calorice. Iarna, mesele pentru încălzire, fierte și legumele sunt mai potrivite, vara, alimentele pentru răcire, salatele de legume, fructele. În același timp, fiecare dintre noi suntem o ființă unică, indiferent dacă este conform Ayurveda, propria noastră experiență, intuiție, dietă. Ar trebui să știm deja ce alimente ne încarcă cu energie, după care suntem obosiți sau Doamne ferește, de care suntem bolnavi. Nu menționez acum tema nutriției sănătoase aici, dar știm multe dintre teorii.
2. Mâncarea conștientă este, de asemenea, despre faptul că ar trebui să mâncăm atunci când suntem cu adevărat flămânzi, și nu doar supărat, consternat, confuz de viață, din păcate plictisit. Pe această temă, am găsit un articol, care va duce la perfecțiune completă, pentru mulți probabil până la extrem. Și poate că nu.
Când suntem prinși de foame sau, mai degrabă, de un apetit teribil pentru ceva, ar trebui să ne liniștim și să percepem ceea ce dorește corpul nostru sau mai bine zis sufletul nostru. „Chiar îmi este foame? Sau doar sete?” Sau ceva m-a supărat sau este doar un obicei. ”Și atunci când recunoaștem ce simte, ar trebui să o simțim temeinic. Bine, „Și apoi s-a trezit și mâna în șerif”. La urma urmei, cine ar vrea să se scufunde în emoțiile lor extrem de confuze, când pot mânca horalka, ciocolată în schimb. și împingeți-l enervant, iar și iar, undeva în fundal.
Pe de altă parte, trebuie sărbătorite și evenimente pozitive. Pur și simplu, un motiv pentru a mânca, cele mai bune somarine sunt întotdeauna găsite. Am scris-o în mod tradițional. În orice caz, nu ne va face rău deloc, înainte de a ne arunca cu ceva sub dinți, să ne oprim măcar o vreme și să ne întrebăm dacă este cu adevărat necesar. Ei bine, dar ne putem pune cea mai de bază întrebare: „Chiar îmi este foame?” „Mă voi simți cu adevărat mai bine, mai fericit când mă voi împăca”.
3. În cele din urmă, ajungem la ceea ce am vrut să fac la început. Mâncare conștientă. Ar trebui să rezervăm suficient timp pentru mâncare, spațiu plăcut, poate chiar compania potrivită, dar mai presus de toate prezența noastră. Aici și acum mănânc, trăiesc, miros, mă bucur de un gust plăcut, plăcere de mâncare, companie frumoasă, timp plăcut, voi fi plin și sănătos. Ei bine, chiar acum aș scrie din nou și din nou „Și apoi s-a trezit și mâna în șerif” (pentru olita ignorantă) Și din nou trebuie să jur din nou. Dofrasa, dar nici măcar nu mă bucur de ciocolata divină și prețioasă sau când coc un tort miraculos, nu mă pot delecta. Îl hrănesc, pe el sau pe toți, absenți în spirit și, după un timp, rezolv, iar și iar, ce aș mânca din nou. Ca să nu mai spun că mi-a plăcut micul dejun, prânzul, cina, pe care uneori nici nu le pregătesc pentru că nu-mi place. probabil nici una dintre etape, de la inventarea, pregătirea, mestecarea .
În acest fel, aș putea probabil să scriu lung și plictisitor pe tema mâncării. Aș prefera să mă gândesc la felul în care mă descurc și poate pas cu pas ceva în viața mea, așa că cel puțin voi schimba mâncarea.