BRATISLAVA, 15 ianuarie (SITA) - O dietă obișnuită plină de alimente sărate dublează riscul de a dezvolta și de a dezvolta cancer de stomac. Experții japonezi au dovedit acest lucru într-un studiu realizat pe patruzeci de mii de bărbați și femei. „Pacienții cu săruri

dubleaza

15. ianuarie 2004 la 5:03 NUL

Într-adevăr, acestea sunt mult mai predispuse la cancerul de stomac, al patrulea tip de cancer cel mai frecvent din lume ", sunt de acord medicii japonezi, care și-au publicat concluziile cu un avertisment în British Journal of Cancer.

Pe lângă cancerul de stomac, mâncarea sărată este și cauza bolilor, inclusiv a bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral în primele două locuri. Un meniu bogat în sare poate duce, de asemenea, la gastrită gastrică, care este o poartă deschisă către cancerul de stomac. Cercetătorii de la Institutul Național de Cercetare a Cancerului din Kashiwa, Japonia, au studiat 18.684 de bărbați, dintre care 358 aveau cancer gastric și 20.381 de femei, cu 128 de cazuri de cancer gastric.

"Am constatat că bărbații care aproape nu au cancer au unul din o mie de cazuri. Cei care primesc o cantitate relativ mare de sare în corpul lor cresc riscul la unul din cinci sute de bărbați. Am găsit același raport într-unul În cei cu un meniu sărac în săruri, cancerul de stomac apare în unul din două mii de cazuri, în timp ce la femeile foarte sărate, este unul din o mie-sută de femei ", a spus unul dintre autorii cercetării.

Sarea, decaparea și fumatul sunt foarte des utilizate în prepararea alimentelor în Japonia. De aceea, cancerul de stomac este mai frecvent aici decât în ​​Europa, de exemplu. Potrivit experților, numărul bolilor acestui tip de cancer scade și odată cu creșterea „copierii” meniului.