Se spune că dragostea pentru țară trece prin stomac. Suntem bucuroși să vă oferim cele mai bune restaurante și baruri din Namibia:
Restaurantele din Windhoek și Swakopmund sunt europene. Vo Windhoek Există mai multe opțiuni. Indiferent dacă stați în hotel sau ieșiți din hotel la unul dintre restaurantele gustoase. No1 Steakhouse este situat în centrul comercial Maerua. Numele său sugerează orientarea meniului. Cu toate acestea, cu siguranță își vor găsi aici propriile tipuri și non-carne. Dacă este disponibil, nu ezitați să probați friptura de zebră sau rinoceront pe care o găsiți în meniu. O altă opțiune este Joe’s Beerhouse pe bulevardul Nelson Mandela. Dacă vă plac tăieturile, încercați specialitatea locală, friptura de rinocer. Dacă vă plac clasicele, genunchiul de porc este o alegere excelentă. De asemenea, pregătesc tipuri de pizza non-tradiționale, cum ar fi cu calmar și creveți. Acest pub tradițional, dar foarte decent, merită o scurtă plimbare.
Swakopmund oferă mai multe restaurante delicioase. Merită menționate două dintre ele. unu, Kücki's Pub, este mai simplu, de tip pub, dar cu o bucătărie excelentă. Se află în centrul orașului, pe strada Tobias Hainyeko. Au o gamă largă de alimente. Fripturile de joc și cotletele sunt foarte populare aici. Dacă vă place peștele, veți găsi aici un meniu variat. Dar dacă vrei cu adevărat să te bucuri, răsfăță-te cu bouillabaisse-ul namibian. Bulion de ceainic din cele mai bune fructe de mare de origine franceză. Este o porție mare, ideală pentru a lua masa împreună pentru două persoane.
Cel mai luxos restaurant și foarte popular este Remorcherul. Situat în centrul orașului, pe promenada de pe debarcaderul cu vedere la ocean. Este mobilat în interior ca interiorul navei. Probabil cea mai mare delicatesă pe care o puteți avea aici (dacă este disponibilă) este peștele Kabeljou din biblia sud-africană. Puteți să-l luați pe grătar cu unul dintre sosuri sau în maniera lui Danie Hugo. Acesta se servește cu calmar și creveți. Nu puteți găsi acest pește proaspăt nicăieri altundeva în lume, doar pe coasta de vest a Africii de Sud, Namibia și sudul Angolei. Bea această delicatesă alături de unele dintre vinurile din Africa de Sud.
Sunt un capitol separat Vinuri din Africa de Sud. Cultivarea strugurilor și producția de vin sunt la fel de vechi ca și colonizarea provinciei Cape. Primii coloniști, în frunte cu Jan van Riebeeck, au adus o viță de vie în plus față de alte culturi. Au avut chiar răsaduri de struguri aduse din regatul ceh de atunci. Au crescut întreaga zonă pentru cultivarea viței de vie, unde se află cea mai veche podgorie la sud de Sahara, Groot Constancia. Imigranții hughenoți au adus o contribuție foarte semnificativă. A fost un grup de calviniști care au fugit aici înainte de persecuție și au adus cu ei soiurile tradiționale de atunci de vin roșu. Acestea s-au stabilit în zona Franschhoek de astăzi și în zona înconjurătoare. Viticultura s-a dezvoltat datorită condițiilor ideale, în special în Western Cape. Cel mai faimos centru este orașul Stellenbosch, la aproximativ 45 km de Cape Town.
Principala producție este soiul de vin roșu, cum ar fi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Shiraz. Albul este cel mai bun Chardonnay. Mai multe podgorii au o vastă experiență cu aceste soiuri și le merge bine în lume. De asemenea, întâlnim vinuri de calitate din această zonă. Dacă vrei să gusti ceva. Dacă sunteți în căutarea celui mai bun Chardonnay, majoritatea competițiilor au fost câștigate de podgoria Eikendal cu Chardonnay 2017. A fost evaluată de câteva ori ca fiind cea mai bună din clasa sa. Dacă sunteți în căutarea Cabernet Franc, cea mai bună alegere în 2019 și 2020 a fost vinul familiei Raats, Cabernet Franc 2016.
Africa de Sud are, de asemenea, unul dintre soiurile sale, care se dezvoltă cel mai bine aici. În altă parte a lumii, aceștia nu sunt în măsură să obțină o astfel de calitate și sunt cultivate numai în zone mici din Australia și Noua Zeelandă. Ea este ea Pinotaj. Această cruce a fost crescută de primul profesor de viticultură de la Universitatea Stellenbosch, Abraham Izak Perold în 1925. A încrucișat soiurile Pinot Noir și Cinsault. El a realizat astfel o varietate potrivită pentru condițiile locale, care are o culoare și un corp complet, gustul este ușor picant, cu un ton fructat, în postgust, cu o notă de piper negru. În funcție de zona de cultivare, bananele pot fi, de asemenea, mirosite. Lăsați-l pe cel mai bun Pinotage să vă recomande în restaurant sau în magazinul de vinuri.
În general, vinurile din Africa de Sud sunt foarte populare și veți găsi vinuri delicioase până la capăt.
Dacă doriți să gustați altceva, ei sunt aici, de exemplu beri. Africa de Sud este cunoscută pentru marea sa companie asociată cu SAB-Miller (South African Breweries + Miller). Acestea produc un număr mare de beri, cea mai renumită și răspândită fiind castel. Dacă doriți să încercați ceva diferit, o serie de baruri și fabrici de bere oferă beri artizanale de la fabricile de bere mici, pe lângă producția principală de SAB. Unul dintre producători este fabrica de bere a lui Jack Black. Gustă-le Skeleton Coast IPA. Berea Windhoek este foarte populară în Namibia. Dacă nu au bere la draft într-un restaurant, cel mai probabil vor avea o bere la draft Proiect Windhoek într-o cutie sau sticlă.
Dacă vă place cidrul (cidru de mere cu un nivel scăzut de alcool). Cel mai popular este Savanna Dry (Versiunea „uscată”) cu un conținut de alcool de 5%. dacă nu ai chef să bei cu alcool, gustă fără ezitare Rock Shandy. Este o băutură nealcoolică potrivită pentru căldură. Se amestecă o băutură sifon, lămâie Shweppes Lemon și se adaugă picături de Angustura în pahar. Angustura adaugă un gust fierbinte și răcoritor. Dacă vă place un gust fierbinte mai pronunțat, cereți „extra amar”.