B reweria
Supe
0.33l BLIND BROTH/1,3,9 /
Cu taitei, legume radacinoase si carne
CUPĂ DE TOMATE DE CASĂ, DE 0,33 L, CU busuioc și MOZZARELLA/1,3,7 /
Servit cu bastoane de pizza
Salate
250g SALATĂ CESAR/1,3,7,10 /
Salată romană, piept de pui la grătar, sos de cezar, crutoane, chipsuri de slănină, ouă, parmezan
250g SALATA DEgetelor de pui/1,3,7,9,10 /
Amestec crocant de salată cu sos de Dijon, roșii cherry și degete de pui prăjite învelite în fulgi de porumb
250g SALATĂ CU MOZZARELLA/6,7 /
Rucola, salata iceberg, porumb pe stuf, mozzarella, masline, balsamic, rosii cherry
250g SALATĂ CU SUMON FUMAT/4,10 /
Salată mixtă, roșii cherry, sos de mărar, somon afumat
SALATĂ MIXTĂ MICĂ
BURGERS & SENDWICH
Burger Royal Cheese/1,3,7,10,11 /
150g carne de vită măcinată, chifle fin de susan de casă, castraveți, ceapă roșie, cheddar suplimentar, slănină suplimentară, Breweria de casă, dressing servit cu cartofi prăjiți și ketchup
Burger fumat pentru grătar/1,7,10,11 /
150g carne de vită măcinată, chifle fin de susan de casă, ceapă caramelizată, porumb pe știuleț, bacon crocant, brânză cheddar, sos de grătar afumat de casă, servit cu cartofi prăjiți și ketchup
BURGERUL FERMIERULUI/1,3,7,10,11 /
150g carne de vită măcinată, chifle fin de susan de casă, roșii, porumb pe știuleț, ceapă prăjită, castraveți, slănină, cheddar, ou, sos de Dijon, servit cu cartofi prăjiți și ketchup
VEGGIE BURGER/1,3,7,10,11 /
110g gențiană la grătar, dovlecei la grătar, roșii, porumb pe știuleț, sos de muștar, mușchi fin de susan de casă, servit cu cartofi prăjiți și ketchup
BURGER MEXICAN/1,7,11 /
150g carne de vita macinata, chifla fina de susan de casa, rosie, jalapenos, castravete, salsa de rosii, ceapa rosie, chifla fina de susan, servita cu cartofi prajiti si ketchup
CLUB SANDWICH/1,3,7,10 /
100g slănină, salam, salată iceberg, roșie, ou, sos de muștar, servit cu cartofi prăjiți
MATERII PRIME EXTRA PENTRU BURGER:
150g Carne de vită 3.50 €
40g Bacon 1,00 €
20g Brânză Cheddar/7/0,80 €
Feluri principale
500g AERI BREWERIA/6,9,10 /
Aripi de pui marinate în sos de grătar de casă, servite cu sos de brânză albastră și bastoane de legume
500g BUFFALO BREWERIA WINGS (Picant)/6,9,10 /
Aripi de pui marinate în sos de bivol de casă, servite cu sos de brânză albastră și bastoane de legume
200g Coji de cartofi/7 /
Coji de cartofi umplute coapte cu brânză cheddar și slănină crocantă, servite cu sos de arpagic
500g costine prăjite/1,7,9,10 /
Coaste la cuptor marinate cu sos de grătar de casă, servit cu salată de salată de salată, sos de grătar de casă și cartofi prăjiți
500g genunchi de porc prăjit/1,7,10 /
Servit cu garnitură acră, muștar, hrean și pâine
150g CHICKEN/PORK BLACK MUNTAIN STEAK/1,3,7,9 /
cu un atașament la alegere
160g Pui XXL/FURT DE PORC/1,3,7,9,10 /
Cotlet de pui sau porc cu garnitura la alegere
150g CARPIOL PRĂJIT/1,3,7,9,10 /
Servit cu cartofi pentru bebeluși fierți și sos tartru de casă
150g COD PRĂJIT/1,3,4,7,9,10 /
Servit cu cartofi pentru bebeluși fierți și sos tartru de casă
150g SEGEDIN SOUL/1,3,7,9,10 /
Servit cu găluște aburite
150g GOULASH DE VIE/1,3,7,9,10 /
Servit cu găluște aburite
150g PERKELT DE PUI/1,3,7,10 /
Servit cu găluște de unt
350g BRYNDZ HALUŠKY/1,3,7 /
Cu slănină prăjită și ceapă de primăvară
150g GRATUI/1,3,7,9,10 /
Piept de pui, filet de porc, cârnați, slănină, ceapă, piper, cartofi
180g DEGETE DE PUI/1,3,7,10 /
Degete de pui prăjite "de casă" în fulgi de porumb, servite cu cartofi prăjiți, salată de salată de salată și sos de muștar
150g CHIP FRIED/1,3,7,10 /
Șpriți prăjiți într-un pachet de trei, servit cu cartofi prăjiți și sos tartru de casă
150g SALMON LA GRĂTARE/4,7 /
Pe fasole verde cu cartofi și sos de mărar
FURTOS
Muschiulet de porc
Piept de pui
ANEXE
150g cartofi prăjiți 2,00 €
