Gustos, hrănitor, sănătos, disponibil pe tot parcursul anului și universal. Toate aceste superlative aparțin eroul articolului de astăzi, nuca. Astăzi vă vom prezenta diferitele tipuri de nuci, utilizarea lor și motivele pentru care acestea ar trebui să devină parte a dietei dumneavoastră.

nuci

Dacă este posibil, cumpărați nuci neprăjite și nesărate - acesta este sfatul care se aplică fiecărei specii. Numai nucile naturale fără tratament rețin toți nutrienții necesari.

Nuci

Se poate spune că nucile sunt cele mai renumite în condițiile noastre și mulți norocoși au un nuc chiar în grădină. Nucul conține mai mult de 60% grăsimi, dintre care cele mai multe sunt sănătoase, nesaturate. În plus, fiecare nucă ascunde antioxidanți, acid folic, fier, magneziu, potasiu, zinc, mangan, vitamine B și E. Ce înseamnă acest lucru pentru corpul nostru? Aceste nuci sunt eficiente în:

- scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale sprijină, de asemenea, sănătatea sistemului cardiovascular,

- lupta împotriva nervozității și oboselii corpului,

- probleme de cădere a părului,

Tot ce trebuie să faceți este să consumați o mână mică de nuci pe zi. Nucile sunt depozitate la rece și, astfel, durează câteva luni. De asemenea, puteți congela nucile sau le puteți încărca în miere. Utilizarea acestor bunătăți poate nici nu trebuie descrisă. Ele sunt utilizate în mod tradițional în țara noastră pentru prepararea prăjiturilor și cremelor. Vă puteți bucura, de asemenea, de lichioruri sau băuturi spirtoase și, de asemenea, întâlnim ulei. Dar cu siguranță trebuie să încercați este untul. De asemenea, îl puteți pregăti acasă cu orice mixer mai bun.

Nuci caju

Nuci cu unt moale, cu un gust caracteristic, interesant - acestea sunt nucile de caju. Nucile de caju sunt populare cu fiecare vegetarian, vegan și susținător al alimentelor crude. Le puteți folosi pentru dulce și sărat. Își vor găsi locul în terci, budincă și poți să faci din ele cremă de desert. Dacă preferați mâncărurile sărate, încercați să pregătiți unt, unt sau adăugați-le în salate sau supe cremă sau risotto.

Consumul regulat de caju are un efect benefic asupra pielii, vederii, ajută la gestionarea stresului și susține sănătatea sistemului nervos. Bonusul este că, datorită indicelui glicemic scăzut, acestea sunt potrivite și pentru diabetici.

SFAT sănătos: iti place branza dar laptele iti provoaca probleme? Caju este făcut direct pentru producerea de brânzeturi de casă. Depinde de tine ce brânză preferi. Dacă citești despre brânză vegană pentru prima dată chiar acum, începe cu cea mai simplă rețetă de parmezan de caju. Tot ce aveți nevoie este un blender, caju și sare (în mod ideal Himalaya sau fructe de mare). Amestecă nucile, adaugă sare și îți recomand personal puțin mai mult usturoi uscat. Amestecul astfel preparat va înlocui pe deplin gustul parmezan din mesele dumneavoastră.

Migdale

Căutați un aliment plin de fibre, proteine, grăsimi sănătoase și minerale? Tocmai i-ai găsit, sunt migdale. În plus, acționează ca un antioxidant puternic datorită conținutului ridicat de vitamina E. Acestea aduc o serie de beneficii organismului nostru:

- prevenirea cancerului,

- au un efect benefic asupra sistemului vascular, reglează presiunea și colesterolul,

- întărește părul, unghiile, dinții și pielea,

- sunt potrivite în special pentru femeile cu probleme menstruale.

Ce să prepari din migdale? Toate deserturile posibile, marțipan, creme, unt sau lapte de migdale de casă. Puteți întâlni migdale sub diferite forme - cu sau fără coajă, fulgi de migdale, făină și, de asemenea, ulei.

