Bunuri conexe
Nucile de caju sunt o sursă de proteine și vitamine, în special vitamina B1, B5, B6 și rara vitamina K. Sunt bogate într-o varietate de minerale precum fosfor, fier, magneziu, zinc.
Nucile de macadamia sunt numite pe bună dreptate regele nucilor, nu numai pentru gustul excelent, ci și pentru conținutul ridicat de minerale precum fierul, magneziul și cuprul. În plus, este, de asemenea.
Nucile para se disting printr-un conținut ridicat de seleniu, care contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și este benefic pentru părul și unghiile sănătoase. De asemenea, sunt bogate în alte minerale.
Pecanii, surse importante de fosfor, magneziu și cupru, care au grijă de creșterea și dezvoltarea osoasă, reduc rata epuizării și contribuie la activitatea normală a nervului.
Nucile de pin sunt bogate în vitamina E, care protejează organismul de radicalii liberi, și vitamina K, care are grijă de coagularea sângelui. De asemenea, sunt bogate în varietate.
Descriere detaliata
NATU - Nuci de pin
Acestea sunt semințe din conuri de pin mediteraneene. Acest copac mare crește în principal în Italia, Grecia, Portugalia, dar și în Caucaz, de exemplu. Nu este cultivat pe teritoriul nostru. Este un copac foarte robust, care atinge o lungime de până la 30 m. Are conuri mari care pot avea până la 15 cm. Ascund semințele, totuși aceste fructe sunt cunoscute sub numele de nuci.
Beneficii
- cel mai bun raport calitate-preț
- sursă mare de vitamine E și K
- sursa de proteine
Utilizare
Nuci de pin sau, cu alte cuvinte, de asemenea, plume sau pignoli italieni sunt folosite în bucătăria noastră în mod similar cu, de exemplu, alunele. Acestea sunt adăugate la deserturi dulci, produse de patiserie și diverse produse de patiserie. Uleiul este presat din semințe. Cu toate acestea, pot fi consumate și crude și au un gust dulce plăcut.
Sunt excelente prăjite într-o tigaie sau ca umplutură pentru mâncăruri dulci și sărate. În acest caz, acestea sunt doar măcinate sau zdrobite și amestecate cu zahăr sau piper (înainte de aceasta, este bine, de asemenea, să le prăjiți, astfel încât să aibă un gust mai pronunțat). Sunt un ingredient excelent în pesto-ul cu busuioc sau ca o stropire de supe, sosuri sau terci. Când este folosit întreg, este întotdeauna bine să le mușcați corect, astfel încât să nu treacă prin tractul digestiv fără efect.
Arahidele se pot face și din unt de arahide, dacă amestecăm nucile, amestecăm cu untul permis și adăugăm o linguriță de miere după gust.
De asemenea, sunt utilizate pe scară largă în bucătăria crudă. Acestea sunt adăugate, de exemplu, la corpurile de tort și desert. Doar macinați împreună cu alte nuci sau amestecați cu o linguriță de unt de nucă.
Nucile de pin trebuie păstrate la rece și tind să se îngălbenească rapid.
Stiai asta?
Nucile de pin sunt foarte digerabile și chiar ajută la îmbunătățirea permeabilității intestinale. În plus, conțin un număr mare de uleiuri de calitate care susțin funcționarea sistemului nervos. Acizii grași nesaturați au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge. Cu toate acestea, aceasta nu este singura modalitate prin care pinul se poate dovedi într-o dietă sănătoasă. Dacă le includeți în dieta dvs., vă veți îmbogăți în continuare dieta cu proteine de calitate, minerale (în special zinc, magneziu și fier), vitamine (în special grupa B).
Ambalare
Alergeni: Nuci uscate și produse din acestea
Tara de origine: Masca
Compoziţie: Nuci de pin
| 2816 kJ/673 kcal |
| 68,4 g |
| 4,9 g |
| 13,1 g |
| 3,6 g |
| 13,7 g |
| 3,7 g |
| 0 g |
Parametri suplimentari
Fii primul care postează acest articol.
Fii primul care postează acest articol.