suplimente

1. Mâncarea pe care o consumi este de proastă calitate

Boabele, leguminoasele și majoritatea produselor lactate de astăzi nu sunt alimente. Scopul mâncării este de a hrăni trupul și sufletul. Aceste alimente fac exact opusul, deoarece sunt deficiente din punct de vedere nutrițional.

Acestea conțin cantități extrem de mici de nutrienți, dintre care mulți sunt greu de absorbit. Boabele și leguminoasele epuizează rezervele de substanțe nutritive importante (acest lucru va fi discutat mai detaliat pe site).

S-ar putea spune chiar că acționează ca toxine în organism, ceea ce crește și mai mult nevoia de nutrienți. Atât boabele, cât și leguminoasele provoacă leziuni ale tractului intestinal. Acest lucru vă reduce în continuare capacitatea de a absorbi nutrienții.

Chiar dacă încetezi să consumi complet aceste alimente, corpul tău va fi în continuare așa-numita datorie nutrițională de ceva timp.

În ceea ce privește laptele pasteurizat și produsele lactate, acestea conțin alte tipuri de toxine și micotoxine periculoase. Proteinele din lapte cauzează adesea inflamații care limitează absorbția corectă a nutrienților.

2. Epuizarea solului

Practicile necorespunzătoare de gestionare a terenurilor au epuizat numeroși nutrienți în ultimele decenii. Când culturile sunt cultivate în mod repetat în același câmp, solul pierde nutrienți mai repede decât poate fi înlocuit în mod natural.

În timp, plantele au mai puțini nutrienți disponibili. Îngrășămintele conțin doar mineralele necesare pentru ca planta să supraviețuiască până la recoltare, dar nu suficient pentru a menține sănătatea umană.

Ca rezultat, culturile agricole de astăzi au până la 75 la sută mai puține minerale importante (magneziu, potasiu, oligoelemente) decât au avut odinioară.

În plus, majoritatea culturilor nu se vând în stare proaspătă. Stă pe camioane, rafturi sau în depozite săptămâni înainte de a fi consumate. În timp, cantitatea de nutrienți din ele scade treptat.

Majoritatea fructelor și legumelor actuale sunt cultivate pentru a crește conținutul de zahăr sau volumul culturilor. Nu se concentrează deloc pe valoarea lor nutritivă naturală.

Atunci când plantele conțin mai puțini nutrienți, atunci animalele care le mănâncă sunt, de asemenea, subnutriți. Un studiu publicat în Nutrition and Health Diary a constatat că nivelul de cupru din lapte a scăzut cu 90%, carnea cu 50% și legumele cu 76% în Marea Britanie.

3. Epuizarea apei

Nu numai că solul este epuizat astăzi, același lucru este valabil și pentru apă. Datorită metodelor moderne de producție, apa conține niveluri scăzute de minerale. Există, de asemenea, o diferență mare în conținutul de minerale între apa de la robinet și apa cumpărată îmbuteliată.

Apa de la robinet conține de obicei mai multe minerale. Problema sa este conținutul de clor, care, în ciuda asigurărilor autorităților că este sigur, are efecte adverse pe termen lung asupra sănătății.

În cazul apelor minerale, trebuie să se asigure că conținutul de minerale este prea mare. Acest lucru poate determina formarea pietrelor la rinichi.

Filtrele de apă sunt, de asemenea, o problemă. Deși elimină bacteriile, sporii și poluanții din apă, pe de altă parte, elimină și mineralele benefice, cum ar fi magneziul. Apa a fost odată sursa primară de magneziu pentru oameni.

Cei care beau apă cu un conținut mai mare de calciu decât magneziul au o incidență mai mare a infarctului miocardic și a bolilor coronariene.

4. Dietele cu conținut scăzut de calorii sunt, de asemenea, diete slabe nutriționale

Dacă consumi o dietă hipocalorică, consumi și substanțe nutritive mai puțin benefice. Oamenii sunt construiți pentru a consuma cantități mari de calorii. Și nu, nu le va îngrășa (cu suficient exercițiu).

Dacă mâncați mai puțin (ceea ce este adesea recomandat de profesioniștii din domeniul sănătății), este ușor să vă subnutriți. Dacă consumați alimente de proastă calitate, trebuie să consumați mai multe dintre ele pentru a obține nutrienții de care aveți nevoie. Acesta este motivul pentru care calitatea alimentelor contează.