150g Cartofi bebeluși în unt 2,00 €
150g cartofi prajiti Julien 2.00 €
Cartofi prajiti 2,00 €
150g orez aburit 2,00 €
150g Salată de cartofi-ceapă 2,00 €
150g legume la grătar 3,00 €
SOSURI
100g Ciupercă/7/2.00 €
100g parmezan/7/2.00 €
100g Din piper verde/7/2.00 €
100g Picant 2,00 €
100g Vin/7/2.00 €
PASTE
300g TAGLIATELLE CON POLLO/1,3,7 /
pui, smântână - sos parmezan, roșii cherry
300g SPAGHETTI AGLIO OLIO/1,3,7 /
ulei de măsline, usturoi, chili, pătrunjel, parmezan
300g PENNE AL SALMONE/1,3,4,7 /
somon, sos cremos de vin, mărar
DEZERTE
120g CLATURI PROASPATE CU NOUGAT SAU COULIS DE FABRICA DE CASA/1,3,7 /
servit cu glazură de ciocolată
Pantofi de cartofi
Semințele de mac acoperite cu unt/1,3,7/4,00 €
Nuc acoperit cu unt/1,3,7,10/4,50 €
250g TĂIERI CU CURD/1,3,7 /
Presărat cu cacao și acoperit cu unt
PIZZA
430g MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, busuioc proaspăt/1,7 /
490g PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, șuncă/1,7 /
490g SALAMI
Pomodoro, mozzarella, salam/1,7 /
590g VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, ciuperci, roșii, ardei, măsline, porumb, broccoli/1,7 /
540g HAWAII
Pomodoro, mozzarella, sunca, ananas/1,7 /
590g PROVINCIAL
Pomodoro, mozzarella, slănină, porumb, ardei iute, coarne de miel/1,7 /
630g PATRU ETAPE
Pomodoro, mozzarella, sunca, ciuperci, capere, masline, anghinare/1,7 /
560g AL TONNO
Pomodoro, mozzarella, ton, ceapă, măsline/1,4,7 /
520g SALMON
Smântână, mozzarella, mărar, somon afumat, capere/1,4,7 /
600g CAPRICIOSA
Pomodoro, mozzarella, șuncă, ciuperci, pepperoni, ceapă, brânză albastră, măsline, ouă/1,3,7 /
600g PROSCIUTTO E NIVA
Pomodoro, mozzarella, șuncă, slănină, ciuperci, brânză albastră/1,7 /
570g DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salam fierbinte, cârnați, ceapă, ardei iute/1,7 /
540g QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, brânză albastră, cheddar, camembert/1,7 /
480g COMUTATOARE
Smântână, mozzarella, slănină, spanac pentru copii, usturoi, ouă/1,7 /
560g HAWAII CON NIVA
Pomodoro, mozzarella, șuncă, ananas, brânză albastră/1,7 /
460g CRUDO PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, roșii uscate la soare, prosciutto crudo, rucola, parmezan/1,7 /
610g ȘAU
Smântână, mozzarella, slănină, cârnați, bryndza, ceapă, pepperoni/1,7 /
500g STANGLE PIZZA
8 bucăți de cârlige pentru pizza, unse cu usturoi și dressing la alegere/1.7 /
STANGLE DE PIZZA Umplute CU JAMON
4 bucăți de cârlige pentru pizza umplute cu șuncă și mozzarella, unse cu usturoi, cu dressing la alegere/1.7 /
STANGLE DE PIZZA Umplute CU BACON
4 bucăți de cârlige pentru pizza umplute cu slănină și mozzarella, unse cu usturoi, cu dressing la alegere/1.7 /
MATERII PRIME EXTRA
20g usturoi, 50g ceapă, 50g ciuperci, 20g ardei iute, 0,70 €
50g porumb, 1 ou, 50g broccoli, 50g ananas, 50g măsline,
20g ardei iute, 50g coarne de miel, 30g frunze de spanac,
20g capere, 20g busuioc, 20g Rucola
60g salam, 60g șuncă, 60g slănină, 100g brânză, 60g cârnați, 1,40 €
50g ton, 100g. brânză albastră, 40g roșii uscate, 100g mozzarella, 50g parmezan
50g piper, 50g. vinete, 40g anghinare
80g carne de pui, umplute cu margini crude
50g prosciutto, 50g somon afumat 2,60 €
Lista alergenilor
1. Cereale care conțin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, spelta, kamut sau soiurile lor hibride).
2. Crustacee și produse din acestea.
3. Ouă și produse din ouă.
4. Pește și produse din pește.
5. Arahide și produse din acestea.
6. Soia și produse din acestea.
7. Lapte și produse lactate.
8. Nuci, care sunt migdale, alune, nuci, caju, nuci, nuci de Brazilia, fistic,
9. Țelină și produse de țelină.
10. Muștar și produse din acesta.
11. Semințe de susan și produse din acestea.
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/l./conservanți /