Au existat 72 de decese noi și sute de cazuri noi. Suntem în cea mai bună parte a Europei cu viteza de vaccinare
Nu pot vorbi corect, dar calculează exemple mai repede decât un calculator. Intalnesc savanti
Corupția în Rusia este imensă. Oamenii nu protestează din cauza lui Navalny, nu-l cred, spune un profesor din Moscova
- Deja în toamna acestui an, Nestlé va începe să vândă primele baruri KitKat mai sănătoase din Japonia
- Afacerea alimentară este sub presiune. Oamenii vor să trăiască mai sănătos
- Ciocolata va fi cu 70% nouă și va avea o cantitate redusă de zahăr
- Deja în toamna acestui an, Nestlé va începe să vândă primele baruri KitKat mai sănătoase din Japonia
- Afacerea alimentară este sub presiune. Oamenii vor să trăiască mai sănătos
- Ciocolata va fi cu 70% nouă și va avea o cantitate redusă de zahăr
Până în 2020, Nestlé ar dori să elimine și să alterneze până la 10% din zahăr, grăsimi și sodiu din produsele sale. Ca parte a unei strategii bine gândite și destul de solicitante, au reușit deja să reducă acest procent, dar planul nu este încă în finală. Cu toate acestea, abia recent au reușit în actul cel mai îndrăzneț.
Noua versiune a stick-ului KitKat
Ciocolata cu lapte KitKat, pe care o cumpărați în mod normal într-un supermarket, are o valoare energetică de 981,45 kJ, ceea ce reprezintă aproape o șaptime din aportul caloric zilnic recomandat. În practică, acest lucru înseamnă că o astfel de gustare nevinovată după prânz va înlocui caloric o masă echilibrată mai mică. Cu toate acestea, în termeni absoluți. De aceea, Nestlé s-a gândit și a venit pe piață cu o versiune mai sănătoasă a acestui dulce popular.
Acesta va fi realizat din ciocolată neagră, care în sine reduce procentul de zahăr din produs. În plus, un îndulcitor este înlocuit. Nu va mai fi zahăr și siropuri adăugate, care în formă dulce adaugă dulceață cofetăriei. Inovația de această dată este o metodă nouă. Reduce conținutul de zahăr cu până la 40%.
Soluția este reziduurile de boabe de cacao
Compania folosește propria tehnologie brevetată. Transformă pulpa albă care acoperă boabele de cacao în pulbere. Particulele mici de pulbere conțin deja zahăr de la sine și sunt, prin urmare, cea mai bună alternativă posibilă pentru îndulcirea ciocolatei.
În această toamnă, japonezii vor fi primii din lume care vor putea cumpăra ciocolată care nu conține zahăr adăugat artificial și este, în principiu, cu 40% mai sănătoasă. Noua rețetă este un pas și un ghid excelent pentru alte companii alimentare care să își regândească strategiile și să lupte pentru sănătatea consumatorilor. Într-un moment în care oamenii abordează obezitatea și alte boli ale civilizației asociate cu aportul excesiv sau scăzut de alimente pe scară largă, nu este suficient să vorbim doar despre asta. Trebuie să trecem de la cuvinte la fapte.
Până în prezent, pulberea de pastă de boabe de cacao nu a fost utilizată ca îndulcitor, a raportat portalul CNN. Aceasta este o veste bună nu numai pentru toți iubitorii de versiuni mai sănătoase ale ciocolatei, ci și pentru industria durabilă. În acest fel, Nestlé reușește să utilizeze pe deplin întreaga boabe de cacao și, astfel, evită irosirea reziduurilor de fructe care sunt produse în timpul producției în condiții normale.