Adevărat, real, tort de ciocolată neadulterat. Și când scriu „ciocolată”, mă refer la „ciocolată”, nu ca cacao și alte escrocherii;)

choco

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Procedura este foarte simplă. Observ că alegeți ciocolata dorită. Combin lactatele cu cele calde. Topiți ciocolata și laptele la foc mic. Adăugați zahăr la cel dizolvat.

Adăugați gălbenușurile, făina, smântâna, untul și albușurile în amestecul de choco ușor răcit.

Amestecați totul bine și glisați într-un cuptor încălzit la 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 1/2 oră. Puteți verifica apoi lipind bastonul, dar vă avertizez, numai dacă centrul este complet lichid, apoi coaceți încă 5 max 10 minute. Dacă bățul este doar puțin murdar cu ciocolată, este bine, tortul se va solidifica complet după ce s-a răcit.

Pune frisca deasupra dupa gust. Oricum ar fi, este o bunătate exclusivă, dar simplă:-)