Exemplu de dietă de slăbit adecvată pentru o zi. Dieta este calculată pentru un aport zilnic de 8300 kJ (2000 kcal). Pe măsură ce femeile mai tinere și cele mai în vârstă cresc, pot mânca porții puțin mai mici, în timp ce bărbații pot mânca porțiuni puțin mai mari de alimente. Acest meniu este preluat din prima ediție a cărții Meniuri pentru slăbit. Dacă doriți, uitați-vă la lista meselor ca un eșantion de meniu de slăbire pentru săptămână.
Exemplu de meniu de o zi
Rețineți că ar trebui să puteți compila dieta separat, altfel nu vă veți putea menține greutatea pe termen lung. Dacă utilizați meniuri, nu veți învăța principiile de ce funcționează efectiv. Și a fi dependent de meniuri nu este nimic plăcut.
- Tărâțe de tărâțe cu stafide
Preparare: 10 minute
Servire: 1,2 € - Paine cu branza
Preparare: 10 minute
Servire: 1,8 € - Lintea cu ou
Preparare: 20 minute
Servire: 0,90 € - Creuzete cu aburi
Preparare: 20 minute
Servire: 1,6 € - Salată de tofu cu usturoi
Preparare: 10 minute
Servire: 2 €
Mic dejun
Tărâțe de tărâțe cu stafide. Puneți 2 pături de apă la fiert într-o oală. În timp ce se încălzește, adăugați aproximativ 40 de grame de fulgi de ovăz și aproximativ 20 de grame de tărâțe de ovăz. Se amestecă o linguriță mică de scorțișoară. Îndulciți cu stevia. Când se închide, vă puteți opri. Adăugați aproximativ 10 grame de proteine 80%. Puteți zdrobi aproximativ 20 de grame de nuci într-un terci sau pur și simplu să le consumați.
Mănâncă doi morcovi ca aperitiv.
Gustare
Paine cu branza. Tăiați aproximativ 100 de grame de pâine de secară integrală. Puneți aproximativ o lingură de ulei de măsline (aproximativ 10 grame) într-un castron. Aproximativ o linguriță de brânză parmezană, de exemplu Grana Padano este slabă, se potrivește. Adăugați puțin piper negru, o jumătate de linguriță de piper turmeric și, dacă nu sunteți printre oameni, puteți stoarce jumătate de usturoi. Înmuiați pâinea în acest dressing.
Înainte de mese, mâncați aproximativ 300 de grame de fasole înăbușită. Le puteți săra foarte ușor.
Lintea cu ou. Se fierbe 50 de grame de linte. Adăugați frunza de dafin și poate fi o singură ceapă. Se condimentează, se sare ușor. Faceți un ou fiert tare în a doua oală. Poți mânca de toate.
Ca aperitiv pot fi ardeii colorati.
Olovrant
Creuzete cu aburi. Aburi varza de Bruxelles în abur. Aproximativ 400 de grame. Când este gata, presărați-l cu aproximativ 20 de grame de parmezan și amestecați repede, astfel încât gustul să se descompună regulat. Puteți picura puțin sos de soia. O lingură de ulei de măsline și o jumătate de linguriță de turmeric. În cele din urmă, radeți ghimbirul foarte ușor. Mic, altfel te va mușca.
Masa de seara
Salată de tofu cu usturoi. Alege legumele care îți plac. De exemplu, roșii, ardei, castraveți, salată verde. Aproximativ 200 de grame. Adăugați câteva măsline negre dezosate. Porumb congelat sau conservat, aproximativ 100 de grame. Tăiați jumătate din tofu, aproximativ 100 de grame, în bucăți mai mici. Ca dressing, preparați un dressing din ulei de măsline, cu puțin sos de soia, oțet balsamic sau smântână și usturoi zdrobit. Gust de dressing, trebuie să fie gustos și foarte puternic! Se amestecă cu salata într-un castron. Pe deplin, pentru a gusta totul. De asemenea, puteți adăuga piper negru dacă nu vă irită.
Principiul dietei pentru slăbit
Se poate spune că principiul dietei de slăbit pe care îl urmați este un erudit: o dietă cu volum mare, cu consum redus de energie. În slovacă, acest lucru înseamnă că încercăm să obținem cea mai mare proporție posibilă de fibre în mese. De aceea, toți fulgii, leguminoasele și legumele. Fibrele din alimente au în mod neașteptat multe funcții. În primul rând, stomacul tău va fi umplut și nu vei simți foamea. În al doilea rând, încetinește absorbția nutrienților. Acesta este avantajul - încă ești alimentat cu energie. Al treilea motiv este că fibra nu poate fi digerată, deci nu creșteți în greutate din aceasta. În al patrulea rând - hrănește-i microorganismele din intestine. Dacă sunteți interesat, citiți marea carte a doctorului Bukovsky Salvați-vă intestinul și vă va oferi multe alte argumente. Pur și simplu o dietă cu volum mare este bună pentru sănătatea dumneavoastră.
