Există multe modalități, diete și programe de dietă care vizează pierderea în greutate pe Internet. Când îl căutați pe cel potrivit, citind recenzii și experiențe ale utilizatorilor, veți întâlni cu siguranță sintagma keto eating sau keto diet. Vino cu noi pentru a vedea care este succesul ei și cum va arăta dieta ta.

grăsimi

Despre mâncarea keto

Dieta ketogenică, proteică sau proteică. Fiecare dintre aceste nume se referă la același mod de a mânca. Accentul său este pe ajustarea meniului în favoarea alimente bogate în grăsimi A o cantitate adecvată de proteine. Mâncăruri bogate în glucide se recomandă consumul unei cantități minime. După 2-3 zile de consum de ceto, organismul ajunge în starea dorită, așa-numita cetoza. Este necesar să-l mențineți pe toată perioada de slăbire. Prin urmare, dieta keto nu este cu siguranță o dietă pe termen scurt, dimpotrivă, procesul de slăbire are loc treptat.

Baza succesului dietei ceto

După cum am subliniat deja, are loc în organism în timpul unei diete ketogenice cetoza. În timpul acestuia, corpul formează corpuri cetonice, care înlocuiesc funcția glucozei. Aceasta, împreună cu insulina, provine din consumul de alimente bogate în carbohidrați și servește ca sursă principală de energie pentru funcționarea unor organe importante (inimă, rinichi, mușchi). Dacă o persoană ingeră cantități mari de carbohidrați fără o activitate fizică suficientă, glucoza rămasă este stocată în depozitele de grăsimi și câștigată. Nu există riscul apariției acestei afecțiuni în cetoză, deoarece aportul de carbohidrați este limitat la un nivel minim, datorită căruia toată glucoza obținută din carbohidrați este utilizată împreună cu corpurile cetonice ca sursă de energie pentru funcționarea organismului.

Care este proporția adecvată de grăsimi, zaharuri și proteine?

În timpul unei diete normale, primim cei mai mulți carbohidrați dintre macronutrienți individuali, aproximativ 50%. Cu toate acestea, ca parte a dietei ceto, ponderea lor scade la 5%. Restricția carbohidraților este deosebit de importantă la începutul dietei pentru a induce și menține cetoza. Din această cauză, dumneavoastră venitul zilnic nu ar trebui sa depaseasca 20 g carbohidrați. Treptat, după o săptămână, îl puteți crește, cu 5 g în fiecare zi, până ajungeți la 50 g pe zi, care este maximul pentru menținerea cetozei.

Spre deosebire de carbohidrați, totuși grăsimi mai bune, care ar trebui să constituie jumătatea mai mare a dietei - 75%. Restul 20% se recomandă adăugarea proteine. Cu siguranță nu le ratați, dar nici nu exagerați cu ele. Puteți găsi aportul ideal zilnic de proteine ​​înmulțind greutatea x 1,75.

Rețete pentru dieta keto

În timp ce citirea informațiilor teoretice este ușoară, punerea lor în practică este mai dificilă. Dar nu trebuie să vă faceți griji, nu vă așteaptă un meniu drastic și foamea. Dimpotrivă, bucătăria te va parfuma de bunătățile foarte sănătoase pe care chiar și un începător complet poate găti. Drept dovadă, vă aducem sfaturi despre câteva rețete gustoase.

Friptura de vita cu smantana

Puteți pregăti o friptură excelentă la micul dejun. Lasă puțin unt să se topească în tigaie, adaugă 2-3 ouă, 2 lingurițe de smântână, condimentează cu sare, piper și amestecă o vreme. Opriți-vă după 3 minute. Vă recomandăm să condimentați friptura cu arpagic, brânză rasă sau slănină prăjită.

Legume gratinate

Dacă vă plac legumele, un sfat excelent pentru prânz vor fi legumele coapte cu brânză, cel mai adesea dovleac, fenicul sau broccoli. Curățați-le pe toate, tăiate în bucăți, adăugați unt topit, sare, piper și coaceți la 225 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Aproximativ 5 min. înainte de coacere, puteți rade brânza deasupra și coaceți.

Dietele alternative bazate pe principiul cetozei

Dacă nu aveți timp să gătiți sau preferați mesele pregătite în prealabil, încercați să vă uitați la diete specifice care funcționează pe principiul cetozei. Pe lângă o gamă largă de programe de dietă, acestea includ și mese gata care necesită un tratament termic minim. Una dintre cele mai renumite diete cetonice este KetoMix. Conține pachete dietetice avantajoase care oferă alimente complete, fie pentru o săptămână, fie pentru o lună întreagă. Pachetele dietetice sunt, de asemenea, oferite ca parte a dietei franceze Prodietix, ale cărei mese conțin o proporție mai mare de proteine, grăsimi și un minim de carbohidrați. Dieta NutriFood închide trei diete cetonice relativ cunoscute. Cu toate acestea, spre deosebire de cele de mai sus, subliniază consultarea inițială obligatorie, care trebuie finalizată personal la unul dintre centrele de dietă.

Ești interesat de o dietă cetonică? Sau ați încercat deja vreunul dintre programele de dietă menționate pe principiul cetoza? Împărtășiți-vă experiența cu alți cititori pentru a le face deciziile mai ușoare.