fără

Acest tort este fără făină și fără zahăr, deci poate fi fără gluten, dieteticieni, copii și toată lumea.

Tortul este uimitor, este foarte mac, desigur dulce, dar chiar din nou, și dacă îl lăsați în frigider peste noapte, va fi, de asemenea, frumos suplu.

Materii prime

Corpus
ouă 8 buc
felii de migdale 55 g
mac macinat 11 PL
praf de copt tartru 5 g
cu 50 g

Cremă
mascarpone 250 g
Lučina 240 g
cu 100 g
tetină de vanilie 1 buc
suc de o jumătate de lămâie
ulei de semințe de mac 20 g
dulceață sau marmeladă de fructe roșii fără zahăr
o mână de maci întregi
pacanele

Abordare

Separați gălbenușurile de albușurile.
Bateți albușurile în zăpadă.
Gândește-te la migdale.
Bateți gălbenușurile în spumă cu un tel. Adăugați miere, semințe de mac, migdale, praf de copt și amestecați bine.
Adăugați cu grijă amestecul de semințe de mac în alb și amestecați bine.
Transferați aluatul finit într-o formă de tort, pe care o tapetați cu hârtie de copt
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Se lasă să se răcească.

Puneți Mascarpone, Lucina, miere, ulei din semințe de mac, jumătate de suc de lămâie și semințe de ceai de vanilie într-un bol și amestecați bine în cremă.
Tăiați corpul în mijloc și lăsați partea de sus. Stropiți partea inferioară cu ulei de mac și întindeți-o cu gem.
Stratim cu grijă crema pe gem.
Așezați cu grijă cealaltă parte a corpului pe cremă.
Stropiți cu uleiul de mac rămas. Frecați-l în corp și acoperiți cu grijă crema rămasă.
Puneți o lingură de gem în mijloc și întindeți-o puțin. Aranjați nucile într-un cerc.
În cele din urmă, presărați tortul cu maci întregi.