dejun

Continu cu rețete pentru un mic dejun sănătos netradițional. Astăzi este în rolul principal grâu.

Ce este de fapt grâu este? Acestea sunt bile de mei decojite. Este binevenit în mod popular de către celiaci și diabetici (cu un indice glicemic scăzut în mod natural), precum și de persoanele care doresc să mănânce sănătos. Are multe fețe. Poate fi preparat dulce, sărat, ca garnitură sau fel principal. Avantajul său este că nu are multe calorii și se satură pentru o lungă perioadă de timp.

Grâul este bogat în fier și, prin urmare, ar trebui să se bucure de persoanele care au probleme cu anemia. Grâul în sine are un gust dulce plăcut, datorită căruia vă puteți pregăti din el terci sănătos (una dintre rețetele de astăzi) chiar și fără adăugarea de zahăr. Grâul este recomandat și persoanelor cu probleme digestive (acidificare), în afecțiunile pancreasului și splinei. Nu trebuie să uit că este bogată în fibre, care este esențială pentru corpul nostru. Asigurați-vă că îl includeți în dieta dvs. chiar dacă doriți păr și unghii frumoase.

Azi v-am pregătit un mic dejun sănătos sub forma a două rețete. Mai întâi îți voi arăta cum să faci terci.

Terci de grâu dulce

  • 1 cană de grâu
  • 2 cani de lapte
  • vârf de cuțit de sare
  • afine uscate
  • med

După ce ați clătit cu lapte, adăugați un vârf de sare și afine uscate. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Când grâul fierbe, scazi temperatura, fierbe o vreme. Opriți-l și lăsați-l să curgă sub capac. Îndulciți-l cu miere și garniți-l cu fructe proaspete sau uscate.

Budinca de grau

  • 2 căni de grâu
  • 4 cani de lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri miere
  • 1/2 cana de migdale (tocate)
  • 3 mere

Clătiți fierberea meiului în lapte la temperatură scăzută timp de 5 minute și apoi lăsați-l să se umfle. Bateți albușurile și amestecați-le cu meiul fiert, mierea, gălbenușurile și migdalele. Puneți totul într-o formă de copt unsă și adăugați mere felii deasupra. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți timp de 30 de minute.

Deci, ți-a plăcut un mic dejun sănătos? Dacă da, sper că veți încerca rețetele și veți scrie dacă ați fost mulțumit. Bucura-te de masa ta!