"Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Chiar este așa?"
Tomáš Kušnír, 4 iunie 2016 13:00
Dacă nu luați micul dejun, corpul nu va începe, vă este foame toată ziua și vă distrugeți sănătatea. Aceste fraze sunt familiare tuturor celor pentru care prima masă a zilei nu este micul dejun. Nu este că nu le place omleta sau pâinea prăjită cu unt. Unii oameni pur și simplu nu trebuie să-și înceapă ziua reumplând provizii pentru burtă pentru toată dimineața. La șapte și jumătate dimineața, uneori o persoană nu-i este foame, preferă să se mute cât mai repede la serviciu. Micul dejun are un loc de neînlocuit în obiceiurile tale alimentare? Este mai bine să te forțezi decât să ai stomacul gol?
Mic dejun și sănătate
Opiniile cu privire la importanța micului dejun se bazează pe o serie de studii care analizează legătura dintre starea de sănătate și omiterea meselor. Potrivit unui articol publicat în The New York Times, multe dintre aceste studii sunt distorsionate și nu se bazează pe fapte reale.
De exemplu, cercetările din revista Circulation din 2013 au arătat că bărbații cărora le este dor de micul dejun prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli de inimă. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor este doar o continuitate, nu cauza în sine. Bolile de inimă pot fi cauzate și de alți factori, cum ar fi lipsa unei tigaie dimineața.
Micul dejun și obezitatea
În urmă cu trei ani, au publicat un studiu în Jurnalul American de Nutriție Clinică cu privire la literatura despre obezitate în legătură cu omiterea micului dejun. Care a fost rezultatul? O mulțime de îndoieli și informații distorsionate. Oamenii vor să crezi că mesele de dimineață sunt importante. Numai studiile pe această temă sugerează confuzie și contradicție.
Cercetarea din 2014 a împărțit oamenii în două grupuri. Respondenții cu obiceiul de a mânca dimineața au început să omită micul dejun, iar al doilea grup, care nu a luat micul dejun, a început să mănânce. Niciun grup nu a slăbit. Cu toate acestea, un studiu din anii 1990 a arătat exact opusul. Persoanele din ambele grupuri au slăbit. Deci care este adevărul? Industria alimentară poate juca un rol în acest sens?
Rezultate mai bune la școală?
Micul dejun poate contribui la un comportament și o performanță mai bune la școală? În multe cazuri, da. Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor tratează importanța micului dejun școlar. Dacă copiii sunt flămânzi, delicatețea dimineții poate începe ziua pentru ei. Copiii cărora nu le este foame nu ar trebui să facă acest lucru cu forța.
Deci, ce zici de micul dejun? Nu au putere magică. Dacă vă place, asigurați-vă că nu îl excludeți din dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, nu este pe deplin adevărat să spunem că acestea ajută la pierderea în greutate. Dovada importanței lor este confuză. Depinde de tine. Dar dacă ți-e dor de ei, nu trebuie să te simți vinovat.