Descriere
Dacă folosiți paste gata preparate, mâncarea este foarte repede pe masă. Dacă vă decideți să vă faceți propriile paste, va dura puțin mai mult. Procesul de preparare a propriilor paste largi, de exemplu, conform acestei rețete.
rezumat
Ingrediente
| 250 | grame | taitei largi, tagliatelle |
| 200 | grame | pui |
| 1 | Lingura de masa | făină |
| 1 | decilitru | lapte (apă) |
| 2 | linguri de supă | unt |
| 100 | grame | brânză tare (gouda) |
| 1 | Lingura de masa | ulei |
| 1 | o bucată | șalote |
| 1 | ciupi | sare, piper negru măcinat, nucșoară |
| 1 | puțin | suc de lămâie |
Instrucțiuni
Curățăm găinile și le rupem în mâini cu bucăți mai mici. Tăiați mărunt șalotele sau ceapa mică și prăjiți-le pe o lingură de unt. Adăugați ciupercile și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Adăugați condimente, sare și stropiți cu suc de lămâie și puneți-le deoparte.
Gatiti pastele in apa cu sare.
Între timp, pregătește sosul. Încălziți un amestec de ulei și unt într-o tigaie - aproximativ 1PL fiecare. Adăugați 1 PL de făină simplă. Prăjim doar scurt pentru ca făina să nu se rumenească. Se toarnă lapte rece sau apă și se amestecă bine. Se fierbe, se adaugă brânza rasă și se amestecă bine. Adăugați ciupercile înăbușite cu orice suc, radeți puțin nucșoară și amestecați bine. Dacă sosul este gros, putem dilua cu apă din pastele fierte. Se amestecă, se ornează cu pătrunjel și se servește. Pentru iubitorii de legume și cu salată de fructe proaspete.
- Friptură de vită, legume la grătar, mămăligă, feluri principale, rețetă
- Insalata di pollo - salată de pui, feluri principale, rețetă
- Jeleu de cacao cu pesmet și sos de iaurt - rețetă
- IROKÉ Satul construiește singur un mare centru sportiv - Știri principale
- Cremă de conopidă salată de maioneză; Reţetă