În general, alimentele de origine animală sunt mai bogate atât în ​​calorii, cât și în nutrienți. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că de aici provin majoritatea caloriilor din oamenii preistorici. Și întrucât tendințele moderne vizează reducerea hranei pentru animale, aportul de nutrienți este, de asemenea, în scădere.

Vegetarienii cu siguranță nu sunt de acord acum, dar vorbesc aici despre o dietă obișnuită, nu despre o dietă vegetariană pregătită precis.

În plus, legumele pulverizate cu pesticide au un conținut mai mic de fenol în comparație cu legumele organice. Acest lucru se datorează faptului că polifenolii sunt produși de plante ca protecție naturală împotriva insectelor și dăunătorilor. Dacă nu există niciun motiv pentru a rezista, planta va înceta să producă polifenoli.

Există, de asemenea, dovezi că glifosatul, ingredientul activ al erbicidului cel mai frecvent utilizat, RoundUp, chelează mineralele din plantele care sunt pulverizate cu acesta. Acestea sunt în principal culturi modificate genetic, care sunt rezistente la acest erbicid.

Vom vedea în timp la ce consecințe va duce acest lucru. În orice caz, o recomandare bună este evitarea tuturor culturilor modificate genetic.

5. Animale hrănite cu cereale

În comparație cu bovinele crescute pe iarbă proaspătă, vitele îngrășate prezintă niveluri extrem de scăzute de antioxidanți, micronutrienți, acizi grași, minerale și vitamine.

Boabele nu sunt alimente atât pentru oameni, cât și pentru animale. Când vitele sunt hrănite de acestea, acestea devin subnutrate, la fel ca oamenii. Carnea acestor animale sau a animalelor marine de crescătorie poate conține alte toxine, antibiotice și alte substanțe nocive. Acestea sporesc în continuare nevoia de substanțe nutritive benefice.

Laptele integral crud, nepasteurizat, neprelucrat, poate fi benefic pentru dumneavoastră. Ceea ce cumpără zilnic o persoană obișnuită la un supermarket este departe de mâncarea sănătoasă.

Cea mai mare cantitate de nutrienți din lapte se găsește în grăsimea sa. Când reduceți sau eliminați grăsimea din lapte, reduceți semnificativ valoarea sa nutritivă.

Pasteurizarea distruge substanțele benefice din laptele integral și degresat. Laptele convențional are, de asemenea, un conținut ridicat de toxină alfa și alte micotoxine derivate din hrana pentru vaci.

Consumul de lapte pasteurizat contribuie semnificativ la dezvoltarea colitei uleroase și a bolii Cron.

Dacă mâncați carne de la bovine crescute pe cereale sau beți lapte, atunci luarea de vitamine și minerale din suplimente pare o idee bună.

6. Expunerea la toxine

Corpul tău are nevoie de substanțe nutritive pentru a face față toxinelor. Pe măsură ce luați mai multe toxine, aveți nevoie și de mai mulți nutrienți utili.

Dacă locuiți într-o peșteră sau într-o grădină paradisiacă, nu trebuie să vă faceți griji prea mult în legătură cu acest lucru. Cu toate acestea, dacă ești o rămășiță dintre noi muritori, atunci ești expus zilnic unei întregi litanii de toxine.

Iată cel puțin câteva exemple cu care corpul tău trebuie să se confrunte:

  • Xenoestrogeni (materiale plastice, BPA, unele ciuperci, produse petroliere)
  • Diluanti si curatatori industriali

Corpul nostru nu a fost construit în așa fel încât să poată face față substanțelor similare numai cu ajutorul nutrienților din dietă. La aceasta se adaugă alți factori:

  • Iluminare nefirească
  • Toxine alimentare (nu este o problemă dacă mănânci 100% organic)
  • Stresul și lipsa somnului

Există sute de alte surse de stres nenatural și toate acestea vă cresc nevoia de nutrienți potriviți.

Pur și simplu, chiar dacă faceți totul bine în dietă, este aproape imposibil să obțineți toți nutrienții necesari doar din alimente.

Corpurile noastre pur și simplu nu au fost construite pentru a face față tuturor toxinelor de astăzi pe cont propriu. Prin urmare, dacă intenționați să obțineți tot ce aveți nevoie doar din dieta dvs., așa cum este recomandat de diverși „experți”, atunci ar trebui să primiți toate toxinele doar din grădina paradisului.

