făină

Lipsa ar trebui să fie chiar într-o casă în care nu le place terciul.

Puteți face prăjituri grozave din această cereală.

Nici măcar nu au nevoie de făină!

Mannicki diferă de coacerea clasică cu o structură specială a crustei și un gust neobișnuit. În același timp, se pregătesc pentru neplăceri și sunt mulțumiți de numărul de rețete.

Le vom cunoaște mai bine?

Mannick fără făină - principii generale de gătit

Semințele nu au nevoie de niciun preparat. Cu toate acestea, dacă vedeți un vârf sau bulgări, este recomandat să rezolvați acest lucru. Mango este apoi atașat la lichidul indicat în rețetă.

Ce umple rampa:

Produsele obișnuite insistă întotdeauna pe umflarea boabelor. Se introduce apoi zahărul, ouăle, untul, praful de copt și alte ingrediente. Uneori amestecați simultan și apăsați pe aluatul deja pregătit.

Pentru a extinde și îmbunătăți aromele, cacao, diverse arome, fructe proaspete și uscate, fructe de pădure, nuci și maci sunt plasate în mană.

Proprietățile manei de coacere

Se pot folosi absolut forme de comportament: metal, silicon, cret. Interiorul recipientului trebuie lubrifiat, puteți stropi cu grindină uscată. Aluatul se toarnă, stratul este nivelat cu o lingură. Coaceți o manichiură la o temperatură de 160 până la 180 de grade. Nu se recomandă încălzirea cuptorului, altfel prăjitura nu va fi coaptă în interior. Timpul de gătit depinde de grosimea tortului, în medie de la 30 la 45 de minute.

Un mannik obișnuit pe chefir fără făină

Cea mai simplă rețetă maniacală pentru chefir fără făină, care se dovedește întotdeauna gustoasă, aerisită și delicată! Puteți avea nu numai chefir, ci și orice alt produs lactat fermentat, chiar și primul grad de prospețime. Aluatul nu va avea de suferit.

Ingrediente

• 1,5 căni de iaurt;

• 100 de grame de ulei (deshidratare);

pregătire

1. Se toarnă chefirul într-un castron mare în care se va amesteca aluatul.

2. Adăugați griș, amestecați. Lăsați câteva forme de lingură. Lăsați să fiarbă, este bine să umflați masa gătită timp de cel puțin o jumătate de oră.

Bateți oul cu o furculiță și trimiteți-l la mango.

4. Se toarnă zahărul, se amestecă.

5. Untul topit se adaugă ultima. O cantitate mică pentru a șterge forma, presărați înainte de crupul stâng. Se toarnă restul de ulei în aluat. Se amestecă.

6. Pentru aromă, aruncați puțină vanilie în aluat.

7. Rămâne să turnați masa pregătită în matriță și să o introduceți în cuptor.

Mannick pe smântână fără făină cu sifon

El folosește bicarbonat de sodiu pentru a slăbi maniacul în smântână fără făină. Puteți lua praf de copt, dar în acest caz eliminăm oțetul și cantitatea de pulbere crește de 1,5 ori. Conținutul de grăsime al smântânii nu contează, dar este de dorit să se investească în intervalul 15-20%.

Ingrediente

• un pahar de smântână;

• vanilie, o lingură de ulei.

pregătire

1. Ouă cu smântână și zahăr până se omogenizează.

2. Adăugați griș, amestecați.

3. Lăsați masa de testare pe masă timp de 40 de minute.

4. Adăugați o vanilie mică, întindeți sifonul cu ochii și turnați în greutatea totală. Sau pur și simplu amestecați praful de copt uscat.

5. Uscați lingura cu o lingură.

6. Se toarnă bine aluatul mixt. Rămâne doar să coaceți!

Lămâi mannik în multivark fără făină (pe chefir)

Rețetă de mană fără făină, pregătită pentru gătit într-un multivark. O modalitate ușoară și rapidă de a mulțumi casa cu produse de patiserie proaspete. Coaja de lămâie va rezista pentru aromă.

