Cum ne afectează mâncarea starea de spirit?

Pe scurt, plăcerea mâncării nedorite este înlocuită rapid de nervozitate, anxietate sau vinovăție. Dimpotrivă, după ce ai mâncat o masă sănătoasă, una este plină de energie și optimism.

spirit

De ce sunt unii oameni deprimați, nervoși, cu o stare de spirit negativă, somnoroși și incapabili să facă față stresului? Cauza acestor condiții este lipsa de interes. Unul dintre ele este consumul de alimente nesănătoase, care nu numai că nu poate acoperi aportul de substanțe nutritive necesare, dar provoacă deseori sentimente de frustrare și este asociat cu sentimente de eșec personal.

Mâncare și dispoziție

Mâncarea are un efect semnificativ asupra dispoziției noastre. Dacă „rezolvați” în mod regulat problemele personale sau de lucru cu mâncarea și poftele, există fluctuații accentuate ale zahărului din sânge. Acest lucru are ca rezultat fluctuații de energie, dar și stări de spirit. În același timp, alimentele consumate afectează producția de substanțe chimice în creier. Desigur, calitatea alimentelor consumate are și un efect asupra dispoziției interne. Dacă nu conține suficiente substanțe nutritive, se reflectă automat în sănătatea mintală. Aportul de alimente cu un conținut ridicat de zahăr și conservanți, coloranți sau arome joacă, de asemenea, un rol important în acest sens.

Nu în ultimul rând, întâlnim oameni la cafea, desert sau mâncare bună. A sta cu o prietenă la cafea are un efect pozitiv asupra dispoziției. Ce crede consilierul în nutriție Libor Javro despre starea de spirit a alimentelor în starea de spirit? „Mâncarea funcționează la un nivel înalt cu capacitatea mentală a oamenilor. Este cauzată de mai mulți factori. Sunt biologice, care afectează în mod direct procesul creierului: indiferent dacă suntem însămânțați sau nu, dacă primim o cantitate suficientă de substanțe necesare în timpul zilei sau dacă avem o dietă adecvată. Depinde dacă o persoană este nervoasă, agresivă, neconcentrată, înfometată sau invers. Apoi, există factorii sociali. Ideea este că creierul uman se obișnuiește cu diferitele regimuri obișnuite asociate cu dieta sau mâncarea. Recompensarea cu dulciuri, cina împreună cu cei dragi sau așezarea cu prietenii la o bere decide dacă individul este fericit (mulțumit) sau nefericit. Doar pentru a da un exemplu simplu: Cum se simte o persoană obișnuită să bea o bere cu prietenii săi și nu o primește sau primește o bere care nu are un gust bun? Starea lui de spirit se schimbă automat în negativ ”.

Sfaturi pentru alimentele care îmbunătățesc starea de spirit

Ce alimente au un efect pozitiv asupra dispoziției și, în plus, sunt în general bune pentru sănătatea ta? Dacă trebuie să cerșești, atunci va fi sănătos. Ciocolata neagră de calitate cu conținut de cacao (cel puțin 70%) este benefică pentru sănătate și psihic. Boabele de cacao sunt unul dintre cele mai cunoscute antidepresive naturale. Vă puteți răsfăța cu o sumă rezonabilă, chiar și în fiecare zi. Bananele sunt o altă mâncare excelentă. Acestea conțin aminoacidul triptofan, care stimulează producția de serotonină, un hormon de bună dispoziție. Vitaminele B și magneziul, care se găsesc în cantități relativ mari în acest fruct tropical, au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Ananasul, nucile, semințele, uleiurile virgine cu un conținut ridicat de grăsimi nesaturate și multe altele îți vor îmbunătăți starea de spirit.