Acțiune

În general se spune că a mânca la culcare este o idee foarte proastă. Această viziune se bazează în principal pe convingerea că mâncarea înainte de culcare duce la creșterea în greutate. Alții spun că a mânca ceva înainte de culcare poate favoriza pierderea în greutate. Să mănânci sau să nu mănânci? Ce să crezi?

înainte culcare

Subiectul mâncării la culcare este controversat

Aceasta este o discuție plină de viață între consilierii în nutriție. Înțelepciunea convențională spune că a mânca la culcare este supraponderal din cauza încetinirii metabolismului în timpul somnului. Acest lucru duce la incapacitatea de a digera caloriile, care sunt apoi stocate ca grăsimi.

Cu toate acestea, alți experți susțin că a mânca înainte de culcare este perfect și poate chiar îmbunătăți somnul și pierderea în greutate. Problema fundamentală a acestui subiect controversat este cantitatea de dovezi care confirmă ambele puncte de vedere.

Sunteți unul dintre acei oameni care crede că un metabolism mai lent în timpul somnului duce la creșterea în greutate? Dacă da, ar trebui să-l cunoști pe al tău metabolismul bazal în timpul nopții funcționează la fel ca în timpul zilei. Chiar și atunci când dormi, corpul tău are încă nevoie de suficientă energie.

TIP: Aflați acum care sunt vârsta metabolică și metabolismul bazal .

Astfel, nu există dovezi care să susțină ideea controlului caloriilor mai mult seara decât în ​​orice alt moment al zilei. Și, în ciuda faptului că nu există niciun motiv fiziologic, mai multe studii au legat consumul de culcare cu creșterea în greutate. De ce?

Mâncarea înainte de culcare poate duce la obiceiuri nesănătoase

După cum am menționat deja, nu există un motiv clar pentru care alimentele ar trebui să provoace creșterea în greutate la culcare. În același timp, însă, există studii care indică creșterea în greutate la persoanele care mănâncă înainte de culcare.

Motivul este mult mai ușor decât v-ați aștepta. Așternutul este adesea hrană suplimentară și, prin urmare, calorii suplimentare. Seara, oamenii se simt flămânzi mai intens și au o tendință mai mare de a mânca în exces.

Combinația acestor factori duce la depășirea valorii aportului zilnic de calorii la culcare. Nu uitați că majoritatea oamenilor ajung la gustări noaptea în timp ce se uită la televizor sau lucrează la laptopuri. Aceste obiceiuri duc și la creșterea în greutate.

Avem, de asemenea, oameni cărora le este extrem de foame înainte de culcare, deoarece nu mănâncă suficient în timpul zilei. Această foame extremă poate provoca supraalimentarea repetată la culcare și a doua zi dimineața.

Și de aceea este foarte important să acordați atenție obiceiurilor alimentare regulate și sănătoase pe tot parcursul zilei. Nu uitați, nu metabolismul dvs. trece la stocarea caloriilor în grăsimi noaptea, ci obiceiurile dvs. nesănătoase.

Mănâncă regulat și cel puțin 5 porții echilibrate în fiecare zi.

Nu mâncați înainte de culcare dacă suferiți de boală de reflux gastroesofagian

Boala de reflux esofagian este o boală frecventă care afectează viața a aproximativ 20 până la 48% din persoanele din populația occidentală. Aceasta este o stare în care acidul gastric revine în părțile superioare ale tractului digestiv.

Cele mai frecvente simptome includ arsuri la stomac, dificultăți la înghițire, dureri în gât sau agravarea astmului în timpul nopții. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome, ar trebui să evitați cu siguranță să mâncați la culcare.

Mâncarea înainte de culcare poate duce la agravarea simptomelor, deoarece poziția stomacului plin și culcat permite acizilor stomacului să treacă mai ușor din stomac în gât. Deci, dacă aveți Reflux, atunci nu mâncați cel puțin 3 ore înainte de culcare.

De asemenea, vă recomandăm să nu beți băuturi care conțin cofeină și alcool. De asemenea, este bine să limitați consumul de ceai, consumul de ciocolată sau condimente. Toate aceste alimente pot agrava simptomele și considerăm că acestea sunt factorii declanșatori ai acestei afecțiuni neplăcute.

TIP: O listă de superalimente din care ar trebui să compilați un meniu variat .

Mâncarea înainte de culcare poate avea și anumite beneficii

Fiecare corp uman răspunde diferit la mâncare înainte de culcare. Unele dovezi sugerează că consumul la culcare contribuie mai mult la scăderea în greutate decât la creșterea în greutate.

