O unitate de un joule (J) este utilizată pentru a indica valoarea energetică a unui aliment. O calorie este energetic la fel ca 4,2 jouli. Energia primită în dietă și transmisă în timpul diferitelor activități este dată în kilocalorii (kcal) sau kilojoule (kJ). Cum aflăm câte calorii sunt potrivite pentru noi?

portalul

Unitate tematică:
• Probleme de cuvinte
• Triple membru simplu (3, 4)

Scopul este de a dezvolta competențe în domeniul științelor naturii, și anume:
• Rezolvați probleme simple de cuvinte
• Să fie capabil să rezolve probleme simple de cuvinte în care datele apar ca stimul (6)
• Rezolvați sarcini cu un element triplu simplu (3, 4)
• Să puteți calcula numărul de procente și valoarea corespunzătoare acestui număr de procente (5, 6, 7)

Relații transversale și subiecte transversale
Chimie: Proprietăți și posibilități de utilizare a carbohidraților
Biologie: Valoarea energetică a alimentelor. Principiile unei alimentații sănătoase
Fizică: Valoarea energetică a alimentelor
Dezvoltarea personală și socială

Exemplu:
Ar trebui mai întâi să calculăm valoarea bazală (metabolismul bazal). Aceasta ne va spune de câtă energie are nevoie corpul nostru pentru a funcționa fără probleme.

Formula pentru calcularea metabolismului bazal este următoarea:
• pentru femei: BMR = 655 + (9,6 x greutate în kilograme) + (1,8 x înălțime în centimetri) - (4,7 x vârstă)
• pentru bărbați: BMR = 66 + (13,7 x greutate în kilograme) + (5 x înălțime în centimetri) - 6,8 x vârstă)

Valoarea obținută a metabolismului bazal nu ia în considerare cât de activă este viața noastră. Pentru a afla câte calorii pe zi este potrivit pentru noi, trebuie să înmulțim BMR cu:
• pentru un stil de viață sedentar, coeficientul este de 1,2;
• pentru exerciții fizice două zile pe săptămână 1.375;
• pentru exerciții fizice patru zile pe săptămână 1,5;
• pentru mișcare șase zile pe săptămână 1.7.

Alegeți cinci persoane și calculați câte calorii ar fi potrivit să le ia pe zi.