Marika și Michal, Slovacia

siguranță

Scandal - asta ne-au dat în Asia să mâncăm!

Călătoria noastră este adesea asociată cu interesant, dacă vreți, așa feluri de mâncare mai puțin tradiționale, peste care mulți europeni îndoaie nasul. Poate că nici tu nu vei fi o excepție. Putem spune că căutăm mâncăruri tradiționale/netradiționale și de fiecare dată când întâlnim câteva tartine interesante, le gustăm.

Lista noastră cu 5 preparate tradiționale asiatice pe care le-ați face cu siguranta gustat.

5. Durian

Durianul este un fruct interesant - în primul rând miroase incredibil, dar în al doilea este într-adevăr foarte gustos. Mirosul de durian amintește de gunoiul putrezit sau ouă putrede. Dacă aveți o răceală, mergeți la degustare de durian.

În Asia de Sud-Est, veți găsi un semn de interdicție pentru acest fruct în vehicule, hoteluri sau diverse instituții. La fel cum este interzisă intrarea în bancă cu o armă, este interzisă și aducerea durianului aici.

Nu încercați să introduceți durian în metroul din Singapore

Feriți-vă în orașul interdicțiilor - Singapore, unde puteți fi dat afară din metrou pentru durian. Poți chiar să fii amendat cu până la 500 USD pentru consumul de alimente și băuturi! Pe lângă durian, am gustat și înghețată durian în Singapore. Această înghețată din napolitane/ceva de genul rusesc/nu mirosea deloc și era cu adevărat delicioasă 🙂 !

Se știe că Durian ameliorează simptomele migrenelor, ceea ce nu este surprinzător, pentru că atunci când respirați urât, veți uita rapid că aveți dureri de cap.

Loc de degustare: Singapore
Prețul înghețatei: aprox.1 €/buc

4. Lăcuste gigantice

Slovacia - vara și lunca plină de cai de luncă. Nici nu te-ai gândi să le prinzi, să le prăjești și să le mănânci.
Bangkok - Khao San Road, farfurii pline de iepe picante prăjite și toată lumea se bucură de ele. Cu toate acestea, lăcustele asiatice sunt de 10 ori mai mari decât ale noastre. Picioarele lor sunt gigantice și pline de dinți ascuțiți! Vă întrebați cum au gust acei cai? Sunt crocante, picante și poate că nu-ți vine să crezi, bine foarte gustos. Dacă ai mâncat vreodată tortilla și ți-au plăcut, cu siguranță ți-ar plăcea lăcustele.

Avertizare !

Este necesar înainte de a mânca lăcuste le rupe picioarele. În caz contrar, există riscul ca aceștia să se blocheze între dinți sau atunci când sunt înghițiți în gât și ar fi cu adevărat inconfortabil.

Loc de degustare: Khao San Road, Bangkok
Preț: aproximativ 1 €/100 g

3. Larvele de viermi de mătase

Vom confirma. La urma urmei, cineva ar mânca un ponei, mai ales dacă are o bere la îndemână de băut. Dar larvele? Poate o cafea puțin mai puternică. Prietenul nostru thailandez ne-a vorbit pentru acest aperitiv. Dacă ne amintim bine, larvele vor fi numite „dagdé”. Acestea sunt canapele prăjite de culoare aurie cu o lungime de aproximativ 2-4 cm.

Sunt delicate, crocante, foarte gustoase și plin de proteine. Dacă vă amintiți biscuiții de bacon Peppies, care au rămas în urmă cu 10-15 ani în reclame, exact așa au gust larvele prăjite. Veți putea să le cumpărați aproape în toată Asia de Sud-Est. Ne-am bucurat de ele de mai multe ori la Bangkok.

Loc de degustare: Bangkok
preț: aproximativ 1,20 €/100 g

2. Tarantule păroase

Dacă aveți o fobie de păianjen, săriți imediat de acest punct.

Potrivit Wikipedia suferă de arahnofobie aproximativ 3,5 - 6,1% din populație. Cu toate acestea, dacă nu vă este frică de păianjeni, nu înseamnă că le veți gusta ...

Datorită prieteniei cambodgiene, ne-am regăsit în Skuon/Spiderville, unde este atât de aglomerat de tarantule. Găleatele pline de păianjeni vii nu sunt o raritate aici. Desigur, pe lângă tarantule, vă puteți bucura și de broaște și lilieci aici (întreaga noastră familie s-a bucurat de broaște - da, și băieții noștri. Dar aveam deja stomacul plin cu liliecii ... 🙂)

Și întrucât este unul dintre puținele locuri din lume unde vă puteți bucura de aceste păianjeni cu adevărat proaspete, am gustat și câteva (6) dintre ele. Chiar nu aveți de ce să vă faceți griji. Dacă scoți părul ars, au un gust destul de frumos. L-am compara cu chipsuri picante.

Locul degustării: Skuon, Cambodgia
preț: aproximativ 1 €/buc

Continuarea articolului de mai jos , faceți clic AICI pentru a „sări” mai jos!

