măsurând

Dacă încărcați mâncare pe o farfurie în sus, faceți o greșeală. Cunoașterea mărimilor potrivite ale porțiunii fiecărui aliment vă va oferi sătietate și puteți pierde în greutate. Mâinile tale sunt suficiente pentru asta.

Experții spun că lipsa controlului asupra dimensiunilor porțiilor este unul dintre principalele motive pentru care atât de mulți oameni sunt supraponderali. Porții mari înseamnă prea mult aport de calorii. De exemplu, o porție de carne nu trebuie să fie mai mare decât palma și cu siguranță carbohidrații nu ar trebui să mănânce mai mult decât pumnul strâns. În ceea ce privește untul, cantitatea maximă pe felie de pâine este ultima verigă din degetul arătător.

Societatea Americană a Cancerului, potrivit dailymail.co.uk, spune că mulți oameni au în mod regulat porții mai mari decât ar trebui - de exemplu, de până la cinci ori porția recomandată de paste. O altă problemă este tipul de obligație obișnuită de a mânca tot ce este pe farfurie.

Cât de mult să mănânci?

Oamenii de știință au descoperit schimbarea dimensiunii porțiunilor în urmă cu zece ani. Un studiu al Departamentului de Nutriție și Dietă de la Universitatea din New York a constatat că cookie-urile au fost de șapte ori mai mari și conurile au triplat în greutate. Cu toate acestea, Martin și Marion Shirran au ajutor. Mărimile porțiunii potrivite. O linguriță de unt este de 37 de calorii, o lingură chiar și de trei ori mai mult.

Chiar și salata poate deveni o bombă cu calorii. O linguriță de ulei poate avea 45 de calorii, dar o linguriță de până la 135. De asemenea, ar trebui să limitați îndulcirea. Dacă renunți la două linguri de zahăr de cafea de trei ori pe săptămână, vei economisi până la 37.000 de calorii pe an. Sufletul tulburat poate fi mulțumit de înghețată, dar o lingură de înghețată înseamnă aproximativ 150 de calorii. Dacă mănânci direct din cutie, poți pierde cu ușurință cât de mult ai mâncat.

Kathleen Zelman, nutriționist, a dezvoltat un mod diferit de a gestiona dimensiunile porțiilor. De exemplu, o clătită nu ar trebui să fie mai mare decât un CD, un coc ar trebui să aibă dimensiunea unei cutii de ton, iar o porție de maioneză să aibă dimensiunea unui jeton de poker. O porție de ciocolată ar trebui să fie mai mare decât o cutie de ață dentară, răsfățați-vă cu hummus doar cu dimensiunea unei mingi de golf și floricele cu dimensiunea unei mingi de tenis.

Creșterea porțiilor

Problemele de adâncime cu obezitatea au fost forțate oamenii de știință să studieze porțiunile. S-au dublat din 1993. Porția medie de curry de pui cu orez este cu 53% mai mare decât în ​​1993 și plăcinta de aproximativ două ori mai mare. Clătitele și pâinea cu usturoi sunt cu 20-30% mai mari, în timp ce chiflele medii au crescut cu 24%.

Pentru a câștiga o kilogramă, trebuie doar să consumi încă 3.500 de calorii și să crești semnificativ porțiile. De aceea, atât de puțini oameni își dau seama unde se iau kilogramele în plus. Obezitatea contribuie apoi la dezvoltarea bolilor de inimă, care este unul dintre cei mai mari ucigași.

Pentru a vă ajuta să alegeți dimensiunile porțiunii corecte, încercați să vă amintiți aceste rapoarte. Bucurați-vă de paste în mărimea unui pumn încleștat, dar, de exemplu, chiar și atunci când vă place înghețata, aceste informații sunt aceleași. Puneți untul pe pâine de dimensiunea ultimei verigi a degetului arătător, ultima veriga a degetului mare reprezintă cantitatea de unt de arahide care nu vă va face rău. Asigurați-vă că nu mâncați o porție mai mare decât o ia palma, iar porția de brânză nu trebuie să fie mai mare decât primele două părți ale degetului arătător și al degetului mijlociu.