Trebuie să vă împachetați prânzul într-o cutie și să rămâneți fără idei pentru ce să gătiți? Fă-l rapid, sănătos și lasă-l să guste ... Nicio problemă! Dacă nu poți rezista cărnii, încearcă această rețetă. Puiul este o sursă excelentă de proteine de care organismul dumneavoastră are nevoie nu numai după exerciții. Și datorită gustului exotic, papilele tale gustative vor gâdila și:-).
Timp de pregatire: 40 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?
- 2 piept de pui (300 g)
- 1 ceapa mai mare
- 4 morcovi
- sos de soia (recomand TAMARI)
- sos de pește (cumpărați de obicei în hipermarketuri, dar dacă vă lipsește, nu se întâmplă nimic)
- 1 pachet de cremă de nucă de cocos (crema de nucă de cocos este vândută în magazinele naturiste, dar nu ezitați să cumpărați lapte de cocos într-o cutie, lăsați-l la frigider peste noapte și partea densă care rămâne pe suprafața dvs. este crema de nucă de cocos)
- piper negru
- Ulei de nucă de cocos inodor sau alte grăsimi adecvate pentru tratamentul termic
Cum vom proceda?
1. Încălziți uleiul într-o tigaie, curățați ceapa și tăiați-o în luni grosiere. Prajiti la un grad mediu, adaugati morcovii curatati si feliati si porniti tigaia impreuna pana cand ambele ingrediente incep sa se caramelizeze. Este important să reducem flacăra, astfel încât legumele noastre să nu ardă.
2. Taiem puiul in taitei, il punem intr-un castron, adaugam sos de soia si peste, piper proaspat macinat din rasnita si amestecam totul. Când legumele sunt gata, le mutăm în lateral cu o lingură de lemn și facem loc cărnii.
3. Adăugați carnea și prăjiți-o. Când s-a terminat, amestecați-l cu celelalte legume. În cele din urmă, adăugăm cremă de nucă de cocos, puțin este suficient - va adăuga un gust minunat. Lăsați-l să se dizolve, fierbeți și opriți-l. Serviți cu orez basmati sau numai cu legume ... în funcție de momentul în care mâncăm mâncarea.
Valori calorice pe porție:
| Calorii | Carbohidrați | Proteine | Grăsimi |
| 529 kcal | 15 g | 46 g | 29 g |
Bucura-te de masa ta:-).
Puteți găsi, de asemenea, alte inspirații gustoase pentru rețete sănătoase în cărțile noastre:
Alte sfaturi pentru cină după antrenament: