excursii de o zi de la Niš

mâncăruri

Mâncărurile sârbești sunt delicioase. Sincer să fiu, nu am gustat niciodată din mâncarea lor înainte de a fi în Serbia. Cred că m-am îngrășat acolo. În timpul călătoriei mele la Nis, am încercat aproape totul și am deja mâncarea mea preferată sârbească, care îmi lipsește acasă. A mânca în Serbia este un fapt foarte serios, iar sârbilor le place mâncarea. De obicei, se întâlnesc în cafenele și sărbătoresc mâncarea împreună, vorbesc despre viață și politică. Cu toate acestea, imediat ce am ajuns acasă m-am întors la dieta mea sănătoasă. Serbia s-a purtat prea bine cu mine. Deci, să aruncăm o privire la felurile de mâncare sârbești care mi-au plăcut cel mai mult.

Mâncăruri sârbești pe care trebuie să le gustați în drum spre Serbia

În acest articol veți citi:

  • ce feluri de mâncare din Serbia cu siguranță nu ratează
  • veți afla cum mănâncă sârbii și despre ce vorbesc în timp ce mănâncă
  • Vă voi da sfaturi despre restaurantele din Nis

Eu mănânc sârbi?

Dacă aș locui în Serbia, probabil aș avea cel mai mult câteva kilograme. Sârbii adoră mâncarea și mănâncă mult și des. Oriunde am ajuns la un restaurant din Niš, prietenii mei sârbi au început să comande tone de mâncare. Tradiția de a lua un aperitiv la un prânz obișnuit a dispărut în țara noastră, dar sârbilor le place să o ia. De obicei este vorba salată cu brânză și băutura lor națională, Rakija.

Când am terminat aperitivul, eram deja mâncat. Dar apoi a venit felul principal, care în Serbia constă de obicei din carne de porc sau altă carne. Rareori este pui aici. Ca să înrăutățească lucrurile, trebuie să existe un desert cu cafea. Sârbii mănâncă ore întregi, pe lângă faptul că beau Rakija și fumează țigări. Ei preiau politica, calomniază sau evaluează săptămâna. De fapt, stau acolo două ore, iar sârbilor le place să mănânce. Cred că o astfel de creștere a rațelor ar avea loc în Serbia.

Kafana este ceva asemănător cu religia sârbă

Kafana este o cafenea sârbească, dar nu cea cu care suntem obișnuiți. Nu veți găsi acolo o prăjitură ecologică ecologică cu cafea și lapte de soia. Kafanii sunt peste tot și sârbii îi iubesc. Înăuntru fumează, beau și întâlnesc artiști care caută o muză. Puteți mânca bine și în timpul Kafana, dar mai bine rezervați o masă:)

Citiți: Ce să vedeți în Nis, în sudul Serbiei, în timpul vizitei

Mâncăruri sârbești care mi-au plăcut cel mai mult

Burek este minunat pentru a începe o nouă zi în Serbia

Ce mi-a plăcut la Serbia a fost că au brutării peste tot. Mergând la brutărie dimineața pentru o burqa proaspătă cu iaurt a devenit tradiția și ritualul meu de dimineață. Ce este un burek? Este o delicatesă balcanică pe care o puteți mânca ca vegetarian sau cu carne. Burqa mea preferată era simplă cu iaurt alb și brânză. Este un tort simplu care este umplut cu ingrediente proaspete. Am avut și un tort numit sukana pita și mi-a amintit mult de burek.

Cel mai bun burek pe care l-am avut a fost la brutăria Braško din Niš. Este chiar în centru, pune-l într-o minge și îl poți găsi cu ușurință. Întrebați în sârbă „burek cu brânză și iaurt”.

Pljeskavica este un burger XXXXXXL în sârbă

Sincer, când am auzit prima dată de pljeskavica, am crezut că este alcool. Din fericire, m-am înșelat. Este un burger de casă sârbesc, cu o doză suplimentară de carne (porc sau carne de vită). Am avut pljeskavica de mai multe ori și am mâncat mereu din ea până la explozie. Se servesc cu legume, dar varza este cea mai populară.

Clătită sărată

Când spui Serbia, eu spun clătită sărată. Dacă ajungeți la Niš, asigurați-vă că vizitați restaurantul Tramvaj din centrul orașului și comandați o clătită sărată. Avea gust de pizza pe alocuri, dar era delicios. În timp ce mergeam prin centrul orașului Nis, am observat că chiar îl au în multe locuri, nu doar în tramvai. A costat aproximativ 3 euro.

Ce să gustăm în Serbia? Ei bine, totul. Mâncărurile sârbești sunt excelente, dar foarte calorice. Asigurați-vă că încercați burqa, pljeskavica și clătita sărată.

Alte feluri de mâncare pe care le puteți gusta în Serbia:

  • ai un bun ajvar
  • shish kebab
  • kajmak

Milano „Bez Mapy“ Bardún, un blog de călătorie care scoate slovacii din scaunele de birou din 2013 PS: Ți-a plăcut sau te-a ajutat articolul meu? Multumeste-mi pentru cafea:)