Fără îndoială, dieta lor este legată și de dezvoltarea fizică și mentală optimă a copiilor. Din păcate, în dieta copiilor au încă „top” câteva feluri de mâncare nepotrivite, în special dulciuri, fast-food și specialități prăjite. În acest context, obiceiurile alimentare inadecvate sunt de obicei cauza problemelor de sănătate.

mesele

Nivelurile crescute de colesterol din sânge, tulburările musculo-scheletice și tulburările metabolismului zahărului sunt întâlnite nu numai la obezitatea adultă, ci și la copii, care sunt, de asemenea, expuși riscului de tulburări de creștere și dezvoltare, boli ale ficatului, stomacului și astmului și, de asemenea, suferă mental din cauza faptului că colegii lor își bat joc de ei.

Trebuie să începi de la o vârstă fragedă

Gusturile copiilor mici se schimbă rapid. Într-o zi pot mânca de toate, în următoarea aproape aproape nimic, dar acest lucru este complet normal la această vârstă. Cu toate acestea, prepararea mâncării ar trebui să fie preferată gătitul cu aburi, fierberea și coacerea la cuptor. Dați roșu unei diete prăjite, deoarece această metodă de preparare trezește substanțe nocive în alimente, în special carne. Alimentele prăjite împovără în mod inutil sistemul digestiv al copilului, așa că ar trebui să le primească pe o farfurie nu mai devreme de doi sau trei ani, dar cu condiția respectării principiilor de prăjire adecvată.

Baza ar trebui să fie utilizarea uleiurilor vegetale în locul grăsimilor animale, de ex. floarea soarelui, rapița, soia și uleiul de măsline din ce în ce mai preferat, având grijă să nu-l ardă. Preșcolarii cresc între patru și șase ani și se îngrașă în consecință. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că le vom slăbi frâiele consumând alimente nesănătoase. Le-am putea începe pe calea obezității.

Mâncarea pentru copii trebuie să includă carne slabă, de ex. de la iepuri și păsări de curte, care sunt sursa proteinelor întregi necesare, fier, zinc și vitaminele B1 și B2. Dieta lor trebuie să includă pești care conțin acizi grași omega 3, iod, fluor și vitaminele A și D, care sunt ușor de digerat și sunt de mare importanță, în special pentru copiii preșcolari. Opusul este, respectiv, mâncăruri prăjite grase, la grătar sau prăjite. alimente bogate în grăsimi animale bogate în acizi grași saturați și colesterol. Diverse delicatese prăjite și populare, cum ar fi cartofii prăjiți, burgerii și alte preparate rapide sunt greu de digerat.

Poate părea de necrezut, dar unul dintre cele mai periculoase alimente prăjite sunt cartofii prăjiți pe care copiii îi iubesc la toate vârstele.

Cartofii conțin mult amidon, din care se formează cancerigenii acrilamidă și glicidamidă în timpul prăjirii. Consumul frecvent de alimente prăjite poate, de asemenea, să rupă stomacul unui copil și să creeze spațiu pentru dezvoltarea ulcerelor gastrice, care pot fi raportate încă din adolescență. Prin urmare, spălați bine cartofii înainte de prăjire, astfel încât să fie spălat cât mai mult amidon. Cu toate acestea, nu trebuie să excludeți complet alimentele prăjite din alimentele copiilor, ci limitați administrarea lor doar de 1 până la 2 ori în două până la trei luni, dar pregătite corespunzător.

Există, de asemenea, o prăjire sănătoasă la temperaturi scăzute ale uleiului și pentru o lungă perioadă de timp. Evitați prăjirea pe untul care conține apă, arde rapid și se rumeneste imediat. Cel mai sănătos este utilizarea uleiului de măsline și înainte de fiecare prăjire pe un nou lot. Totuși, să nu mâncăm colesterolul prin alimente nesănătoase. Este ușor de spus, mai greu de făcut. La urma urmei, bucătăria noastră clasică slovacă nu o „imprimă” deloc, dimpotrivă, este literalmente inundată de grăsimi și alimente rafinate. Și se spune că mâncarea națională slovacă din prezent nu este găluște de bryndza, ci brânză prăjită. Si asta e! Ironia brodată.

Și ce zici de dieta de vară?

Tăieturile prăjite, cartofii prăjiți și diversele specialități din bucătăria slovacă pot face cu adevărat dificilă digestia digestiei noastre, iar vara nimic nu se schimbă de obicei. Prin urmare, să nu ne mirăm că suntem obosiți în zilele fierbinți de vară, nu numai de căldură, ci și de dietă.

Dacă aveți acest sentiment, probabil că nu vă veți odihni și vă veți delecta cu mese gustoase, dar grele. De aceea încetinești, deoarece zborul include automat consumul de legume crude, fructe, diverse salate, iaurturi și mese gătite mai ușoare.

Ar trebui să excludeți așa-numitul masa de prânz completă cu trei feluri de mâncare, în loc de brânză prăjită sau friptură, preferați carnea de pasăre preparată într-un mod natural și iertați desertul tradițional cu cafea.

De asemenea, este posibil fără dulciuri și cafea, care deshidratează organismul, iar vara, totuși, este necesar să urmați un regim de băut de cel puțin trei litri pe zi, care are un efect pozitiv asupra digestiei. Totuși, dacă corpul tău cere ceva dulce, înșeală-l cu căpșuni, cireșe, piersici, caise, struguri sau pepeni, care nu numai că te vor reîmprospăta, ci și vor furniza organismului o anumită doză de lichide. Și ucizi două muște dintr-o singură lovitură.