7. Absorbția nutrienților scade odată cu înaintarea în vârstă

Mai multe studii au confirmat că copiii au nevoie de mai mulți nutrienți pentru a susține creșterea. La rândul lor, persoanele în vârstă au nevoie de mai mulți nutrienți datorită capacității reduse de absorbție.

Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, adesea încep să ia medicamente care interferează cu capacitatea lor de absorbție. Aceasta înseamnă că la bătrânețe trebuie să luați mai mulți nutrienți și în forma cea mai ușor de digerat.

8. Exercițiul fizic crește nevoia de nutrienți

Sportivii cred adesea că exercițiile fizice sunt cheia unei vieți lungi și sănătoase. Nu este. Ei tind să fie primii care pun la îndoială necesitatea de a lua suplimente de vitamine și minerale, deși exercițiile fizice sunt cel mai bun medicament.

Nu suntem susținătorii multor exerciții. Acesta este punctul:

Dacă exercitați mult, vă epuizați în mod semnificativ rezervele de energie și, de asemenea, consumați mai mulți nutrienți pentru producerea de energie nouă și regenerarea ulterioară. Drept urmare, sportivii au un risc mult mai mare de malnutriție. Și din moment ce mulți dintre ei mănâncă o dietă săracă în nutrienți și bogată în toxine, aceasta este o problemă serioasă.

Dovezile sunt decesele bruște frecvente ale sportivilor de top. Numai în ultimul an, mai multe astfel de cazuri au apărut în mass-media.

9. Suplimentele nutritive vă pot ajuta să trăiți mai mult

Îmbătrânirea este un proces natural, dar nu unul plăcut. Dacă suplimentele de vitamine pot întârzia acest proces, atunci de ce să nu le luați? Dacă nu există un risc evident de utilizare a acestora, este ilogic să le respingem doar pentru că strămoșii noștri nu au avut acces la ele.

Este rezonabil să credem că administrarea de suplimente alimentare poate prelungi viața. Deci, de ce să le evitați?

10. Cheltuieli și sănătate

Indiferent dacă ne place sau nu, uneori suplimentele pot fi mai ieftine decât mâncarea reală.

De exemplu, dacă este somon de la fermă, atunci este mai bine pentru dvs. să îl înlocuiți cu ulei de pește de înaltă calitate sau cu ulei de crustacee (krill). Somonul de crescătorie artificială este foarte sărac în acizi omega-3, dar bogat în diverse toxine.

În plus, conțin mai mulți paraziți și bacterii dăunătoare.

Pentru a masca culoarea nesănătoasă a cărnii de somon de la fermă, aceștia le hrănesc cu un pigment roz care le schimbă culoarea țesuturilor. De asemenea, conține de până la 16 ori mai mulți PCB (bifenili policlorurați) comparativ cu somonul sălbatic.

Concluzie

Trăim vremuri stresante, o lume plină de toxine. Prin urmare, este o calitate naturală a omului să încerci să înțelegi aceste amenințări și să le înfrunți cât mai mult posibil.

Împingerea capului în nisipul dietei Paleo sau încercarea de a mânca mai multe fructe și legume nu va rezolva problema toxinelor. Ideea că putem obține toți nutrienții necesari din dietă este o teorie plăcută, dar este aproape imposibil de pus în practică.

Epuizarea solului și a apei, toxinele din mediu și alimente, absorbția redusă, pesticide, exerciții fizice, diete cu conținut scăzut de calorii - toate acestea pot duce la malnutriție nutrițională.

Da, există dovezi că aportul de nutrienți din dietă este mai benefic decât suplimentele de vitamine. Prin urmare, ar trebui să încercați mai întâi să vă acoperiți nevoile printr-o dietă bogată și echilibrată.

Din păcate, astăzi nu este suficient. Dacă doriți să mențineți sănătatea și longevitatea, suplimentele sunt un loc minunat pentru a începe. Nu este foarte sensibil să le refuzi ținându-te de deviza „Voi obține tot ce am nevoie din dieta mea”.

Desigur, suplimentele ar trebui utilizate și cu moderare și, mai degrabă, pe termen scurt, pentru a completa nutrienții lipsă, nu ca înlocuitor pentru alimentele de calitate.