Pentru nuci

Această nucă extrem de gustoasă vine direct din cea mai mare pădure din lume. Da, el călătorește cu adevărat la noi din pădurea tropicală amazoniană. Para nuca este o bombă atât de mică, vitamină-minerală-antioxidantă. Acordați atenție cantității zilnice, la urma urmei, face multe daune, iar cu para nuci acest lucru este 100% adevărat. Poți chiar să te otrăvești cu ei. Mai exact, una dintre substanțele pe care le conțin - seleniu. Nu este recomandat să consumați mai mult de 5 bucăți pe zi. Dar nu vă faceți griji cu privire la ele, câteva bucăți pe zi vă vor oferi grăsimile necesare, vitamina E, vitaminele B și mineralele. Le puteți adăuga la salate de legume și fructe, deserturi crude sau praline de ciocolată de casă.

Pecanii

Gustul delicat și dulce este pecanele caracteristice, care provin și din America. Datorită conținutului ridicat de zinc, fier, calciu și vitaminele A și B, acestea sunt potrivite ca tratament de prevenire și de susținere în:

- Alzheimer, boala Parkinson și scleroza,

În aparență, acestea sunt probabil cele mai asemănătoare cu nucile și au utilizare universală în bucătărie.

Nuci de pin

Nuci sau semințe? De fapt, acestea sunt semințe de pin care cresc în principal în țările nordice, în special în Canada. Sunt sănătoase, gustoase, delicate și cu adevărat rare, ceea ce se reflectă în prețul lor mai mare.

Dacă te răsfeți din când în când cu acest „lux”, îți vei încărca corpul:

- minerale (fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu),

- vitamine (A, B, C, E, K).

Aceasta înseamnă că, pe lângă faptul că susține imunitatea, digestia și sistemul nervos, organismul primește și energia necesară. Le puteți stropi pe orice aliment și le puteți crește valoarea nutritivă.

Alune de padure

Lieska este un arbust miraculos care este iubit de multe prințese (și veverițe). Este o plantă care crește în mod normal în țara noastră. Din alune puteți prepara unt, lapte sau o cremă de nuci cunoscută cronic. Cu toate acestea, realizarea acasă vă va garanta o dulceață cu adevărat de înaltă calitate și sănătoasă. Alunele susțin activitatea splinei și a pancreasului. Dacă sunteți o persoană stresată mental sau fizic, alunele sunt eficiente în combaterea oboselii și ajută la construirea masei musculare. De asemenea, au un efect benefic împotriva demenței.

Arahide

Pentru ce sunt bune arahidele? De exemplu, vă vor ajuta dacă aveți o problemă cu digestia și scaunele neregulate, susțin activitatea creierului și buna funcționare a sistemului nervos. O mână de arahide pe zi va oferi organismului antioxidanții necesari, grăsimi sănătoase, proteine ​​și vitamine.

Dacă sunteți în căutarea unor idei despre cum să folosiți arahide pentru sare, acestea sunt tipice bucătăriei asiatice. Dacă nu știți cum să faceți rețete dulci, încercați să pregătiți bare de muesli de casă, unt, biscuiți și o pereche delicioasă de machiaj cu ciocolată.

Nuci de macadamia

Gustul tipic delicat, untos al nucilor care provine din Australia? Acestea sunt nuci de macadamia. Plin de vitamina E, proteine, seleniu, calciu și fier. Pe lângă faptul că sunt o unitate pentru imunitatea dvs. datorită efectelor lor antibacteriene, acestea sunt importante și pentru creșterea și construirea corespunzătoare a oaselor, a dinților și a pielii frumoase. Aceste nuci sunt folosite și pentru a produce ulei, care încă mai are un loc în producția de produse cosmetice de calitate.

Fistic

Culoarea verde este tipică pentru fistic. Mână, cine nu a încercat încă înghețata cu fistic? Pe lângă delicatețea înghețată, fisticul poate fi folosit în diverse alte deserturi, salate de fructe, tartine, supe cremă sau ca strop de paste, risotto, budinci. Cu siguranță trebuie să încercați fisticul dacă:

- aveți anemie (fisticul conține cel mai mult fier din nuci),

- esti deseori expus la stres,

- aveți tensiune arterială crescută,

- trebuie să vă detoxificați corpul.

Fie că adăugați fructe cu coajă lemnoasă la mâncăruri dulci, sărate sau pur și simplu strângeți în fața televizorului, consumul regulat de o cantitate mică de nuci vă va furniza organismului substanțele necesare.

Vom fi fericiți dacă ne anunțați care dintre nuci este preferatul dvs. personal. Sau ți-ai găsit noul favorit în acest articol?