Descriere detaliata

NATU - Nucile

Nucile sunt pline de acizi grași nesaturați, în special acizi grași omega 3. De asemenea, conțin proteine, vitamine și minerale. Nucul, sau dacă este nucul, este unul dintre cele mai vechi și mai hrănitoare alimente consumate. Au un gust amar. Miezul de nuc este atipic ca formă și culoare, care poate varia de la miez la miez.

natu

Probabil vine din Asia Centrală, dar s-a adaptat și perfect climatului nostru. Nucile sunt un aliment foarte vechi care a fost consumat probabil încă din neolitic, după cum reiese din descoperirile arheologice din regiunea Périgorduve din Franța.

  • cel mai bun raport calitate-preț
  • sursă de fibre și proteine
  • conținut ridicat de seleniu
  • susține sistemul nervos și creierul

Utilizare

Nucile pot fi consumate direct sau pot fi fierte pentru a spori gustul. Se potrivește bine cu produse de patiserie dulci, creme dulci, musli de casă, salate pentru a gusta terci de cereale. În combinație cu brânza de capră sau brânza albastră, sunt fantastice. Sunt utilizate pe scară largă în bucătăriile RAW. Uleiul este presat și din nuci, iar făina și laptele vegetal sunt produse.

Stiai asta?

  • nucile sunt o sursă excelentă de mangan, cupru, potasiu, magneziu, seleniu, fier, zinc și acid folic și o serie de alte vitamine, în special E și B, antioxidanți, fibre
  • conțin aminoacidul arginină, acidul elagic, care susține sistemul imunitar și hormonul somnului melatonină
  • substanțele conținute în nuci reduc coagularea sângelui, îmbunătățesc circulația sângelui, reglează tensiunea arterială, mențin o bună flexibilitate a arterelor și previn întărirea acestora
  • scăderea colesterolului și riscul de evenimente cardiovasculare
  • forma lor ne amintește de creier, poate că substanțele conținute în nuci ne întăresc foarte intens activitatea mentală, îmbunătățesc memoria și concentrarea

Ambalare

Alergeni: Nuci uscate și produse din acestea

Tara de origine: Republica Cehă

Compoziţie: Nucile - sâmburi

Informații nutriționale

valoare energetică grăsimi - dintre care acizi grași saturați glucide - dintre care zaharuri proteină fibre dietetice sare
2.893,93 kJ/691,65 kcal
63,38 g
6,67 g
14,45 g
3,84 g
15,76 g
0,593 g
0 g

Parametri suplimentari

Fii primul care postează acest articol.

Fii primul care postează acest articol.