Ingrediente

• 2 lingurițe. spărgător.

pregătire

1. Se amestecă mana cu chefir și zahăr, se lasă să se umfle cel puțin o jumătate de oră. Îl poți ține mai mult.

2. Spuneți ouăle cu friscă până se spumează ușor. Se toarnă în mango.

3. Tăiați lămâia cu lămâia, pur și simplu tăiați-o cu un cuțit. Combinăm cu praful de copt.

4. Se toarnă praful de copt și crusta în aluat. Amestecând ultimul.

5. Capacitatea multivarka este umezită din interior cu o bucată de unt sau margarină. Dacă este necesar, presărați cu cereale.

6. Întindem tot aluatul.

7. Închideți, instalați programul de coacere și pregătiți-vă 70 de minute.

8. După semnal, nu încercați să-l deschideți, lăsați tortul în multivark încă zece minute.

9. Apoi scoateți-l, așezați-l pe un castron, răciți-l complet.

Manichiură pe lapte fără făină cu ulei vegetal

O versiune de mannica în lapte fără făină, care este gătită cu ulei vegetal. Tortul se dovedește foarte ușor și subtil. Rețetă de bază, dacă este necesar, adăugați fructe, stafide, așchii de nucă de cocos, coaja. Sau toarnă doar niște vanilie pentru a îmbunătăți gustul.

Ingrediente

pregătire

1. Se toarnă laptele obișnuit într-un castron. Să o luăm grasă.

2. Adăugați grișul și amestecați. Lăsați amestecul să stea aproximativ cincisprezece minute.

3. Rupeti ouale intr-un alt castron, turnati reteta de zahar din ele. Luăm un blender și amestecăm masa proaspătă. Poți biciui și biciui, dar va dura puțin mai mult.

4. Uleiul vegetal este folosit rafinat. Se adaugă la griul umflat, amestecând până la omogenizare. Nu trebuie să apară bulgări blocați.

5. Este timpul să adăugați parfumuri, să amestecați stafide sau fructe.

6. Adăugați ouăle bătute în fața spumei la masa de mana, lăsați să stea încă zece minute.

7. Se amestecă, se transferă în mucegai.

8. Înainte de coacere, frecați cuptorul și lăsați-l să se răcească.

Maniac pe chefir fără făină cu stafide

O variantă a unui mango inconfundabil cu stafide, care se prepară și fără adăugarea de făină. În loc de stafide, puteți lua felii de caise uscate, prune uscate sau alte fructe uscate. De asemenea, au gust bun.

Ingrediente

• 0,5 căni de stafide;

• sac de praf de copt;

pregătire

1. Ca de obicei, se toarnă imediat grișul cu kefir și se lasă să fiarbă până se umflă.

2. Într-un alt castron, clătiți stafidele scoase și scoase din ramuri. Umpleți cu apă fierbinte și lăsați-l să stea timp de douăzeci de minute. Vița de vie ar trebui să se umfle.

3. Scurgeți apa din stafide, uscați-o.

4. În mango cu chefir, adăugați zahărul rețetei, rupeți ouăle și amestecați.

5. Puneți praful de copt și adăugați stafidele înmuiate. Se amestecă bine aluatul.

6. Trimiteți următoarea manichiură la formular și coaceți până când este gata.

Mannick pe smântână cu mere fără făină

De asemenea, ea rețetă o mană pe o smântână fără făină, dar de data aceasta o plăcintă cu adaos de mere. O alternativă excelentă la stacojiu clasic, este, de asemenea, preparată cu ușurință, se dovedește nerealist foarte gustoasă.

Ingrediente

• 300 ml smântână;

• 0,2 kg zahăr pudră;

pregătire

1. Combină smântână cu mango, amestecă bine. Dacă greutatea este densă, atunci puteți adăuga pulberea imediat. O singură căsuță mergem la înregistrarea decorativă a tortului după pregătire.

2. Lăsați croupierul să se umfle timp de aproximativ o oră.

3. Rupeti ouale si amestecati.

4. Introducem sifon care trebuie plătit. Fiecare acid este potrivit: lămâie, oțet simplu sau măr.

5. Se amestecă bine sifonul.

6. Curățați merele și tăiați-le în cuburi mici. Îl vom conecta cu călătoria planificată la manga.

7. Se toarnă totul în matriță, se coace la 180 ° până când este complet gata.

8. Răciți tortul, scoateți-l. Îl punem pe un castron plat, presărat cu pudră dulce.

Prajitura de branza cu paine intr-un multivark fara faina

O rețetă foarte interesantă pentru un mannik util într-un multivark fără făină. Luăm caș de umiditate medie.

