Au nevoie doar de câteva minute pe grătar și pot crea o garnitură suculentă la felul principal. Dovlecelul, vinetele sau ciupercile aparțin legumelor tradiționale pe care le pregătim cel mai des pe grătar. Cu toate acestea, avem și câteva sfaturi pentru alte legume sau fructe recunoscătoare, care sunt la fel de repede gata și vă puteți bucura și mai mult.

grătar

Dovlecel

Nu numai că este ușor de cultivat, dar este și ușor de răcit. Presărați în prealabil feliile subțiri tăiate longitudinal cu sare și când dovleceii „transpira” puțin, adică eliberează sucul, îl puteți picura puțin cu ulei de măsline și condimente.

Unii recomandă recomandarea unei marinate cu usturoi și busuioc. Doar un minut pe grătar până când feliile sunt moi. Cu cât feliile sunt mai groase, cu atât mai mult timp pe grătar. Gustul ușor crocant al feliilor de dovlecei este pur și simplu o delicatesă.

Vânătă

Pregătești legumele în mod similar cu dovleceii. Stropiți felii de vinete cu ulei de măsline, o marinată cu ulei balsamic, usturoi și busuioc este de asemenea potrivită. Are nevoie doar de șase minute pe un grătar bine încălzit.

Sparanghel

Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamina B6, acid folic și vitamina C. De asemenea, conține suficiente fibre pentru a ajuta colonul să funcționeze corect. În plus, nu conține calorii. Așadar, nu ezitați să-l pregătiți pe grătar. Pentru a obține un sparanghel ușor bronzat, vor fi suficiente două-trei minute pe un grătar drept.

Roșii

Jumătățile de roșii vă vor mulțumi și vizual pe grătar. Doar frecați partea tăiată cu ulei de măsline și grătiți timp de maxim 3 minute. Gurmanzii pot pune pesto pregătit cu busuioc.

De asemenea, este sănătos în stare gătită, sub formă de suprapresiuni sau pastă, datorită licopenului eficient împotriva radicalilor liberi și a cancerului.

În plus, roșiile au un conținut ridicat de fibre și sunt potrivite pentru persoanele care încearcă să slăbească. Experții atribuie, de asemenea, un efect de degresare roșiilor. Prin urmare, este potrivit și pentru persoanele care au o problemă cu pielea grasă.

Mai întâi, curățați bine ciupercile cu apă și o perie. Le puteți pregăti pentru grătar în mai multe moduri. Fie înțepați bucățile cu un ac, fie tăiați-le în felii și puneți-le la grătar într-o tigaie perforată împreună cu alte legume.

Un morcov

Morcovii la grătar sunt o idee grozavă. Într-o tigaie perforată pentru grătar, o felie subțire feliată va fi suficientă timp de aproximativ cinci minute. Morcovii au mai multe beneficii. Pe lângă conținutul ridicat de beta-caroten, are și un efect antiinflamator, ajustarea nivelului hormonal și funcția ficatului.