1 Educație modernă pentru societatea cunoașterii/Proiectul este cofinanțat din resursele UE Centrul metodologic și pedagogic Proiect național MISCARE, VĂ RUGĂM! Gabriela DROPPOVA 2013
2 MIȘCAȚI-VĂ, VĂ RUGĂM! 2 Cuprins Introducere Principii generale ale alimentației sănătoase Lapte și produse lactate Carne și produse din carne Grăsimi și ouă Legume, leguminoase Fructe, nuci Zahăr, dulciuri Sare și condimente sărate Mituri despre nutriție Influența nutriției asupra dezvoltării și regenerării organismului Nutriție de calitate ca prevenire Adaptare de nutriție pentru sezon Mod de mișcare de băut, vă rog! Importanța mișcării și activității fizice în viața unei persoane Cum să trezească interesul unui copil pentru sport Mișcarea cu râurile Componente de bază ale mediului CONCLUZIE BIBLIOGRAFIE ANEXĂ. 96
6 MIȘCAȚI-VĂ, VĂ ROG! 6 vârste cuprinse între 12 și 19 ani. Nevoia de calorii se schimbă, de asemenea, în timp ce pentru un copil de un an este kcal pe zi, pentru un copil de cinci ani 1.600, o fată de șaisprezece ani consumă și un băiat la fel de bătrân kcal. Cantitatea de alimente de care are nevoie un copil pentru a furniza energie și nutriție variază în funcție de înălțimea, greutatea, sexul și nivelul de activitate al acestora. O măsură sigură a nevoilor unui copil este pofta de mâncare a acestuia; nu-l face să mănânce mai mult decât vrea. Regula de pe farfurie nu trebuie să lase nimic învechit și, în plus, poate duce la indigestie, obezitate și rezistență pe tot parcursul vieții la o anumită masă. Este mai bine să îi dați copilului porții mici sau să îl lăsați singur. FIG. 1. Placa de raport În jurul primului an de viață, pofta de mâncare scade și apoi fluctuează în funcție de faptul dacă copilul trece printr-o perioadă de creștere mai rapidă sau mai lentă. Este destul de normal ca un copil să mănânce tot ce vede într-o zi și să nu fie interesat de mâncare în ziua următoare. Obiceiurile alimentare se schimbă și odată cu debutul pubertății. La această vârstă, din cauza nevoii crescute de energie, pofta de mâncare, pe care copiii o alungă adesea cu diferite lucruri mici în mâini, este de obicei semnificativ crescută, așa cum ar trebui.