Migdalele sunt unul dintre cele mai importante și populare alimente pentru sănătatea pielii, producând peste 1,24 milioane de tone pe an.
Multe jumătăți de adevăruri sau mituri apar adesea în legătură cu migdalele. Prin urmare, am cerut consultantului în nutriție Raphael Gruman și dermatologului Nina Roos să ne împărtășească câteva sfaturi despre cum să profitați la maximum de acest superaliment. De asemenea, i-am întrebat despre beneficiile specifice pe care le au migdalele pentru pielea noastră.
Ca migdale, ele ajută pielea să fie hidratată
În legătură cu pielea strălucitoare și sănătoasă, dermatologul Dr. Nina Roos menționează reputația migdalelor. Migdalele conțin în mod natural o proporție mare de antioxidanți care ajută la hidratarea pielii și sporește capacitatea celulelor epidermice de a reține umezeala. Aceasta înseamnă că funcția naturală a barierei pielii protejează în continuare stratul superior al celulelor pielii și combate efectele negative ale daunelor cauzate de soare sau de aerul poluat. La fel ca majoritatea nucilor, migdalele sunt pline de biotină, ceea ce ajută la stimularea producției de keratină. Keratina este esențială pentru pielea, părul și unghiile sănătoase. Pentru părul plictisitor și fragil și unghiile despicate, Nina recomandă mâncăruri bogate în vitamina E - și poate ajuta și aplicarea topică a vitaminei E. Aceasta este exact scuza de care aveam nevoie pentru a ne răsfăța în continuare.!
Migdalele: un mic dejun excelent pentru pielea, părul și unghiile sănătoase
Migdalele conțin o mulțime de fibre și vitamina E și sunt o plumbă ideală în jurul orei patru după-amiaza când glicemia începe să scadă - nu alegeți varianta dulce sau sărată (același lucru este valabil și pentru nuci pecan, arahide și nuci de caju) . Potrivit nutriționistului Raphael Gruman, am face-o ar trebui să se concentreze pe forma de aromă de migdale fără aromă dacă scopul nostru este să avem păr, unghii și piele sănătoase. Migdalele prăjite pot fi folosite pentru orice - de la fulgi de ovăz la salate sau pui sau pește. Sunt, de asemenea, o alternativă excelentă la covrigi și arahide atunci când vă întâlniți cu prieteni și doriți să mâncați ceva. În cazul în care intenționați o petrecere, Raphael vă recomandă să schimbați cartofi prăjiți și sosuri pentru un castron de migdale sau alte nuci, cum ar fi nucile sau para-nucile, care aduc beneficii similare pielii. Migdalele sunt gustoase, crocante și pline de bunătăți. O mână de migdale (aproximativ 15 bucăți) este o modalitate excelentă de a te satura fără a fi umplut cu dulciuri, care apoi iau o taxă pe abdomen. La urma urmei, există multe lucruri mult mai rele la care putem crește dependență, cum ar fi un castron cu un amestec de nuci crocante.
Migdalele conțin o cantitate mare de biotină, care stimulează producția de keratină. Keratina este esențială pentru pielea, părul și unghiile sănătoase. Migdalele sunt, de asemenea, o sursă de vitamina E, care poate ajuta la îmbunătățirea părului uscat și a unghiilor despicate.