Sursa: IKAR Presupunem că rezolvați și problema pregătirii celui de-al zecelea în fiecare zi. Pentru ca tu și copiii tăi să nu mâncați același lucru tot timpul. Pâine cu unt, croissant, niște chifle cu ciocolată. Dacă ați pierdut deja idei, avem un sfat excelent pentru dvs. Zecea sănătoasă nu numai pentru copii .În această carte de bucate veți găsi 50 de rețete interesante pentru un zece sănătos. A fost scris de 13 experți în alimentația sănătoasă din Slovacia și Republica Cehă.
Puteți prepara rețete pentru zecimi sănătoși ușor și rapid acasă. Cu siguranță nu veți găsi în acesta zeciuială sau alte produse semifabricate. În rețete veți găsi o explicație a motivului pentru care anumite ingrediente sunt folosite pentru un anumit zece și în ce sunt sănătoase. Veți ști cum să-l preparați și de ce ar trebui să-l gătiți. Rulourile cu șuncă sau pateu nu sunt în carte:). Experții care au scris această carte sunt oameni cu gusturi și direcții nutriționale diferite, așa că aici veți găsi o gamă largă de rețete sănătoase, cum ar fi rețete vegane, vegetariene, crude, fără gluten, fără lactoză sau rețete potrivite pentru diabetici.
Morcov întins fără unt și brânză
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente (2 porții ):
200 g morcovi
10 g pastă de susan tahini
20 g suc de lămâie
10 g ceapă de primăvară
sare, susan, piper negru măcinat, coriandru
ierburi proaspete după gust - arpagic, pătrunjel, busuioc etc.
Abordare:
Tăiați morcovul curățat în roți și fierbeți în apă sărată. Fierbeți morcovii „al dente” și lăsați-i să se răcească. Puneți-l într-un blender, adăugați piper, coriandru măcinat, suc de lămâie, pastă de tahini și amestecați (răspândirea poate să nu fie complet netedă).
În cele din urmă, amestecați ceapa de primăvară tocată și susanul. Se servește cu pâine sănătoasă și ierburi proaspete. A se păstra la frigider.