Migdalele se încadrează în categoria superalimentelor.

cele

Știința încearcă în mod constant să vină cu noi studii care analizează impactul alimentelor și al ingredientelor lor active asupra sănătății umane. Încercăm în permanență să găsim alimente care să devină adevăratul rege al clasamentului și să câștige numele cel mai sănătos din lume. Potrivit unui grup de oameni de știință din Coreea de Sud, migdalele merită cel mai sănătos adjectiv din lume. Migdalele sunt o delicatesă populară care nu trebuie să lipsească pe mesele noastre, mai ales în timpul Crăciunului. Migdalele prăjite cu zahăr și scorțișoară au devenit deja o tradiție pe piețele de Crăciun din fiecare oraș. Dar ce face ca migdalele să fie cele mai sănătoase din lume? Și care sunt beneficiile pentru sănătatea noastră?

autor: Ignacio F. Migdalele sunt o delicatesă foarte populară care poate înlocui dulciurile obișnuite.

Migdalele sunt bogate în grăsimi sănătoase care conțin acizi grași omega-3, datorită cărora susțin sănătatea inimii și a sistemului vascular. Migdalele sunt, de asemenea, bogate în oligoelemente și vitamine B și vitamina E. Se estimează că 23 de grame de migdale acoperă până la jumătate din doza recomandată de vitamina E pentru un adult și este unul dintre antioxidanții puternici care ajută la combaterea stresului oxidativ din celule. În plus, însă, găsim mult mai multe la migdale, inclusiv elemente minerale precum seleniu, calciu și magneziu.

Datorită proporției ridicate de antioxidanți, vitamine și minerale, migdalele sunt incluse și în dieta numită anticancerigenă. Proliferarea tumorală are loc în multe cazuri din cauza erorilor din diviziunea celulară care sunt cauzate de stresul oxidativ și mutațiile din celule. Proporția ridicată de antioxidanți contribuie la combaterea acestei probleme. Dacă nu sunteți un fan al migdalelor crude, puteți încerca, de asemenea, untul de nuci de migdale, care este un adaos potrivit pentru terciul de dimineață sau pentru pregătirea meselor.

autor: Juan Jose Valencia Antia Protejează împotriva unei game întregi de boli - fizice și psihice.

O proporție mare de substanțe active se găsește în coaja de migdale și, prin urmare, nu se recomandă îndepărtarea acesteia. Migdalele vă vor ajuta cu multe probleme, cum ar fi scăderea nivelului de colesterol din sânge sau prevenirea bolii Alzheimer, dar și a bolilor frecvente, cum ar fi gripa sau răcelile. Cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, o nutriție excelentă pentru creierul nostru, iar substanțele lor ajută și la protejarea sănătății mintale.