3.12. 2009 Timp de preparare: 150 de minute, timp de coacere: 60 de minute, 12 porții

melc

Viaţă

Popular de pe web

Dacă mănânci prea des 2 alimente preferate, oprește-te imediat! Poate că nici nu știi ce te amenință

Secretul femeilor franceze subțiri și mâncate: SINGURUL lucru care într-adevăr cântărește este dieta DIETĂ!

Misska Šebestová a arătat curbe în costume de baie negre și. FÚ, nu ai nevoie de cuvinte, trebuie să o VEZI

Cântăreața Dominika Mirgová a publicat pe Instagram o fotografie iritantă: Atenție, ea va fugi.

Un sfat erotic pentru a reînvia o pasiune pe care multe cupluri o uită: regula de 6 secunde face minuni!

Avem nevoie:

Aluat: 25 g drojdie, 50 g zahăr granulat, 200 ml lapte, 500 g făină simplă, 2 zaharuri vanilinice, un praf de sare, 2 ouă, 120 g unt, 1 gălbenuș de ou, unt pentru a curăța matrița, făină pentru presărat

Umplere: 50 g stafide, 200 g mac macinat, 1 coaja de lamaie, 2 linguri pesmet, 1/4 lingurita scortisoara macinata, 100 ml apa, 200 g zahar granulat, 2 linguri suc de lamaie, 20 g unt

Abordare:

1. Se amestecă drojdia cu o linguriță de zahăr, 100 ml de lapte călduț, 1 lingură de făină simplă și se lasă să se acreze. În restul de lapte, amestecați zahărul, zahărul vanilat, sarea, ouăle și untul topit. Cernem făina într-un castron, amestecăm drojdia, adăugăm treptat lapte și grăsime la carne și facem un aluat neted. Presărați cu făină, acoperiți și lăsați să fermenteze într-un loc cald cel puțin o oră.
80 de minute

2. Umplutură: Clătește stafidele cu apă fierbinte, amestecă semințele de mac cu coaja de lămâie rasă, pesmet și scorțișoară. Se fierbe apa cu zahăr, se adaugă suc de lămâie, unt și amestec de semințe de mac. Lăsați deoparte, amestecați stafidele și lăsați-le să se răcească.
20 de minute

3. Ungeți forma de tort cu unt. Amestecați aluatul de aluat și lăsați-l pe o placă făinoasă într-un dreptunghi. Întindem umplutura uniform pe ea, o înfășurăm într-un strudel, o răsucim în formă de melc și o împăturim într-o formă de tort unsă. Lasă-l să fermenteze încă 20 până la 25 de minute. Se freacă aluatul cu gălbenuș și se coace aproximativ o oră la 180 ° C. După coacere, lăsați matrița să se răcească timp de 5 minute, apoi îndepărtați latura matriței și lăsați-o să se răcească complet.
50 de minute

Cuptor electric: 180 ° C, Cuptor cu aer cald: 160 ° C, Cuptor cu gaz: nivel 3-4,