Al doilea cuvânt care ar putea caracteriza această dietă este o dietă cu conținut scăzut de energie. Acest lucru nu înseamnă nimic asemănător malnutriției. Cu siguranță nu vă va fi foame. Pentru sănătate, este necesar să mâncați o cantitate adecvată de alimente. Chiar și puțin mai puțin decât este necesar. Din păcate, ceea ce este considerat în mod obișnuit o dietă obișnuită astăzi este o dietă bogată în energie. Rezultatul? Aruncă o privire în jurul orașului. Oamenii sunt obezi. Extrem de obez. De aceea, veți mânca cantități moderate de nutrienți în dieta mea de slăbit.
A treia trăsătură caracteristică a acestui meniu este simplitatea, probabil, extremă. Probabil spartanism. Ați putea spune că a avea pâine și brânză nu este cu adevărat nici gourmet, nici gastronomie ridicată. Ei bine, exact asta te va ajuta să slăbești. Dacă vă place o jumătate de zi în bucătărie, puteți evita multe rețete rafinate. Și că vor fi eficiente!
Unui prieten, de exemplu, îi place să pregătească o varietate de delicioase.
- De fapt, nu puneți o bucată de tofu pe brânză! Sau mănâncă o cutie de naut exact așa. A uita!
- Cutia de naut este zdrobită și facem o masă din care se face o tigaie în miniatură. În a doua tigaie, preparați slănină suplimentară crocantă (tot din tofu, nu slănină). Pâinea este mai întâi prăjită puțin pentru a o face crocantă. Este acoperit cu muștar. În următoarea tigaie, un șampion este în cele din urmă prăjit pentru decorare. Acest lucru creează o piele crudă. Pâine cu chiftele vegane, ardei, slănină falsă și acoperită cu ciuperci. Este o experiență să o mănânci.
Desigur - dacă pregătești astfel de mâncare cu drag pentru o vizită, atunci este în regulă. Dar, ca dietă obișnuită, este problematică. Problema unei astfel de abordări culinare are două puncte principale.
- Timpul petrecut în bucătărie crește disproporționat. În aproximativ 5-10 minute, o oră devine exact așa. Ce e în neregulă cu asta? Mai este ceva de gustat în bucătărie. Acest lucru va opri doar pierderea în greutate. În plus, dacă ucizi o oră în bucătărie, gătești conform unui meniu urât. Nu ar fi mai bine să petreci acea oră în sport?
- Procentul de grăsimi din dietă crește disproporționat. Tofu are o cantitate rezonabilă de grăsime. Dacă îl prăjești pe o „picătură” de ulei de măsline, acea picătură va ajunge în stomac. Dacă adăugați muștar (o mâncare destul de grasă), acesta va ajunge în stomac. Năut prăjit pe o picătură de grăsime? Probabil știți deja că toate acele picături vor deveni o lingură. O lingură de grăsime pe care nu ai mânca-o dacă nu stăpânești o oră în bucătărie, ci doar ai mâncat-o imediat.
- Densitatea energiei crește inutil. (Densitate = densitate) Fiecare tratament termic al unui aliment are ca rezultat o reducere. Mai puțină apă = mai puțină mâncare. Porțiunea arată mai mică și, în același timp, crește densitatea sa de energie. Cartofii fierți rapid în piele au puțină energie. Dacă îl coaceți în cuptor într-un mod francez, greutatea acestuia va fi redusă. Pentru a mânca, veți avea dorința de a mânca mai mult = mai multă energie pe o cantitate mică de alimente.
Prin urmare, în dieta mea de slăbire veți găsi de obicei mese care sunt pregătite destul de scurt, rapid și ușor. Dacă sunteți foarte dornici de o dietă variată, puteți ajunge la o dietă cutie. Dar o dietă moderată este o strategie mai bună de slăbit decât micile delicii care te vor irita atât de mult.
Trebuie să ne ascultăm corpul?
Este posibil să fi auzit sfatul că ar trebui să mănânci numai când ți-e foame și să bei doar când ți-e sete. Ar trebui să exersăm acest lucru și atunci când ne bucurăm de el. Ascultă bine. Dar slăbitul este de obicei un sfat rău. Corpul și organele umane au o proprietate comună.