În viața fiecărui copil, perioada de alăptare este faza care determină procesele sale metabolice, imunologice și de dezvoltare pentru viață.
Alăptarea este o funcție fiziologică a fiecărei mame sănătoase care se dezvoltă spre sfârșitul sarcinii. De fapt, funcționează ca o fabrică de lapte în corpul unei femei?
Sânul este o structură complexă cu țesut glandular înconjurat de țesut adipos și de susținere. Țesutul glandular este dispus în 15-25 de lobi ramificați, separați.
Celule producătoare de lapte - alveolele sunt grupate la capătul fiecărei ramuri și înconjoară celulele musculare netede. Din fiecare lob, conductele de lapte duc la sinusul lactifer din spatele mamelonului.
Producția de lapte este stimulată de hormonul prolactină, a cărui producție depinde de suptul bebelușului. Ejectia laptelui este asigurata de celalalt hormon oxitocina.
Laptele matern se adaptează bebelușului
Laptele matern este ideal adaptat nevoilor în schimbare ale unui bebeluș în creștere. Compoziția sa respectă absolut maturarea structurilor individuale din punct de vedere funcțional și maturitate.
Este cel mai natural și cel mai natural mod de nutriție din primele luni de viață.
Compoziția laptelui matern se modifică în timp. Cum și când?
1. Colostru
- este laptele matern, care se formează imediat după naștere în decurs de 40 de ore până la 3 zile lichid cremos galben gros
- conține în principal sIgA - imunoglobulină de protecție, mai multe proteine, mai puține grăsimi și lactoză, mult Zn, vitamine hl. solubil în grăsimi (A, D, E, K)
- rinichii la nou-născut nu sunt încă coapte pentru a exclude o încărcătură mare de lichid
- producția de enzime de procesare a lactozei este redusă
- vitaminele A, E protejează împotriva stresului hiperoxic
- Vitamina K reduce riscul de sângerare
2. Faza de tranziție
- lapte care se formează din 5-14 zile după naștere
3. Lapte copt
- lapte din ziua a 14-a
4. Lapte târziu
- lapte la sfârșitul primului an și mai târziu
Și de ce NU laptele de vacă?
Este în laptele matern în comparație cu laptele de vacă conținut de proteine mult mai redus (13 g/l - ulterior 11,3 g/l), deoarece rinichii nou-născutului nu sunt capabili să elimine produsele metabolismului proteinelor într-o măsură suficientă.
Conține în principal proteine importante din punct de vedere nutrițional (lactoferină, lizozimă, sIgA) - are o compoziție de calitate complet optimă a proteinelor.
Digestibilitate mai bună a proteinelor laptele matern constă dintr-un conținut mai mare de zer și un conținut mai mic de cazeină. Caseina este proteina majoră din laptele de vacă împreună cu lactoglobulina B. Acesta este principalul antigen responsabil de alergenizarea ridicată a laptelui de vacă.
El are compoziția optimă a aminoacizilor liberi (în special cisteina, care este esențială, adică de neînlocuit pentru făt și copiii imaturi). Într-o măsură mai mică, conține fenilalanină și tirozină datorită capacității sale enzimatice reduse de a le metaboliza.
Este în laptele matern conținut de taurină de până la 30 de ori mai mare, Ca și în laptele de vacă, este o substanță importantă în absorbția grăsimilor, maturarea creierului.
De ce ni se pare că uneori laptele nostru este „mai slab”, altfel colorat?
Grăsimile sunt prezente în colostru în cantitate de 20 g/l. Mai târziu, în laptele matur există mai mult de 40-45 g/l Grăsimile sunt componenta cea mai variabilă, compoziția lor variază individual (cel mai mare conținut este în laptele de dimineață și după-amiaza) și, de asemenea, în timpul unei alăptări (laptele din spate are o conţinut).
Laptele matern conține până la 57% acizi grași nesaturați - sunt importanți pentru dezvoltarea creierului. În primele luni de viață, există o cantitate suficientă de enzime necesare pentru a digera grăsimile și chiar și pentru această situație este mată. lapte perfect adaptat la conținutul unei enzime care poate procesa direct grăsimile.
Se spune că laptele matern conține mult colesterol. Nu este dezavantajul lui?
Există o mulțime de controverse cu privire la conținutul crescut de colesterol din laptele matern, dar până acum există o teorie care vorbește despre ajustarea metabolismului la niveluri mai ridicate și mai târziu poate proteja organismul de hipercolesterolemie (niveluri crescute de colesterol în sânge).
Cu toate acestea, mama care alăptează ar trebui să respecte principiile din dieta sa pentru a-și limita aportul de colesterol (frișcă, unt de animale, etc.).
Scaunul unui bebeluș alăptat arată diferit de cel hrănit artificial. De ce?
Principalul carbohidrat al laptelui matern este lactoza, în plus, există și zaharuri complexe numite. oligozaharide. Acestea au de jucat un rol de neînlocuit în menținerea compoziției optime a ecosistemului intestinal.
Intestinele bebelușilor alăptați sunt populate cu bacterii complet diferite decât la bebelușii hrăniți artificial. Scaunul bebelușilor alăptați are deci un aspect caracteristic, consistență, are o culoare galben-auriu, dacă durează mai mult poate avea o nuanță verzuie.
Ce zici de vitamine?
Concentrația lor variază de la aportul dietei mamei care alăptează, dar, de obicei, cantitatea lor satisface nevoile bebelușilor alăptați. Nu oferim preparate sintetice cu vitamine copiilor cu vârsta sub trei ani, cu excepția vitaminei D, care este furnizată copiilor alăptați din cauza prevenirii rahitismului (rahitismului).
Deficitul de vitamina B6 poate apărea și la mamele care au luat contraceptive de mult timp înainte de sarcină. Există, de asemenea, o lipsă de vit la mamele vegetariene. B 12.
Deficiența de fier este adesea menționată.
Concentrația minerală este în general mată. lapte mai mic, dar îndeplinesc cerințele optime ale corpului nou-născutului. Sistemul renal are o capacitate limitată de a procesa cantități mari de minerale. Fier din mat. absoarbe până la 70% din lapte (doar 30% din laptele de vacă).
Aprovizionarea cu fier din laptele matern este suficientă până în a doua jumătate a anului, când începe alimentarea cu carne. Calciul este, de asemenea, mult mai bine absorbit din laptele matern, datorită unui raport mai bun cu fosforul. Absorbția calciului este afectată și în laptele de vacă cu un conținut crescut de cazeină. Alte oligoelemente sunt, de asemenea, suficient de saturate în laptele matern.
Laptele matern este cea mai potrivită nutriție pentru un bebeluș din prima jumătate a anului din punct de vedere nutrițional, fiziologic, imunologic, psihologic, economic și ecologic.
Autorul articolului este MUDr. Silvia Barteková, medic pediatru de la Institutul de Medicină Clinică și Preventivă .