Științe ale naturii »Chimie

Miere și mâncare
Mierea este un produs specific de origine animală, a cărui parte esențială este produsele vegetale și este, de asemenea, cel mai vechi îndulcitor din omenire. Este de fapt o substanță dulce produsă de albine din nectarul plantelor sau din secrețiile insectelor care trăiesc pe plante. În natură, albinele colectează aceste produse și le transformă îmbogățindu-le cu alte substanțe specifice (enzime și enzime), îngroșându-le și păstrându-le în faguri. Întrucât numai o albină este capabilă să producă miere, inscripțiile de pe ambalaj din magazine în formularea „miere de albine” depășesc etichetarea. Este suficient să etichetați un astfel de produs ca MED. Produce miere.

miere

Cu toate acestea, mierea nu este benefică doar pentru oamenii muncitori, dar mierea este, de asemenea, cunoscută și recomandată pe scară largă ca aliment ușor digerabil pentru sugari și copii mici. Când primesc miere în dietă, se îngrașă bine și sunt mai rezistenți la bolile infecțioase. Se consideră că efectele excelente ale mierii se datorează conținutului ridicat de zahăr invertit și minerale care pătrund în organism fin dispersate, precum potasiu, fier, cobalt, fosfor și acid silicic. Dacă mierea aduce beneficii oamenilor muncii și copiilor mici, nu este de mirare că această hrană valoroasă beneficiază atât persoanele slabe, cât și persoanele în vârstă și convalescenții. Toți oamenii numiți au organe deteriorate într-un fel, dar au nevoie de sprijinul organelor interne. Când corpul este slăbit, chiar și în afecțiuni, trebuie să se sprijine activitatea inimii, ficatului, rinichilor, vezicii urinare, tractului digestiv, plămânilor. În funcție de natura bolii sau a intervenției chirurgicale, formarea sângelui și sistemul nervos ar trebui susținute.

Mierea este un supliment excelent la medicamentele prescrise de medic, deoarece întărește corpul, aduce ușurare, are un efect calmant și favorizează formarea sângelui. Efectele curative ale mierii în tratarea atât a rănilor deschise cât și a celor purulente ar trebui menționate aici. Avem cele mai multe dovezi directe de la medicii ruși care foloseau mierea pentru vindecarea rănilor în timpul războiului și postbelic. Inhibinele bactericide par să aibă principalul merit de a curăța și vindeca chiar și rănile murdare dacă li se aplică un strat de miere. Un om modern, stresat, cu siguranță nu va disprețui comoara gustoasă, care îi va da putere și va calma sistemul nervos. Mierea pe masă pregătită pentru micul dejun va îmbogăți cu siguranță micul dejun. Efectele mierii se manifestă cel mai bine atunci când este folosită mult timp și în cantități mici, fie întinse pe pâine, fie doar cu o linguriță. Un pahar de apă îndulcit cu o linguriță de miere este un agent de somn excelent și ajută o persoană să adoarmă din nou după o pauză de somn. Efectele benefice ale mierii rezidă probabil în conținutul de vitamine B.

Curând omul bolnav s-a liniștit, a vrut să doarmă și, în curând, a fost posibil să se observe că tuse se retrage. Rețeta antică - miere amestecată cu ridiche sau suc de morcovi - este folosită și astăzi și se recomandă utilizarea acestui amestec în principal iarna.
De asemenea, am dori să contribuim puțin la disputa cu privire la faptul dacă și diabeticilor li se permite să mănânce miere. Se spune că nu, dar în opinia noastră răspunsul ar trebui să fie da sau nu. Nu este un bombonier ca un bombonier. Părerea unui specialist este întotdeauna decisivă, dar un lucru este sigur. Mierea nu este la fel de periculoasă pentru diabetici ca zahărul din struguri. Zaharul din fructe, care contine pana la 50% miere, este procesat de organism in asa fel incat sa nu aiba nevoie de insulina. Cu toate acestea, diabeticii nu trebuie să nege mierea dacă sunt sub control permanent al sănătății, medicul cunoaște proprietățile mierii și starea de sănătate a pacientului. Pot fi folosite experimente pentru a afla câtă miere poate tolera un pacient fără ca zahărul să apară în urină sau pentru creșterea nivelului de zahăr din sânge. O linguriță de miere are valoarea nutritivă a două ouă de găină. Vă recomandăm să încercați mierea ca îndulcitor în cafea. Își completează semnificativ aroma.