Spuma de ciocolata
Nu include smântână, unt, margarină, zahăr, brânză de vaci sau smântână.
INGREDIENTE
Pentru aproximativ 2 porții
- 1 tofu natural neafumat alb
- 3/4 ciocolata calda (minimum 70% cacao)
- putin lapte (dar nu trebuie sa fie)
ABORDARE
Amestecăm tofu natural alb cu un mixer de scufundare într-o spumă fină. Este foarte usor. Adăugați ciocolata fierbinte topită la tofu amestecat, pe care l-am dizolvat într-o baie de apă și continuați să amestecați până când se formează o spumă spumoasă. Tofu este lipsit de gust și este un aliment care absoarbe fiecare gust, fie el dulce sau sărat. Are un gust mai dulce cu 70% ciocolată fierbinte decât cu 85%. Dacă aveți ciocolată cu un conținut de cacao de 85%, adăugați puțină zahăr brun sau sirop de agave la ciocolată.
Sursa rețetei: Zuzana Zuzana
Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:
Tort de morcovi
Are un gust minunat și este ușor de preparat.
Budinca de grau si mac
Plus cu afine și alune prăjite.
Făină de ovăz de grepfrut cu scorțișoară, nucă de cocos și alune
Acest terci este minunat pentru micul dejun. Incearca!