Motivul principal este informația genetică diferită și metabolismul diferit.
Fiecare dintre noi este diferit, de la forma corpului la culoarea ochilor, de la culoarea pielii la structura părului, de la fundalul familiei până la cât de ușor sau dificil de slăbit sau de a lua în greutate.
Ceea ce este sănătos pentru unul poate fi în detrimentul celuilalt. Același tip de mâncare face bine pentru unii, rău pentru alții. Chiar dacă este aceeași mâncare, de exemplu. Avem diverse limitări fizice și tendințe moștenite la anumite probleme de sănătate, pe care le putem consolida și mai mult cu o dietă inadecvată. Avem profesii diferite, stiluri de viață diferite, gusturi și hobby-uri. Vârsta și activitatea fizică ne afectează diferit pe fiecare dintre noi. De asemenea, sexul are un efect semnificativ asupra metabolismului. Bărbații slăbesc mai repede decât femeile, chiar dacă urmează aceeași dietă și exercită la fel de intens. Acest lucru se datorează faptului că au mai mult mușchi și, prin urmare, ard grăsimile mai ușor.
Pierderea în greutate și dieta individuală
La fel cum nu există o dietă unică, de asemenea, nu există o dietă de reducere universală.
Pentru oricine este supraponderal și care a încercat să slăbească de multe ori, pare nedrept faptul că există persoane care mănâncă o cantitate relativ mare de alimente și sunt încă slabe, în timp ce altcineva „se îngrașă din aer”. A cum este posibil ca pentru mulți oameni să nu se aplice regula de bază a pierderii în greutate, că dacă aportul energetic al alimentelor este mai mic decât cheltuielile de energie, se pierde în greutate?
Răspunsul este că suntem cu toții diferiți în ceea ce privește cheltuielile de energie, adică metabolismul bazal și exercițiile fizice. Prin urmare, compararea cu alții este o pierdere de timp. Testarea constantă a diferitelor diete garantate se încheie în cazuri mai grave cu metabolismul afectat, în cel mai bun caz doar frustrarea copiilor disfuncționali și pierderea bucuriei din alimente, din gusturile, mirosurile, prepararea și consumul într-un cerc familial sau prietenos. În loc de bucurie, există stresul numărării caloriilor și sentimentelor de vinovăție la fiecare încălcare a dietei.
În plus, în timpul grevelor foamei mai lungi și a dietelor stricte, sau chiar în dietele în care aportul insuficient de proteine, organismul nu are suficientă proteină necesară și există o defalcare a propriului mușchi, adică o persoană „pierde mușchi”. Metabolismul este configurat în așa fel încât, în astfel de situații nedorite, când mușchiul scade, grăsimea suplimentară este stocată în același timp. Și astfel, în cele din urmă, se pare și mai rău. Drept urmare, atunci când slăbești, nu este suficient doar să limitezi cantitatea de alimente, dulciuri și alimente grase, plus să nu mănânci seara târziu, ci este necesar să faci mai mult exercițiu, un aport suficient de proteine și o voință deosebit de puternică.
Un nutriționist/consilier cu experiență poate ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate, mai ales pentru persoanele care nu au o voință puternică. De aceea, este adesea menționat astăzi în legătură cu pierderea în greutate și tratamentul multor probleme de sănătate sistem individual de îmbarcare. Desigur, aici se aplică și obiceiuri alimentare sănătoase, cum ar fi mâncarea calmă și lentă, mestecarea multă, preferarea alimentelor proaspete, limitarea zaharurilor și a grăsimilor de calitate scăzută etc.
Fiecare meniu individual adaptat ar trebui să se bazeze pe cel puțin următoarele cunoștințe de bază:
- predispoziții genetice congenitale
- somatotip (vezi Mănâncă după somatotipuri)
- tip metabolic (vezi Mâncare după tipuri metabolice)
- restricții de sănătate
- obiectivul pe care dorim să îl atingem mâncând (restabilirea sau îmbunătățirea sănătății, pierderea în greutate, creșterea energiei, creșterea masei musculare etc.)