Celelalte articole ale noastre

  • Navă de croazieră cu copii
    Am navigat cu copiii pe o navă de croazieră prin Scandinavia, am vizitat Danemarca și Suedia.
  • Filipine - o țară cu mii de insule
    Cu copiii am călătorit probabil pe cele mai frumoase plaje din lume. Din nou fără o călătorie pe cont propriu ...
  • Cambodgia cu copii? Nici o problema!
    Vino să vezi cum am vizitat eu și copiii mei Cambodgia și ce am trăit acolo cu ei ...
  • Ai mai fost cu copii în Emirate?
    Am călătorit cu copiii din Emiratele Arabe Unite - Abu Dhabi și Dubai. Orașe de zgârie-nori și proiecte megalomane ...
  • Mistic Bali Pe cont propriu
    Citiți cum am călătorit pe insula indoneziană Bali. Vă vom sfătui ce locuri interesante să vizitați ...
  • La Tailanda nu ai nevoie de o excursie
    Prietenii mei și cu mine am vizitat zona thailandeză din Krabi. Aici veți găsi frumoase plaje albe, dar și insula unde a fost filmat filmul lui DiCapri „The Beach” ...

1. Balut

Cioc, ochiuri sau aripi nedezvoltate cu pene? Deci asta este pentru un stomac mai puternic. Balut este cel mai tradițional delicatețe în Filipine. Slovacii oferă găluște, filipinezii oferă baluturi.

Ce poate fi acel balet? Este embrion de rață - încă în coajă, gata de abur și are un corp întreg aproape dezvoltat. De aceea nu este tocmai cea mai delicioasă mâncare cu aspect - dimpotrivă - pare dezgustătoare. După ruperea cojii și aspirarea bulionului, capul „raței” înflorește și îl puteți mușca cu ușurință - chiar și cu ciocul său. La prima vedere, recunoașteți toate părțile, chiar și picioarele. Cu toate acestea, acest ou are un gust foarte interesant. Ceva între un ou fiert tare, un ficat de pui și o supă de pui fiartă.

Cu siguranță trebuie să consumi balut cu animale de companie ca noi. Vă vor descrie cel mai bine cum să procedați. Se servește cu un vârf de sare și o picătură de oțet.

Baletul îl veți găsi pe insule mai mici de acasă, dar și pe o insulă cunoscută precum Boracay sau în capitala Manila.

Locul degustării: Boracay, Filipine
Preț: aproximativ 1 €/buc

BONUS nr. 1 - biscuiți de porci

Baluturi sau tarantule? Un adevărat delicios în comparație cu aceste biscuiți de porci. Vrea să arunce când ne amintim de ele. (Deci, în afară de fiul nostru mai mare Mišek, care îi mânca de dimineață până seara și îi întreba de două ori acasă ... Stai, are stomac după tatăl său).

Le-am cumpărat în portul Cebu din Filipine. Crackers - piele de porc prăjită, vândută/produsă într-un cărucior similar cu producția de floricele și, în timpul producției, au și un miros complet - asemănător cu crăpăturile. Sunt foarte grase când le tunezi, literalmente unguent îți curge pe bărbie.

Cu toate acestea, gustul lor nu poate fi definit. Chiar dacă nu am lins niciodată fundul porcului în hambar, am compara cu îndrăzneală gustul biscuiților cu acela. Doar dezgustător. Au fost chiar atât de dezgustători încât am uitat chiar să le facem poze 🙂

Dacă le-ați încercat vreodată, vă rugăm să ne scrieți părerea dvs. despre ele.

Locul degustării: Portul Cebu, Filipine
Preț: aproximativ 2 €/pachet 150g

BONUS nr. 2 - viermi pentru cei mai puțin aventuroși

Dacă nu sunteți „cunoscător” în acest moment, dar sunteți tentați să gustați cel puțin o delicatesă neobișnuită, iată sfatul nostru pentru dvs.

Viermii organici uscați pot fi găsiți pe aeroporturile din Filipine. Viermii sunt uscați la soare, ușor sărați și într-adevăr puțin picante. Ambalate în pungi mici de aproximativ 30 de bucăți/20 de grame și au o durată maximă de valabilitate de o lună. Producătorul declară că provine din fermele BIO și are un gust excelent. La fel ca chipsurile de arahide, delicioase.

Am adus câteva pachete din călătoria noastră prietenilor și familiei noastre, deoarece magneții sunt deja clișee și au trecut foarte repede. Unii dintre noi au trebuit să ajute la consum de la început, alții au fost suficienți pentru noi ourselves

Locul cumpărării: aeroporturi, Filipine
Preț: aproximativ 2 €/pachet de 20g

Vă mulțumesc foarte mult pentru interesul acordat articolelor noastre.
Dacă vă place scrisul nostru, vom fi fericiți dacă îl veți împărtăși prietenilor dvs.

NOU ! Am adăugat comentarii pe Facebook sub articol. Vom fi recunoscători pentru toată lumea 🙂