pentru

De ani de zile, persoanele care tin dieta au spus ca micul dejun este cel mai important aliment pentru pierderea in greutate, dar multi spun ca ar trebui sa le sariti. De fapt, o nouă recenzie a studiilor care în prezent înlătură site-urile de știri spune că micul dejun vă va ajuta să slăbiți. Mulți consumatori de mâncare cred că a începe o masă de dimineață cu mâncare bună reduce riscul de aderență necredibilă, dar o nouă lucrare publicată în BMJ spune că nu este cu adevărat adevărat.

Cercetătorii au studiat 13 studii controlate și au comparat greutatea adulților care nu au luat micul dejun sau nu. Nu s-au găsit dovezi că sărind peste micul dejun ar putea duce la creșterea în greutate sau că micul dejun ajută la slăbit.

Getty Images Arx0nt

Deci, ce este o persoană inteligentă? Am întrebat doi experți pe fiecare parte a discuției:

De ce să nu mâncați micul dejun poate fi bine pentru dvs.

Krista Varady, Ph.D., profesor de nutriție la Universitatea Illinois din Chicago

și diferite forme de post pot ajuta la controlul greutății și la îmbunătățirea stării de sănătate. Conform multor studii recente, alimentația restrânsă în timp (TRE) este o formă de post intermitent care consumă toate caloriile zilnice într-o perioadă mai scurtă de timp. Într-un studiu recent, am fost coresponsabil pentru bărbații și femeile obeze care consumau mese întregi între orele 10:00 și 18:00. Consumați cu 341 mai puține calorii pe zi timp de trei luni, pierdeți 3% din greutatea corporală și reduceți tensiunea arterială sistolică. Toate formele de post favorizează, de asemenea, un proces numit autofagie, care elimină celulele uzate care pot ajuta la reducerea inflamației și la îmbunătățirea funcției generale a corpului.

Chiar dacă mutați ușor această fereastră, este posibil ca beneficiile să fie similare. Pentru persoanele sănătoase care nu iau micul dejun sau pentru care cina este o masă socială sau de familie importantă, o fereastră ulterioară (de la 11:00 la 7:00 sau prânzul până la 8:00) poate fi de ajutor. Nu lăsați-l prea târziu, deoarece veți deveni mai rezistent la insulină (adică alimentele cauzează creșteri mai mari ale zahărului din sânge) decât durează ziua. (Notă: Unele cercetări sugerează că mesele devreme dimineața sunt mai bune pentru persoanele cu diabet zaharat.) Nu depășiți micul dejun dacă duce la tulburări alimentare întârziate.

Motivul pentru care majoritatea dietelor nu reușesc ca oamenii să încerce diferă de comportamentul lor normal prin faptul că nu pot rămâne cu ei. Dacă micul dejun nu se simte bine, experimentează cu TRE. Rețineți că poate dura o săptămână sau două pentru a vă ajusta. Pentru a vă menține apetitul sub control, beți apă, mâncați multe proteine ​​și reduceți carbohidrații rafinați.

De ce micul dejun este bun pentru slăbit

Dr. Mark Pereira, profesor superior de epidemiologie la Universitatea din Minnesota, Minneapolis

Studiez efectele asupra sănătății micului dejun de 15 ani și nu există niciun motiv convingător pentru care acest lucru ar putea fi omis din cauza pierderii în greutate. De fapt, scurtarea micului dejun este asociată cu obiceiuri alimentare slabe.

În 2013, grupul meu de cercetare a analizat datele de la mii de persoane ale căror obiceiuri alimentare și sănătate au fost monitorizate pe parcursul a 18 ani și consumul zilnic de mic dejun (clasificat ca consumând cel puțin 20% din caloriile zilnice în decurs de doi ani după trezire) a fost puternic înainte de Adipom sitele, hipertensiunea și diabetul sunt protejate. Acest lucru nu înseamnă că sărind peste micul dejun cauzează aceste condiții, dar este un indicator destul de bun care poate duce la un comportament mai puțin sănătos. De exemplu, sărind peste micul dejun poate duce la niveluri de zahăr din sânge care vă cresc senzația de foame. Acest lucru duce la supraalimentarea la prânz sau cină, în timpul orelor grele de noapte sau în alimente în general nesănătoase. Scăderea zahărului din sânge poate duce, de asemenea, la pierderea de energie, care vă poate afecta motivația de a vă deplasa și afecta în continuare pierderea în greutate.

Dar a mânca ceea ce vrei dimineața nu este nici măcar răspunsul. Un mic studiu pe care l-am făcut a constatat că nivelul zahărului din sânge a atins un maxim după un mic dejun rafinat, dulce, inferior și apoi a scăzut dramatic în câteva ore. Pentru a vă pregăti pentru succes, mâncați un mic dejun cu conținut scăzut de zahăr și bogat în fibre, cu un echilibru de proteine, grăsimi și carbohidrați. Preferatele mele: fulgi de ovăz cu lapte, afine și nuci; Briose integrale englezești cu avocado și ou; sau smoothie cu legume, iaurt și fructe.

Micul dejun nu este o minge magică - și dacă nu-ți vine să mănânci, nu. Dar pentru mulți, un mic dejun bun dă tonul pentru restul zilei, ducând la opțiuni mai sănătoase care vă pot ajuta să slăbiți.