Aperitiv simplu și rapid pentru televizor, pentru o vizită neașteptată sau pur și simplu criza obișnuită de casă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se toarnă migdalele în apă clocotită și se fierbe aproximativ 1 minut. Apoi strecurați și clătiți cu apă rece. Se lasă să se răcească ușor și se curăță.
Merg ușor de alunecat, doar două degete, în câteva minute.
Uscați puțin migdalele, astfel încât să nu se crape în timpul prăjirii și puneți-le într-o tigaie încălzită, cu aproximativ 1KL de ulei.
Cu agitare constantă, prăjiți migdale până se rumenesc, cel mai bun este o lingură plată de lemn cu care pot fi întoarse și înghițite, trebuie să aveți grijă să nu le ardeți și flacăra de sub tigaie să nu fie prea mare. până la sfârșit, încep să se rumenească mai repede. Se toarnă prăjiturile pe o farfurie și se lasă să se răcească.
Presărați migdalele răcite și astfel crocante, amestecați ușor și lăsați-le să intre în ele.
. și un astfel de curcubeu era afară când le-am făcut.