Ingrediente

pregătire

1. Creșterea brânzei de buruieni la o stare omogenă. Dacă piesele sunt mari, este mai bine să folosiți o sită sau să combinați.

2. Adăugați chefir și ouăle, turnați zahăr. Se amestecă totul bine câteva minute.

3. Se toarnă mango cu praful de copt.

4. Lăsați masa amestecată să se umfle timp de o jumătate de oră.

5. Lubrifiați capacitatea multivarkerului, turnați aluatul.

6. Setați programul de coacere la exact o oră.

7. Apoi punem tortul puțin rece și apoi îl luăm.

Mac de mannik în lapte fără făină

O rețetă pentru o uimitoare manichiură cu lapte fără făină, care s-a dovedit a fi incredibil de parfumată și gustoasă. Se recomandă spălarea și îndepărtarea semințelor de mac în prealabil, astfel încât să nu existe dificultăți în distribuția în test.

Ingrediente

• 15 grame de ripper;

• un pahar de lapte;

• un pahar de zahăr;

• 80 ml ulei vegetal;

pregătire

1. Se amestecă laptele cu ulei vegetal, se adaugă manșetă uscată. Uitați de amestec timp de aproximativ o jumătate de oră.

2. Ouăle și zahărul trebuie combinate și bătute ușor. Ei bine, dacă toate boabele se dizolvă.

3. Adăugați semințele de mac și praful de copt în amestecul măcinat, amestecați până la omogenizare. Mack nu trebuie să se destrame.

4. Adăugați ouă. Puteți arunca vanilie, coaja.

5. Se toarnă aluatul mixt într-o matriță, pe care o frecăm în prealabil cu o bucată de cremă de unt.

6. Placi la 180 de grade.

7. Tortul finit poate fi decorat, de exemplu, cu lumină și presărat cu semințe de mac.

Mannik de ciocolată pe smântână fără făină

Varianta inteligentă de mannik, care va înlocui în siguranță tortul, va deveni baza pentru toate cremele și glazurile. Utilizați pudră de cacao fierbinte (fără zahăr).

Ingrediente

• 250 ml smântână;

• 0,5 lingurițe. sifon;

• 1 vârf de vanilie.

pregătire

1. Bateți ouăle de rețetă și zahărul pentru crema ușoară.

2. Adăugați smântână la ele. Folosim un produs cu conținut și densitate medie de grăsimi. Se amestecă.

3. Aruncați grisul amestecat cu cacao. Lăsați treizeci de minute.

4. Adăugați sifon răcit, vanilie. Amestec rapid.

5. Se toarnă în orice matriță, se coace.

6. Răcind, puteți tăia tortul în câteva prăjituri și acoperiți cu smântână. Sau toarnă doar ciocolata topită.

Mannick fără făină - sfaturi și trucuri utile

• Dacă adăugați un dovleac mic la mannică, tortul va căpăta o culoare frumoasă și un gust neobișnuit. Dovleacul poate fi frecat cu ușurință cu bărbierit fin sau cu ajutorul cartofilor groși.

Lui Mannick nu îi place stocarea pe termen lung și dorește să o folosească în formă proaspătă. Prin urmare, nu pregătiți mai multe părți din tort în prealabil.

• Într-un lichid cald, griul se umflă mai repede decât într-un lichid rece. Prin urmare, dacă nu este suficient timp pentru a imprima aluatul, puteți încălzi puțin ingredientele.

• Nu oferiți cereale în lichid mai mult de trei ore. În caz contrar, masa se va îngroșa, va deveni densă, ruperea bulgărilor lipicioase va fi foarte dificilă.

• Dacă aluatul pentru mannik este lichid, atunci puteți adăuga puțină făină. Dar este mai bine să turnați fulgi de ovăz naturali, fulgi de porumb, un tort delicios se obține cu bile de ciocolată pentru un mic dejun rapid. Absorbție bună a cacaoului și a chipsurilor de cocos.