- natura muncii, a activității fizice și a hobby-urilor (suficient exercițiu are un mare efect stimulator asupra construirii masei musculare, a levigării hormonilor și a descompunerii grăsimii subcutanate depozitate)
Este important să rețineți că meniurile conform principiilor dietei individuale nu sunt imuabile, este necesar să le ajustați în funcție de nevoile actuale și de modul în care se schimbă stilul de viață, rutina zilnică și așa mai departe.
Pierderea în greutate și detoxifiere
Daunele metabolice pe care le-a dezvoltat o persoană de-a lungul anilor de viață inadecvată nu pot fi reparate adesea în câteva luni de dietă individuală.
Prin urmare, în multe cazuri este recomandat și detoxifierea sistemului hormonal, creierului, ficatului și splinei, deoarece aceste sisteme și corpuri afectează cel mai mult metabolismul și au, de asemenea, cea mai mare pondere în capacitatea de a menține o greutate ideală.
Dacă sistemul hormonal este în regulă, acesta poate răspunde în mod natural la modificările din dietă, exerciții fizice, condiții fizice și poate ajusta metabolismul la nevoile actuale. Cu toate acestea, în ultimele decenii, numărul persoanelor cu un sistem hormonal dezechilibrat a crescut dramatic, determinând afectarea metabolismului.
În alimente, apă, aer, produse cosmetice etc. Absorbem în organism multe substanțe chimice care perturbă sistemul hormonal. Acest lucru este adesea însoțit de stres, care reduce activitatea organelor excretoare și, astfel, acumularea de toxine în organism. Ficatul este un organ important pentru eliminarea toxinelor. Prin urmare, detoxifierea ficatului este, de asemenea, importantă pentru a începe o combustie adecvată și un metabolism sănătos. Pentru buna funcționare a sistemului hormonal, este necesar să aveți splina și pancreasul în ordine. Conform medicinei tradiționale chineze, splina este cea care face posibilă obținerea de energie din dietă. Deteriorarea sa se manifestă prin oboseală crescută și lipsă de energie. Cu alte cuvinte, splina deteriorată afectează metabolismul. Splina este organul matern al tuturor glandelor hormonale, deci starea sa este strâns legată de modul în care funcționează aceste glande. Pentru un sistem hormonal sănătos, de aceea este adesea necesară detoxifierea splinei și a pancreasului. În problemele de sănătate mai grave, glandele hormonale individuale și centrele lor de control, cum ar fi hipotalamusul, tiroida, glandele suprarenale etc., sunt adesea detoxifiate.
Supraponderabilitate și sănătate
Excesul de greutate și obezitatea sunt definite ca o boală de depozitare excesivă a grăsimilor. Grăsimea reprezintă aproximativ 30% dintre femei și 25% dintre bărbați. Supraponderalitatea poate fi măsurată prin indicele de masă corporală (IMC): greutatea în kilograme este împărțită la pătratul înălțimii în metri. La greutatea normală, IMC este cuprins între 18,5 și 25, pentru supraponderalitate între 25 și 30, peste 30 este deja obezitate. Dacă sunteți supraponderal sau obez direct, pe lângă problema estetică, este vorba și despre sănătate.
Persoanele cu această problemă trăiesc de obicei la o vârstă mai mică și viața lor este adesea însoțită de diverse probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, ateroscleroza, bolile cardiovasculare, durerile articulare, tulburările hormonale, infertilitatea etc. Cu toate acestea, este important nu numai greutatea, ci și forma corpului și proporția naturală a țesutului adipos sănătos, care este o reflectare directă a cât de bine (sau mai degrabă slab) funcționează metabolismul și sistemul nostru hormonal.
Un psihic dezechilibrat are, de asemenea, o pondere mare în a fi supraponderal, când diferite probleme de viață, stiluri de viață stereotipe, incapacitatea de a-și proteja spațiul personal etc. sunt rezolvate prin supraalimentare. Luise L. Hay, un cunoscut scriitor în domeniul gândirii pozitive, susține că cea mai eficientă dietă pentru pierderea în greutate este iubirea de sine, satisfacția de sine, încrederea în cursul natural al vieții și un sentiment de siguranță, pentru că tu cunoaște puterea propriei minți. Și astfel o dietă de succes poate începe prin respingerea gândurilor negative.
Cunoașterea corpului și a reacțiilor sale la alimente este cel mai bun mod de a mânca sănătos și de a nu avea probleme cu supraponderalitatea.