Dacă doriți să încetiniți îmbătrânirea sau să trăiți până la o vârstă lungă, începeți să consumați naut. În primul rând, o scurtă informație despre naut.

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de mazăre romană, a fost crescut și în cele mai vechi timpuri și este cultivat ca o leguminoasă.Vine din Asia Centrală și India, dar este cultivat și în America, Australia și sudul Europei. El prosperă în zone calde.

Vitamine care conține naut sunt A, C, E și, în special, vitaminele din grupa B12, B2 B6 și B9 - acid folic și B15. B12 este absent în majoritatea alimentelor vegetale, dar nautul conține o anumită cantitate din această vitamină.

Benefic minerale pentru corpul uman, care se găsește în el sunt calciu, fier, magneziu, mangan, zinc.

Năutul este deosebit de popular printre persoanele care urmează o dietă și pentru cei care preferă o dietă pe bază de plante, cum ar fi veganii. Îl iubesc pentru al lui valoare nutritionala 100 de grame de naut conțin:

Valorile nutriționale ale nautului:

  • Proteine ​​22 g
  • Grăsime 6,69 g
  • Carbohidrați 57,82 g
  • fibre 10,8 g
  • Apă 10,28 g
  • Valoare energetică 387 kcal

Năut și efectele sale pozitive:

De asemenea, merită menționată prezența vitaminei B15-acid pangamic, care este un antioxidant eficient care încetinește procesul de îmbătrânire.

Ajută la scăderea colesterolului, fibra conținută îl împiedică să fie absorbit.Nautul conține o cantitate mai mică de grăsimi de înaltă calitate. Are un conținut ridicat de acizi grași nesaturați, cum ar fi acidul linoleic, care aparține acizilor grași Omega 6 și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Conține 15 grame până la 20 de grame de proteine, care nu au valoare completă, dar în combinație cu alte alimente devin valorii complete. Citiți un articol bun despre proteine ​​și aminoacizi. În ceea ce privește compoziția aminoacizilor, nautul este o sursă bună de lizină.

Conține zinc întărește capacitatea de apărare și are efecte benefice asupra glandei tiroide.

alimentar
Datorită acidului folic, este foarte potrivit pentru femeile însărcinate (în cele din urmă un aliment care nu este interzis să consume)

Năut este foarte bogat în carbohidrați, printre care amidonul este cel mai reprezentat. Se schimbă încet la glucoză în timpul digestiei, dar trebuie mestecată bine și amestecată cu salivă.

Înmuiați mai bine nautul, precum și alte leguminoase conțin substanțe care afectează negativ digestibilitatea.