RELAX - Rapoarte | 24.05.2011, 00.00, Katarína Rosinová

culinar

Este sâmbătă, cu puțin înainte de ora trei după-amiaza. Mă bucur de soarele de primăvară pe o bancă din promenadă. Un grup de oameni fără adăpost stau unul lângă celălalt în amfiteatru și vin alții. De parcă ar fi așteptat ceva sau pe cineva.

Unii oameni fără adăpost arată ca și cum nu. Nu pot lăuda mâncarea. Foto: Katarína Rosinová

Cineva pierde exact ora trei și poartă un frigider greu în mâini. Ura, prânz! Personalul este aliniat cu boluri sau pahare de plastic în mână. „Îmi place, o mână cu cartofi și cârnați. Sunt două felii de pâine suficiente pentru tine? Există și vegeta aici ", oferă doi băieți tineri, luând fiecare porție de supă groasă. Răsplata este strigând și aplaudând ocazional și pentru un timp boluri goale. Unii vor veni după dublă. Se pare că va fi și la cină.


Împotriva războaielor și a sărăciei
Când vorbesc cu băieții, aflu că cercetașii și mâncarea pentru cei fără adăpost au fost pregătiți singuri, pentru banii lor. Dar nu sunt singurii. „Luăm pe rând câte patru sau cinci perechi, astfel încât oricine gătește în fiecare sâmbătă. Am gătit astăzi pentru prima dată, în viața mea ”, spune zâmbind Adrián Kobetič, în vârstă de șaisprezece ani. Se pare că a făcut prânzul. A oferi mâncare persoanelor fără adăpost și celor slabi social nu este nimic nou, funcționează în întreaga lume. Odată cu aceasta a venit mișcarea Food not bombs, care a luat naștere în Statele Unite în anii '90. Teoria inițială era aceea de a servi numai mâncare vegetariană sau vegetariană, în semn de protest împotriva războiului și a sărăciei. Această inițiativă a funcționat cu succes și în Trnava, dar a dispărut acum câțiva ani. „Prietenul ei Matej Karásek a venit cu renașterea sa și s-au alăturat alții. Ei bine, suntem încă puțini dintre noi. Cu cât se implică mai mulți oameni, cu atât mai puțin va încărca persoanele din punct de vedere financiar și în timp. Acum este cam dificil ", oftează Adrián, al cărui prânz pentru cincisprezece până la douăzeci de persoane costă 15 euro. Cel mai adesea gătesc diverse feluri de mâncare de leguminoase sau paste.