Dacă sunteți o persoană care tinde să mănânce majoritatea caloriilor seara și să mănânce mai multe alimente după cină, vă poate ajuta să vă controlați dorința de a avea un coșmar.

Un studiu de 4 săptămâni la adulții care au mâncat noaptea și au început să mănânce un castron de cereale și lapte la 90 de minute după cină, a constatat că în cele din urmă au consumat în medie 397 de calorii mai puțin pe zi. A existat o pierdere medie în greutate de 0,8 kg de la începutul acestei modificări. Acest studiu, precum și altele, sugerează că adăugarea mai puțină mâncare după cină duce la un sentiment de satisfacție și la o nevoie mai mică de a mânca târziu. Chiar și, în timp, poate avea un impact asupra pierderii în greutate.

Unii oameni dorm mai bine când ...

Deși multe studii nu au abordat încă efectul alimentelor asupra somnului, mulți oameni spun că a mânca ceva înainte de culcare și a nu vă culca pe stomacul gol vă ajută să dormiți mai bine. În același timp, previne trezirea în timpul nopții din cauza foamei.

Somnul suficient este extrem de important, iar deficitul de somn este în sine asociat cu supraalimentarea și creșterea în greutate. Nu există dovezi că o mică zeciuială sănătoasă la culcare duce la creșterea în greutate. Prin urmare, dacă simțiți că mâncarea ceva înainte de culcare vă aduce beneficii și vă ajută să adormiți, asigurați-vă că nu vă schimbați obiceiurile în mod semnificativ.

Stabilizarea zahărului din sânge dimineața

Dimineața, ficatul începe să producă cea mai mare cantitate de glucoză (zahăr din sânge) pentru a oferi suficientă energie pentru a se ridica și a începe ziua. La persoanele sănătoase, acest proces nu modifică nivelul zahărului din sânge.

Problema apare la persoanele cu diabet, deoarece nu pot produce suficientă insulină pentru a elimina excesul de glucoză din sânge. Din această cauză, diabeticii se trezesc adesea cu un nivel ridicat de zahăr din sânge, chiar dacă nu au mâncat încă nimic.

Alte persoane pot supraviețui hipoglicemiei nocturne sau un nivel scăzut de zahăr din sânge poate interfera cu somnul în timpul nopții. Dacă oricare dintre acestea se aplică în cazul dvs., trebuie să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră.

Dacă aveți un nivel ridicat sau scăzut de zahăr din sânge dimineața, consultați un medic sau consultați un nutriționist pentru a vedea dacă o masă înainte de culcare este alegerea potrivită pentru dvs.

Evitați deserturile și mâncarea nedorită

Deși a mânca la culcare nu este rău, ar trebui să evitați alimentele tradiționale dulci, cum ar fi inghetata, prajituri sau chipsuri sarate si biscuiti. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi și zaharuri nesănătoase, ceea ce declanșează pofta de mâncare și duce la supraalimentare. Acestea facilitează depășirea necesității zilnice de calorii.

Mâncarea înainte de culcare nu înseamnă în mod automat creșterea în greutate, cu excepția cazului în care căutați calorii din alimentele grase. Oferă-ți câteva fructe de pădure de ciocolată caldă cu fructe de pădure. În loc de mâncare sărată, tratați-vă cu o mână de nuci.

Combinați carbohidrații cu proteine ​​sau grăsimi

Nicio masă nu poate fi descrisă ca fiind „cea mai bună” masă înainte de culcare. Cu toate acestea, combinația de carbohidrați și proteine ​​complexe cu o cantitate mică de grăsime este probabil cea mai bună alegere.

Carbohidrați complecși precum cerealele integrale, fructele și legumele vă vor oferi o sursă constantă de energie. Combinarea acestor carbohidrați cu proteine ​​sau o cantitate mică de grăsime vă poate ajuta să mențineți un nivel stabil al zahărului din sânge.

Această combinație poate avea și alte beneficii. Unele studii arată că consumul unei mese bogate în glucide în glucide la culcare te poate ajuta să adormi. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații pot îmbunătăți transportul aminoacidului triptofan, care poate fi transformat în neurotransmițători. Acestea ajută la reglarea somnului.

Alimentele bogate numai în triptofan, cum ar fi produsele lactate, peștele, păsările de curte sau carnea roșie, pot avea același efect.

Mănâncă sau nu înainte de culcare?

Răspunsul este simplu. Totul depinde de tine și de obiceiurile tale. Dacă ajungi la o masă mai sănătoasă în cantitatea potrivită, să mănânci la culcare este complet bine și chiar benefic. Dacă vă este dificil să urmați această combinație, mai bine evitați să mâncați mai târziu.