Macii ascuțiți au o listă întreagă de efecte pozitive.

este

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

Ca parte a diferitelor divizii ale iubitorilor de bucătărie mondială, putem împărți oamenii în două tabere mari. Cei cărora le plac mâncărurile picante și cei care încearcă să le evite merită, deși în cazul bucătăriei orientale vor trebui probabil să accepte multe compromisuri. Și, deși vă aflați în al doilea grup, vă recomandăm să continuați să citiți și să vă familiarizați cu câteva fapte interesante care sunt susținute de mai multe studii. De ce ar trebui să includem mâncăruri picante în dieta noastră? Există mai multe motive, așa că vom trece la ceea ce este important, fără alte întrebări.

Mâncarea picantă în sine nu ajută sănătatea. Cunoscutul alcaloid vegetal este responsabil pentru întregul proces de arsură, fața roșie și fruntea transpirată - capsaicină. Acest compus chimic incolor ajută la protejarea ardeiului de diferiți dăunători și reacționează cu oricare dintre țesuturile noastre cu o anumită iritare, deși acesta este efectul căutat al răcoririi multor feluri de mâncare. Substanța a fost izolată pentru prima dată în 1816 și 30 de ani mai târziu am putut să o preparăm sub formă cristalină.